Een chef aan huis klinkt heel erg luxe! Maar ik ga je uitleggen waarom een chef aan huis of een kok aan huis heel erg populair is en waarom het ook heel veel voordelen heeft. Niet dagelijks natuurlijk, maar wel voor het etentje met vrienden, het familiediner, het 21 diner van je zoon of dochter of het avondje samen. Uit eten gaan naar een restaurant klinkt misschien logisch, maar ondertussen zijn we creativer geworden en er zijn ook heel veel voordelen aan een chef aan huis. Het kan...

Mei 2021! Een nieuwe maand en tijd voor een nieuw maanddagboek. Even terugkijken naar de maand Mei. Een maand waarin we hebben genoten van een vakantie in Drenthe en het was natuurlijk Moederdag! Eindelijk kregen we zomers weer en we gingen er nog een aantal dagen op uit. Natuurlijk neem ik je even mee in dit Maandoverzicht Mei. Mei opende weer een beetje de deuren. Want de terrassen gingen open, een weekje op vakantie en de zon ging schijnen en ik denk dat het velen van ons heel...

Je kunt tegenwoordig op heel wat plekken koffie kopen of drinken. Op je werk bijvoorbeeld, de kans is groot dat je daar heel wat kopjes weg hebt gewerkt door de jaren heen. Maar ook thuis of als je ergens op bezoek gaat wordt er volop koffie gedronken. Ook houden we ervan om in de horeca een lekker kopje koffie te bestellen, net zoals de ‘koffie to go’ steeds populairder is geworden. Waar drink jij je koffie het liefst, en heeft dat vooral te maken met de koffie zelf...

April! Een nieuwe maand en tijd voor een nieuw maanddagboek. Even terugkijken naar de maand April. Een maand waarin wel het gezellig hebben gemaakt. Pasen, Koningsdag, van alles hebben we het beste gemaakt. Het huis versierd, gezellig gebruncht met opa's en oma's, in tuin veel Paaseieren gezocht, geknutseld met de kinderen en voor Koningsdag in de straat onze eigen Koningsspelen georganiseerd. We leren er met elkaar het beste van te maken. Eigenlijk beginnen we het kleine kneuterige steeds meer te waarderen. Was ik vorige maand een beetje down...

Een nieuwe week met nieuwe kookinspiratie en een nieuw weekmenu. Mei is begonnen en nu mag het toch wel eens echt lente worden, maar daar ziet het niet naar uit. Wel is het deze week Moederdag en daar ga ik natuurlijk leuke Moederdag recepten en Moederdag cadeautjes voor delen. In dit weekmenu dan ook leuke Moederdagrecepten, maar ook stamppotrecepten, want met de 'herfstdagen' die eraan komen zal het goed gaan smaken. We gaan er het beste en vooral het lekkerste van maken in dit weekmenu. Een variatie van...

Een kleine keuken is geen excuus om niet te koken of om geen mooie gerechten op tafel te zetten. Je kunt prima een etentje organiseren. Je moet wel een beetje creatief zijn. Ik heb er ook ervaring mee en daarom ga ik je ook tips geven in dit artikel. Zoals koken in een studentenhuis in Breda en in Antwerpen en in mijn eerste woning in Haarlem woonde ik ook heel klein. In een studio met een klein keukenblok met spoelbak, oven en 2-pits fornuis. Als voorbeeld; ik woonde...

Chocolade als cadeautje is altijd een goed idee! Of het om een Moederdag chocolade cadeau gaat of lekkere kerst cadeau chocolade ideeën, met chocolade kun je altijd verrassen. Voor ieder moment is er wel een chocolade cadeau. Je kunt luxe bonbons uitkiezen, verrassen met een mooie verpakking of je chocolade cadeau zelf maken. Uiteindelijk gaat het natuurlijk om de attentie. De echte chocoladeliefhebber heeft misschien wel een kleine voorkeur. Ik ga je dan ook een aantal leuke ideeën geven waarmee je op ieder moment op je eigen manier...

Daphne’s Lente Happy Musthaves – 5x Leuke kookboeken tips voor mama In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. In deze tijd kunnen we wel een beetje meer liefde en aandacht gebruiken. Toevallig is het binnenkort Moederdag! De dag waarop moeders en oma’s extra in het zonnetje gezet mogen worden! Dus alle aandacht voor Moederdag met naast 30x Heerlijke Moederdag cadeautjes tips voor foodies een leuke verzameling van Leuke kookboeken tips voor mama. Niet omdat mama (of...