Mijn Tzatziki recept ook gewoon heel lekker met een beetje munt, een beetje dille en een beetje van dit en beetje van dat. De tzatziki is nog best wel bewerkelijk om te maken dus geen simpel komkommersausje. Ga er maar vast voor zitten, want zo maak je de Griekse tzatziki met dille en munt. Althans dat vind ik zelf. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten Griekse tzatziki van...

Geen Griekse maaltijd is compleet zonder een Griekse salade met feta. De Griekse keuken is zeer uitgebreid. Ik vertel je direct, nee het eten bij de Griekse restaurants in Nederland is compleet anders dan in Griekenland zelf en het komt niet alleen door de blauwe zee en de blauwe deuren. Ieder Grieks eiland heeft eigen lokale specialiteiten en de bereiding is toch heel anders. Ook ik kan het niet bereiken, maar ik probeer het te benaderen. Ook deze keer weer met een Griekse salade met feta en frisse...

Met de gebakken feta ga ik weer even terug naar Griekenland. Lang lunchen of dineren op Griekse taverna's op blauwe stoeltjes aan Griekse haventjes of juist bij van die Griekse restaurantjes in steegjes waar alles Griekenland ademt. Met eten kun je veel bereiken. Zo genoot ik op zowel het Griekse eiland Naxos als op het Griekse eiland Chios van diverse gebakken en gegrilde Griekse kaasjes en kon je zelfs op het Griekse eiland Naxos kiezen uit diverse soorten feta. Wat een goed idee is voor het saganaki recept...

Er zijn van die gerechten die niet alleen heerlijk zijn, maar ook nog prachtig uit zien. Als een kleuren explosie op het bord en een smaak explosie in je mond. Het komt gewoon al door de kleurencombinatie in het gerecht, waardoor je het een keer wilt maken en wanneer je het gerecht blijft het effect qua smaak overeind. Dit gebeurd bij het recept geroosterde aubergine met granaatappel en Griekse yoghurt met knoflook en frisse kruiden. Heel erg fijn is het als je je dan ook nog beseft dat...

Een variant op de zware huzarensalade, waar ik al een lichtere variant van heb gemaakt met aardappel of de aardappelsalade. Ik maakte dan ook een variant op de huzarensalade zonder aardappels en vlees, maar wel een barbecuesalade met appel, groente, aardappel en ei. Lekker voor bij de barbecue en met ook nog een beetje vitamines, want daar krijg je voldoende van met deze frisse barbecuesalade met appel, doperwtjes en ei. Weet je wat? Deze frisse barbecuesalade staat heel snel op tafel. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt...

Lekker snacken! Dan is een nachoschotel heerlijk en favoriet bij ons thuis. Je kunt er dan ook al een aantal vinden op de foodblog. Voorbeelden zijn een nachoschotel met tonijn en een nachoschotel met chorizo. De altijd favoriet blijft het nacho ovenschotel met kip, avocado en kaas. Deze ovenschotels met nacho's hebben één ding gemeen. Je ziet het misschien al. De nacho recepten zijn allemaal niet vegetarisch. Daar komt nu verandering is. Een gemengde bonenschotel is populair. Rijk aan eiwitten, rijk aan smaak en gezond. Nacho's zijn populair...

Kun jij ook wel een gezondheidsboost voor het gezin gebruiken? Ik kan het mij zomaar voorstellen. De vakantie is begonnen en we genieten al tijden van heerlijk weer. Oké het heerlijke weer kunnen we allemaal wel gebruiken. Ik kan er over meepraten. Jezelf en je gezin een extra vitamine boost geven? Met de slowjuices van Frecious kun je jezelf iedere dag een gezonde dosis vitamine en mineralen geven, waardoor je je gezondheid een flinke boost geeft. Niet alleen aan jezelf, maar ook aan je kinderen. Volg je Foodinista ook...

Vakantie! De kinderen zijn thuis of bij opa en oma en er is meer tijd voor leuke dingen. Toch is het soms ook wel een beetje zoeken waar je de kinderen mee bezig gaat houden. Herkenbaar? Duik dan de keuken in voor leuke en simpele recepten, maar betrek ze wel bij het koken. Bij dit recept kunnen de kinderen overigens heel veel zelf doen. Deze chocoladeflappen maken is een leuke activiteit in de kerstvakantie. De chocoladeflappen zijn lekker tijdens de kerstdagen of voor oudjaarsavond. Natuurlijk, want het is...