Heerlijk een grote schaal Melanzane alla parmigiana de Italiaanse vegetarisch aubergine ovenschotel. De zacht gegaarde aubergine in een rijke tomatensaus met mozarella en Parmezaan. Een hemels Italiaans gerecht! Het is een Italiaans ovenschotel gerecht waarbij je pasta, aardappels, maar ook vlees en vis helemaal niet mist. Want deze ovenschotel is en vegetarisch en koolhydraatarm en gewoon heerlijk! Dit kun je er natuurlijk wel bij eten, maar Melanzane is gewoon heerlijk, zoals het is. Wat is Melanzana alla Parmigiana Ook lekker gewoon dippen met een broodje in de aubergine ovenschotel, want...

Tijd voor een Dutch Baby. En dan bedoel ik een luchtige pannenkoek uit de oven. Een zoete pannenkoek die je simpel maakt in de oven en daarna met een topping naar keuze kunt versieren. Deze keer kiezen wij voor een zoete topping. Een Dutch baby recept met stoofpeertjes in licor43 met chocoladesaus en slagroom en poedersuiker. Deze laatste toppings maken het zoete Dutch baby recept helemaal af. Dutch baby recepten de pannenkoeken uit de oven Maar een hartige Dutch Baby kan even goed, deze maakte ik ook al. Bekijk...

Het is carnaval. Opwarmen met chocolademelk met een scheutje Schrobbelèr tijdens het carnaval buiten of tijdens de optocht is altijd een goed idee. Wij vieren carnaval tenslotte heel vaak buiten. Hossen op de grote markt in Kielengat met vrienden die ik al jaren ken, naar de kinderoptocht kijken, meezingen en hossen op straat. Eén groot feest. Ook thuis genieten we vaak nog mee voor de tv. Daarbij een warme chocolademelk met Schrobbelèr. Optochten kijken en samenvattingen op Omroep Brabant. Genieten met warme chocolademelk met het Tilburgse kruidendrankje in...

Een leuk recept voor Valentijnsdag of de keuken in met kinderen op Valentijnsdag. Een Valentijnsdag cadeautje voor mama of voor oma wat je zelf kunt maken. Dan zijn deze Valentijnstruffels met red velvet, mascarpone en pistache in ruby chocolade een recept voor jou. Je kunt de chocoladetruffels makkelijk makkelijk zelf maken. Zelf bonbons of chocoladetruffels maken is leuk en simpel. In een aantal stappen kan namelijk iedereen het. Koken met kinderen Zelf maak ik de chocoladetruffels meestal met de kinderen. Met de hete klusjes help ik de kinderen. Het...

Eten we alweer aardappels? Inderdaad! Er staan al weer aardappels op het menu. Ik zal heel eerlijk zijn met een normaal avg-tje, kortom aardappel, vlees-vis, groente maak je mij ook niet echt enthousiast. Het moet dan wel heel erg feestelijk zijn. En zo eentje heb ik er wel bij staan, want jij bij 15 kook ideeën met aardappel moet het ook wel. Maar wanneer het er echt op aan komt en je gaat aan het werk dan vervelen aardappels nooit! Daarbij kun je natuurlijk ook heel veel variëren...

Stamppot kun je goed vegetarisch maken of in een stamppot ovenschotel recept. Het kan ook beiden gecmbineerd. Daarbij een beetje de mediterrane smaken en ingrediënten combineren. Het is een andijviestamppot ovenschotel met gevulde paprika en halloumi geworden. We maken een simpele andijviestamppot. Alleen we schuiven de andijviestamppot de oven in, want we gaan paprika's vullen en daarop halloumi kaas grillen in de oven met amandelen. Een vegetarisch andijviestamppot ovenschotel die zo weer eens iets anders is en je zet makkelijk een complete winterse maaltijd op tafel. Gratineer de...

Variëren met stamppot is leuk. Wij maken een stamppot met Griekse twist. Griekse broccolistamppot met paprika, aubergine en feta. Een stamppot met een Griekse twist is in de winter wel een goed idee. Een vegetarisch stamppot, maar wanneer je wel vlees wilt dan zijn deze Griekse gehaktballetjes met feta of dit Griekse gehaktbrood een heel goed idee voor erbij! Wij hebben de stamppot gewoon zo gegeten en dit was voldoende. De feta bij deze stamppot is zo'n smaakmaker. Aan de broccolistamppot zelf hebben we de Griekse mediterranée toegevoegd...

Ook zo'n liefhebber van M&M's? Met M&Ms kun je ook koken. Bijvoorbeeld deze simpele M&M's chocolademousse. Die je echt heel makkelijk op tafel zet. Een feestje voor het hele gezin. Natuurlijk kun je M&M's in één keer weg eten en dat kun je ook doen met de nieuwe M&M's chocoladerepen, want die zijn een partijtje lekker! (Ik ben gewoon enthousiast en fan) Maar je kunt er dus ook leuke en simpele recepten mee maken. Deze chocolademousse maak je heel simpel en het kost weinig tijd. Wat wel even...