Als ik rustig foto's maak dan gebruik ik eigenlijk altijd mijn spiegelreflexcamera, want ik vind ik het heel erg leuk om mij bezig te houden met fotografie. De laatste jaren schiet de rust er weleens bij in. Met een peuter moet je meestal snel zijn. Zowel met foodfoto's, portretfoto's als reisfoto's. Maar nog steeds vind ik het heel erg leuk en interessant om met de camera's te spelen en om steeds meer te leren hoe de camera werkt. Dat is niet alleen zo bij een spiegelreflexcamera, maar ook...

Deze nacho ovenschotel wil je. Nacho's met chorizo en paprika. Natuurlijk vergeten we de avocado en kaas niet. Alleen wisselen we een beetje af met de hoofdingrediënten voor deze nacho ovenschotel. Zie je het al voor je? Heerlijk achter in de tuin, een biertje erbij in het zonnetje en dan TexMex nacho ovenschotel. Echt een traktatie! Het ziet er prachtig uit al die kleuren dus dat was wel interessant en onder de groente en chorizo zijn de nachochips verstopt. Een mooie combinatie op een zaterdagmiddag. Een goede...

Een lekker smeerseltje voor op brood of voor bij de brood maak je eigenlijk heel snel zelf. Dat heb ik je eerder laten zien met bijvoorbeeld een eiersalade of mijn ham aspergesalade. Deze keer deel ik mijn super simpele en lekker recept voor een frisse gerookte kip salade. Heel snel en simpel gemaakt en als je het mij vraagt meer gevuld dan een salade uit een pakje en ook met minder saus. Ik geef namelijk zelf de voorkeur aan een goed gevulde salade. Het leuke is ook dat...

Ken je het Griekse eiland Chios al? Na deze Foodie op Chios met reistips op het Griekse eiland Chios wil jij je koffers naar het Griekse eiland Chios inpakken. Het eten en drinken op Chios is geweldig, de Griekse gastvrijheid, de authentieke hotels op Chios en Chios is een groot eiland waar je een mooie vakantie in Griekenland kunt plannen en het eiland kunt rondrijden met een huurauto en steeds weer iets nieuws kunt ontdekken. Voor het eiland Chios ontdekken heb je minimaal één week nodig en het...

De stad Venetië de stad van de liefde of de stad die je gewoon wilt bezoeken wanneer je op vakantie gaat naar de Adriatische kust. De stad aan het water die wordt bezocht door cruiseboten, maar waar je ook tijdens je vakantie op diverse mooie campings aan de Adriatische Kust binnen 45 minuten bent. Een stedentrip Italië kun je dus combineren in je vakantie, een rondreis in Italië of als stedentrip Venetië beleven. Reizen naar Venetië en verblijven rond Venetië Een stedentrip Venetië tijdens je vakantie of als hoofdreis. Vanuit...

Ik ben al weer bijna twee weken aan het genieten van mijn vakantie in Italië. Naast zon, zee en strand en mooie stadjes bezoeken is Italië natuurlijk ook echt een favoriete vakantie bestemming voor de Italiaanse keuken. Maken we thuis snel een pasta, dan kom je er in Italië al snel achter dat de Italiaanse keuken toch echt veel uitgebreider is. Natuurlijk pizza, risotto, maar ook de visgerechten, groentegerechten en kaasjes staan voorop! Heerlijk allemaal en eerlijk ik neem alle ideeën het liefst mee naar huis. Dat kan...

Salades voor op brood of bij de borrel maak ik gewoon het allerliefst zelf. Een beetje weten wat je eet, maar eigenlijk gewoon omdat de salades fris zijn en omdat je gewoon heel veel kunt variëren. Zo maakte ik onlangs een frisse makreelsalade met appel en avocado. Gewoon voor bij de lunch op lekkere broodjes. Ook is de makreelsalade een goed idee voor bij de borrel. Eigenlijk heeft de makreelsalade niet veel nodig om goed op smaak te komen, daardoor is wellicht gewoon heerlijk om de salade zelf...

Couscous is één van mijn favoriete snelle recepten. Een ander voordeel je kunt couscous koud, lauwwarm en warm eten en natuurlijk eindeloos blijven variëren. Zo heb ik er deze keer voor gekozen om een lauwwarme couscous salade te maken met spinazie en feta en geurige kruiden. De groente even wokken en afmaken met pittige feta. Het hele recept voor de couscous salade met spinazie en feta heb ik voor je uitgeschreven en maak je als volgt. Ingrediënten couscous salade met spinazie en feta voor 2 personen 100 gram couscous 1 knoflookteen 200...