Ik moet toegeven dat ik voor dat ik het bericht ontving van het kookboek Love & Lemons ik nog nooit van het blog of van deze leuke dame had gehoord. Heel erg zonde voor mij, want wat een top recepten, fijne foodfoto's om naar te kijken en wat maakt ze ook nog hele leuke reizen om te volgen. Kortom ondertussen volg ik Jeanine Donofrio, een mond vol een Nederlandse, wel en tja ik ben erg blij dat ik het blog en het kookboek Love & Lemons heb ontdekt....

Eigenlijk eet ik het hele jaar wel veel groente, geen probleem. Bij het ontbijt begin ik er al mee bij het maken van een simpel omelet gaan er al snel tomaten, courgette of andere snelle groente doorheen. En zo gaat het heel de dag, waardoor ik, vind ik bij het diner wel eens een beetje mag rommelen, noem ik dat dan. In ieder geval iets minder groente, want bijvoorbeeld bij een pasta moet je de pasta proeven, zoiets. Alleen fruit is weleens een ander dingetje in de winter...

Het is al weer een aantal jaar terug dat ik samen met Eric door Vietnam reisde. De hele reis kan ik kort samenvatten als indrukwekkend. Vietnam stond op mijn, zoals ze dat zeggen, bucketlist. Eigenlijk alleen, doordat ik Halong Bay wilde zien en meemaken, maar Vietnam is zo veel meer. Ik zal direct zeggen Halong Bay vond ik één van de grootste reis teleurstellingen. Wat ik echte wilde zien in Vietnam stelde mij teleur en waar ik mij door heb laten verrassen in Vietnam vond ik één grote...

Als je het nog niet voorbij had zien komen dinsdag was ik jarig en over mijn leeftijd hebben we het gewoon niet, en daar heb ik een hele leuke dag van gemaakt! Ik ben gaan samen Eric ben ik gaan lunchen bij Ron's Gastro bar even samen quality time. Zo vaak komen we daar niet meer aan toe en ik kan alvast verklappen het was een zalige middag! Mijn eerste ervaring bij Ron Blaauw was alweer een aantal jaar terug toen ging ik ook samen met Eric, maar...

Paleo was voor mij altijd een groot raadsel en ik vond het altijd als iets raars klinken. Zelf was ik altijd een beetje bang dat wanneer je aan Paleo begint, je heel veel moet laten. Na het kookboek en dan vooral het kookboek Yo Kids let's go Paleo gelezen te hebben is het tot mij doorgedrongen dat Paleo eigenlijk best wel een feestje kan zijn. Een groot eetfeestje. Veel gezonde recepten om van te genieten en op een leuke manier. Geen moeilijke kooksnufjes. Pure smaken en inderdaad terug...

Ik ging hamburgers happen en en cocktails drinken bij Hard Rock Cafe in Amsterdam. Iets wat ik eerlijk gezegd niet zo snel verwacht had te gaan doen. In het buitenland vind ik het altijd een leuke ervaring, vooral als ik in het echte toeristische district ben als je vertrouwd wilt eten dan ga je naar het Hard Rock Cafe. Niet te vergeten: De shop van het Hard Rock Cafe. Daar breng ik altijd even een bezoekje. Het heeft iets bijzonders en je moet er even binnen gelopen zijn,...

Er zijn van die kookboeken waar ik oprecht heel blij van word. Net nu het barbecueseizoen is begonnen kwam bij het kookboek BBQ binnen. Een simpele titel, maar meer heeft dit kookboek niet nodig. Meer dan 180 recepten, helemaal voor en bij de barbecue en om van te smullen! Het ene recept is simpeler dan het andere en sommige recepten zijn weer zo simpel dat je weer wel denkt, waarom ben ik daar zelf niet opgekomen. Wat goed! Neem een bananasplit van de barbecue. Deze heb ik zelf...