Niet zo'n keukenprins of keukenprinses? Of wil je het gewoon allemaal niet al te moeilijk , maar wel allemaal heel erg lekker en mag het er ook nog een beetje mooi uit zien? Dan is een Eton Mess een heel leuk kerst dessert om het kerst diner mee af te sluiten. Ik beloof je deze versie kan echt iedereen maken en het is heel erg lekker. Het is gewoon snoepen als kers toetje. Een Eton Mess is altijd een feestje, maar je kunt de Eton Mess voor het...

Ragout hoort gewoon bij de feestdagen. Tenminste dat vind ik. Maar ik weet dat ik daarin niet de enige ben. Het komt tenslotte niet voor niks in heel veel feestelijke menu's voor. Of het wordt gegeten op kerstavond, traditioneel na de kerk, als kleine amuse, als snack tussendoor tijdens de feestdagen of wellicht op oudjaarsavond. Daarbij is het natuurlijk ook een heel lekker anti-katerontbijt. Laten we eerlijk zijn! Een goedgevulde ragout gaat er dan wel in met zo'n lekker pasteitje. Je kunt een blikje kopen even opwarmen en...

Iedereen kan bakken en een hele lekkere chocoladecake op tafel zetten, want voor een arretjescake is het geeneens nodig om te kunnen bakken. Dat het bijzonder lekker is om een arretjescake te makken dat kan ik je wel vertellen. Een arretjescake is om je vingers bij af te likken! Nu Sinterklaas weer in het land is maken we er natuurlijk een bijzondere arretjescake van namelijk een arratjescake in Sinterklaassfeer! Wat dacht je van een extra lekkere arretjescake met kruidnootjes en speculaas! Dat gaat smullen worden. Het gaat weer...

Handen in het haar! Je moet koken voor een grote groep en zo'n kant en klaar iets uit de supermarkt meebrengen of op tafel zetten dat kan dus echt niet? Waar ben je aan begonnen en waarom stak je je hand op toen ze vroegen om voor het eten te zorgen. Ik zal eerlijk toegeven dat hoe vaak ik ook in de keuken sta; ik krijg ook stress als ik iets voor een grote groep moet verzorgen. Dan ga ik altijd twijfelen. De vragen: Gaat iedereen het wel...

Een heerlijke vakantie in Toscane kan niet zonder Italiaans borrelen en antipasti. Wat is het toch genieten in Italië en van het Italiaans eten, maar dit kan ook thuis. Alleen we zijn niet altijd in Italië en dan maken we thuis een Italiaanse borrelplank met Italiaanse borrelhapjes en antipasti gerechten. Je maakt best wel snel thuis ook een heerlijke Italiaanse Borrelplank, waarbij je natuurlijk een lekkere Italiaanse wijn moet drinken. Daarbij maak je de Italiaanse borrelplank met Italiaanse kant-en-klare hapjes van de borrelplank en ga je zelf de...

Wat mag er bij het begin van het weekend, een feestje of tijdens de feestdagen niet ontbreken? Natuurlijk een borrelplank. Met het maken van een mooie borrelplank kun je variëren. Een mooie vis borrelplank met vis borrelhapjes, vis salades en vis recepten, zoals deze is perfect voor de vis liefhebbers. Lekker borrelen met vis recepten. Borrelplanken van Foodinista Leuke variatie kun je ook bij mij vinden geïnspireerd op recepten uit diverse landen. Zo maakte ik al een Duitse borrelplank, een Spaanse borrelplank en een Italiaanse borrelplank, maar wat dacht...

Op vrijdagmiddag duiken we graag de keuken in om koekjes te bakken. De werkweek en de schoolweek zijn voorbij. Zowel voor mij als voor Florian. Dan is het tijd om iets leuks en vooral lekkers te doen. We kunnen natuurlijk een pak koekjes open trekken, maar het is natuurlijk veel leuker om echt iets samen te doen. Nu het winter is, is het heerlijk om samen de keuken in te duiken en om de koekjes zelf te bakken. Aangezien het bijna kerst is is het tijd voor kerstkoekjes....

Wil je een heerlijk en feestelijk dessert op tafel zetten tijdens het kerstdiner? Maar ben je niet een hele grote keukenprinses of keukenprins. Wil je wel stralen met een slot dessert bij het kerstdiner en net als Lidl ook voor goud gaan? Dan heb ik een tip voor je! Zet een geweldige en heerlijke rood fruit pavlova met chocolade op tafel. Klinkt het ingewikkeld? Dat kan ik mij voorstellen. Het klinkt niet alleen heerlijk, maar ook een beetje uitdagend wellicht. Dat is beiden de bedoeling. Het geheim is...