In Marokko wordt pasta gegeten, maar een beetje anders. Op smaak gebracht met Ras el Hanout kruiden en met gehakt of kip. Een heerlijke kruidige pasta en een snelle maaltijd. Deze Marokkaanse pasta is een macaroni variant met andere smaken die je snel op tafel zet en waarbij je toch weer even iets anders eet. Hoe je deze Marokkaanse pasta variatie maakt vertel ik je nu. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. ...

Als de portobello paddenstoelen in de winkel liggen word ik eigenlijk altijd een beetje extra blij. Gewoon, omdat ze super lekker zijn en je zo heerlijk met de paddenstoelen kunt variëren. Zo maakte ik al een keer portobello paddenstoelen met port en geitenkaas. Echt een aanrader! Onlangs bleven er toch nog een paar liggen en was het tijd voor een heerlijk lunch gerechtje met inderdaad een gevulde portobello paddenstoel. Ik maakte een gevulde portobello met ricotta en munt. Een goed, simpel en snel idee en het recept maak...

Wij schuiven vandaag een varkensrollade gemarineerd in bier de oven in. Dit varkensrollade recept delen we met jou. Het is ideaal om varkensrollade te bereiden in een pan die vanaf het fornuis direct de oven kan. Zo maakte ik een varkensrollade gemarineerd in bier, waarvan ik vind dat het uiteindelijk het beste combineert met gewoon gebakken aardappeltjes en boontjes. Het vlees van de rollade is uiteindelijk de ster van de maaltijd. Lekker basis, maar het mag wel, maak zelf appelmoes en de maaltijd is klaar. De rollade bereidde...

Wanneer je gezonder wilt snacken dan zijn gevulde paprika's heerlijk. Met een bite heb je direct je groente binnen. En dit kan heerlijk zijn. Bijvoorbeeld met een recept voor gevulde paprika met couscous en tonijnsalade. In plaats van brood vul of smeer je eigenlijk groente. Dit zijn weer minder koolhydraten of je varieert met koolhydraten wat ook goed is voor de gezondheid. Je maakt een heerlijke vulling voor de paprika en in de oven worden de paprika's zacht, een beetje smeuïg en krijgen ze vaak ook nog een...

Stroganoffsaus een klassieke favoriet bij een biefstuk of schnitzelf. Afgelopen weekend maakte ik weer en aardappel, groente, schnitzel recept ook wel een avg-tje en mijn zoon maak je ontzettend blij met aardappeltjes, schnitzel of kip en de groente zijn we aan het trainen, een bekend probleem? Het is een fase. Zelf wilde ik ook wel een beetje variatie bij onze maaltijd en toen dacht ik weer even terug aan stroganoffsaus. Natuurlijk wilde ik de stroganoffsaus zelf maken. Een ander bijkomstig ding, verstopte groente, weer zo'n dingetje om de...

Na een dag werken zijn ovenschotels ideaal om op tafel te zetten. Een beetje voorbereiding, die je al de avond ervoor kunt doen of in de ochtend is ideaal met een druk schema en vooraf staat de prei ovenschotel met preirolletjes in kaassaus al klaar. Het enige wat je dan tijdens de oventijd nog even meot doen is de aardappeltjes koken of bakken en de salade bereiden. Je bent zo klaar! Lekker veel groente eten Wanneer de ovenschotel met prei in de oven staat kun je ook nog even...

In Januari hebben we er denk ik allemaal geen moeite mee om iets meer op budget te leven? De decembermaand was voor de meesten al duur genoeg. Wellicht wil je ook bezuinigen op het eten gezond of ongezond, koken met kliekjes, slim inkopen of gewoon een beetje inspiratie op doen. In dit blog verzamelde ik tien budgetrecepten van mamabloggers, foodbloggers en lifestylebloggers vol inspiratie om de maand uit te komen en natuurlijk kunnen de budgetrecepten tips je het hele jaar door inspireren, want ze zijn gewoon lekker en...

Eiersalade is een favoriet recept. Een eiwitrijk recept en makkelijk om zelf te maken. Een broodje eiersalade met avocado is ook zo'n heerlijke combinatie of eggs benedict met avocado die je heerlijk bij een hotel ontbijt kunt bestellen. Wil je simpel doen? Dan maak je zelf de avocado eiersalade met dit recept. Eieren eten Te veel eieren eten is niet goed. Daardoor blijven er denk ik bij ons altijd liggen in de koelkast en dan is het weer tijd voor eiersalade. De perfecte oplossing. Dit recept voor eiersalade met...