Een heerlijke vakantie in Toscane kan niet zonder Italiaans borrelen en antipasti. Wat is het toch genieten in Italië en van het Italiaans eten, maar dit kan ook thuis. Alleen we zijn niet altijd in Italië en dan maken we thuis een Italiaanse borrelplank met Italiaanse borrelhapjes en antipasti gerechten. Je maakt best wel snel thuis ook een heerlijke Italiaanse Borrelplank, waarbij je natuurlijk een lekkere Italiaanse wijn moet drinken. Daarbij maak je de Italiaanse borrelplank met Italiaanse kant-en-klare hapjes van de borrelplank en ga je zelf de...

Kruiden zijn een geweldige manier om verschillende smaken aan jouw kookkunsten te geven, zonder al te veel moeite. In dit artikel geven we je 5 tips over het gebruik van kruiden. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. 1. de hoeveelheid maakt het verschil Overal waar te voorstaat is niet goed. Denk aan te weinig of te veel. Als je een nieuw kruid test, gooi dan ook niet het hele pakje gelijk erin. Probeer in plaats daarvan langzaam de juiste en aangename hoeveelheid naar wens te...

Dat naast koken, er lekker op uittrekken mijn passie is, is natuurlijk geen geheim. In de categorie reizen lees je alles over mijn eerdere culinaire ontdekkingstochten! Nu verblijf ik doorgaans zelf inderdaad graag in hotels, of ga leuk op citytrip, maar eens met het hele gezinnetje de natuur intrekken, dat spreekt me ook wel aan. De meeste mensen denken dat kampeerkost saai en smakeloos is, maar niets is minder waar! Dat bewijs ik vandaag aan jullie met een heerlijk recept dat je de energie geeft de kampeerdag door...

Ontbijten met wafels. Als het ergens op de menukaart staat wanneer we buiten de deur gaan ontbijten dan kies ik voor wafels. Heerlijk. Wafels met een gebakken ei en dan met ahorn siroop. Het hartige met zoet combineren. Met dit recept voor hartige Italiaanse wafels met gebakken ei en ham kun je dit ook doen. Een leuk recept voor de Paasbrunch of een ontbijtrecept idee voor Vaderdag. Ontbijten met hartige wafels Mijn favoriet is wel een hartig ontbijt dus ook hartige wafels. Lekker met een gebakken ei en dan...

In één recept laat ik de liefde voor Griekenland, pokebowls en de Griekse keuken samen komen, maar dan wel op een moderne manier. In het Griekse pokebowl recept met kip gehaktballetjes, yoghurtsaus en feta. Een heerlijke rijkelijk gevulde kom met allemaal lekkere Griekse heerlijkheden. Een avondmaaltijd die je laat snacken van Griekse keuken. Ik beloof het je de Griekse Pokebowl met kipgehaktballetjes een echte aanrader. Wat ook nog zo leuk is, de Griekse keuken kan best wel vet zijn. Laten we eerlijk zijn, het is gewoon zo. Veel...

Wat mag er bij het begin van het weekend, een feestje of tijdens de feestdagen niet ontbreken? Natuurlijk een borrelplank. Met het maken van een mooie borrelplank kun je variëren. Een mooie vis borrelplank met vis borrelhapjes, vis salades en vis recepten, zoals deze is perfect voor de vis liefhebbers. Lekker borrelen met vis recepten. Borrelplanken van Foodinista Leuke variatie kun je ook bij mij vinden geïnspireerd op recepten uit diverse landen. Zo maakte ik al een Duitse borrelplank, een Spaanse borrelplank en een Italiaanse borrelplank, maar wat dacht...

Dit Paashapje kan dus gewoon op ieder moment van de dag met Pasen. En het is eigenlijk op ieder borrelmoment lekker. De gevulde komkommer met ei en zalm kun je op tafel zetten bij het Paasontbijt, de Paasbrunch of als de Paasborrel gaat beginnen. Deze komkommerhapjes gaan er altijd wel in. Ze lijken heel erg op een gevuld eitje alleen vul je een fris komkommerschijfje. Net even anders, maar heel erg lekker. Door de eieren zijn deze hapjes natuurlijk geschikt voor de Paasdagen, maar op een borrelplank kunnen...

Gelukkig de zon schijnt! Het vraagt om echte lente en zomer gerechtjes! Op de laatste zonnige dagen van het najaar verzorgde ik voor Eurocamp een vegetarische barbecue bij de Beekse Bergen. Een netwerkmiddag met collega bloggers om de zomer af te sluiten en vooruit te kijken naar het nieuwe jaar. Daarbij mocht al inspiratie voor nieuwe lente en zomer recepten. Kunnen ze deze Mexicaanse witte bier sangria mooi meenemen op vakantie en zelf in een limonadetap op tafel zetten. Alleen jij wilt dit drankje natuurlijk ook bij een...