Ga je thuis koken voor Valentijnsdag? Een uitgebreid Valentijnsdag diner afsluiten met een klein dessert in een knalroze kleur? Dan is deze mierzoete roze aardbeienpudding perfect passend! Simpel om te maken en natuurlijk qua uitstraling perfect voor Valentijnsdag. Daarbij, iedereen kan dit Valentijnsdag toetje maken, want het is heel simpel. Een roze toetje met een beetje liefde maken doe je zo. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten...

Als de portobello paddenstoelen in de winkel liggen word ik eigenlijk altijd een beetje extra blij. Gewoon, omdat ze super lekker zijn en je zo heerlijk met de paddenstoelen kunt variëren. Zo maakte ik al een keer portobello paddenstoelen met port en geitenkaas. Echt een aanrader! Onlangs bleven er toch nog een paar liggen en was het tijd voor een heerlijk lunch gerechtje met inderdaad een gevulde portobello paddenstoel. Ik maakte een gevulde portobello met ricotta en munt. Een goed, simpel en snel idee en het recept maak...

Stroganoffsaus een klassieke favoriet bij een biefstuk of schnitzelf. Afgelopen weekend maakte ik weer en aardappel, groente, schnitzel recept ook wel een avg-tje en mijn zoon maak je ontzettend blij met aardappeltjes, schnitzel of kip en de groente zijn we aan het trainen, een bekend probleem? Het is een fase. Zelf wilde ik ook wel een beetje variatie bij onze maaltijd en toen dacht ik weer even terug aan stroganoffsaus. Natuurlijk wilde ik de stroganoffsaus zelf maken. Een ander bijkomstig ding, verstopte groente, weer zo'n dingetje om de...

Eiersalade is een favoriet recept. Een eiwitrijk recept en makkelijk om zelf te maken. Een broodje eiersalade met avocado is ook zo'n heerlijke combinatie of eggs benedict met avocado die je heerlijk bij een hotel ontbijt kunt bestellen. Wil je simpel doen? Dan maak je zelf de avocado eiersalade met dit recept. Eieren eten Te veel eieren eten is niet goed. Daardoor blijven er denk ik bij ons altijd liggen in de koelkast en dan is het weer tijd voor eiersalade. De perfecte oplossing. Dit recept voor eiersalade met...

Op de eerste kerstdag op zoek naar een snel recept met ingrediënten die je waarschijnlijk voor je kerstdiner al in huis hebt? Ga je Italiaans dineren en zoek je nog een extra gerecht als bijgerecht of tussengerecht dan is de snelle pasta met saffraan en limoncello echt heerlijk! Simpel en snel gemaakt dat is ook een voordeel en de ingrediënten zijn natuurlijk heel erg luxe. De pasta combineert perfect met een visgerecht, zoals zalm of scampi, maar ook als tussengerecht, voor als je vervolgens een vleesgerecht gaat serveren....

Een kerst ragout die eigenlijk voor iedereen geschikt is, vooral wanneer je zelf vegetarisch bent of als er vegetarische gasten aanschuiven bij het kerstdiner of voor een kerstsnack. Stel je nou voor dat in het ergste geval een gang mislukt van het kerstdiner. Je weet het tenslotte maar nooit. Dan zou je zelfs met een beetje creatief koken met groenterestjes deze goed gevulde groente ragout gewoon kunnen maken. Dat is denk ik best wel goed nieuws? Natuurlijk moet alles gewoon gaan en is deze groenteragout gewoon een heerlijk...

Ze zeggen het altijd: "Iedereen kan een ei bakken en iedereen kan een ei koken". Toch is het bij mij vaak zo dat een ei koken een beetje bijzaak is. Meestal ben ik druk met andere dingen. Boterhammen smeren, een eitje voor een salade, een ei als bijgerecht. Voordat ik het weet is mijn ei niet meer zo perfect als ik het hebben wil. Meestal te hard gekookt. Herkenbaar? Dit kan natuurlijk ook, doordat je gewoon met een complete maaltijd bezig bent en een ei er bij hoort....

Nu Sinterklaas in het land is mag de Granola in Sinterklaasstijl. Een echte Sinterklaas granola met kruidnootjes en chocolade. Deze granola met kruidnootjes of granola met speculaas kant-en-klaar kopen is niet nodig, want Sinterklaas granola met kruidnootjes maak je heel simpel zelf. Ja, het wordt snoepen met de Sinterklaas granola als ontbijt met yoghurt. Dit is een combinatie van Sinterklaassnoep en powerfood om de dag mee te starten in de Sinterklaasperiode. Zo maak je de granola voor het Sinterklaasfeest zelf. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de...