Gezonder snel en makkelijk eten kan zo eenvoudig zijn. Wat altijd al een favoriete lunch van mij is geweest is brood met gemengde paddenstoelen. Een favoriet vegetarisch recept en ik ben sinds kleins af aan al dol op champignons. Er zijn natuurlijk veel meer overheerlijke paddenstoelen en deze kun je combineren. Wil je een warme lunch bereiden, gezond eten en weinig calorieën of koolhydraten eten, maar wel vitamines binnen krijgen? Heb je even de tijd en kun je een warme lunch creëren? Dan is het gerecht volkoren roggebrood...

Italiaanse romige courgettesoep een favoriet soep recept. Een Italiaans soeprecept met veel smaak en heerlijk zacht en romig. Deze Italiaanse courgettesoep met mascarpone is heerlijk als voorgerecht en hoofdgerecht of tijdens de lunch. Met een bruschetta met tomaat en basilicum bijvoorbeeld. Ook kun je de courgettesoep gebruiken als vegetarisch voorgerecht in dit vegetarisch trio met courgettesoep, vegetarisch tartaar en bruschetta. De Italiaanse keuken is heerlijk met basissmaken waar we van blijven genieten. Daarom gaan we deze keer op de Italiaanse tour met een Italiaanse courgette roomsoep met mascarpone...

In dit recept voor mac and cheese met pompoen komen de liefhebbers van kaas, pasta en pompoen helemaal aan hun trekken, want alles komt namelijk samen. En dat is toch een partijtje genieten. Dit is namelijk de ultieme Mac and Cheese voor de herfst en dit ovenschotel recept met pasta is om je vingers bij af te likken. Dat laatste komt ook gewoon door de drie kazen die er in gaan, waardoor het een heerlijke smeuïge ovenschotel is met natuurlijk heel veel kaas en dan afgemaakt met lekker...

Het nieuwe kookboek van Lekker & Simpel is er en dat staat weer vol met, hoe kan het ook anders, lekkere en simpele recepten. Toevallig is dat iets waar ik dol op ben. Ik las het kookboek door en het staat weer boordevol met lekkere recepten voor iedere dag. Over het kookboek ga ik meer vertellen, maar je kunt het hier vinden. Van die recepten die je snel op tafel zet op een doordeweekse dag, waar het gezin, van mee kan eten en waar je zelf niet heel...

Risotto anders maken? Daar dacht ik dus al heel lang aan. Je kunt natuurlijk heel erg lekker stoofvlees maken in bier. Dan moet je toch ook risotto kunnen maken in bier? Natuurlijk kan het! Dit risotto recept stond al heel lang op mijn 'dit moet ik maken recepten lijstje'. Een volle risotto die smaakt naar de herfst. Een risotto met donker bier en worstvlees maar ook met kruiden en groente voor extra smaak en een bite aan de risotto. Ik maakte de risotto met Gulden Draak. Dit is...

Wil je weten hoe je één van de allerlekkerste, maar ook simpelste recepten maakt op de barbecue? Met dit barbecuerecept maak je ook de echte kaasliefhebbers ontzettend blij en het recept is vegetarisch. Welk recept? Een gebakken camembert op de bbq bereiden of op de barbecue. Je kunt zowel grillen op een kamado als op een Campingaz barbecue, wanneer de kaas maar heerlijk smelt en rokerig wordt. Het is ongelooflijk lekker. Eigenlijk maak je heel eenvoudig een zeer smakelijke kaasfondue op de barbecue. En ik kan je zeggen...

Bij een snel recept denken we vaak aan pasta. Logisch, want pasta is lekker, voedzaam en pasta staat meestal snel op tafel. Wanneer je een gezin wilt voeden dan is pasta ook vaak een favoriet. Je kunt natuurlijk kiezen voor het recept pasta bolognaise of een klassieke pasta carbonara. Deze pasta recepten zijn altijd populair en klassieke pasta carbonara. Wil je een keer een ander pasta recept maken? Toch snel, lekker en voedzaam? Maak dan eens deze pasta penne met spinazie en makreel daarbij ook fris zure tomaatjes....

Er staan al voor hele lange tijd zoete rabarberrecepten op de blog deze worden ook ontelbaar vaak gelezen en gemaakt. Ik krijg er ontzettend veel leuke reacties. Gelukkig ben ik niet de enige die deze recepten lekker vind. Nu loop ik zelf al heel lang rond met het recept voor een hartige rabarber plaattaart. Het is weer eens iets anders dan het recept voor de rabarbercompote en de rabarbercake. Beiden recepten moet je ook echt een keer maken als je dat nog niet hebt gemaakt. Maar nu is...