07 dec

Elk horecabedrijf is gebaat bij de juiste koelingsapparatuur. Grote industriële koelkasten mogen dan ook niet ontbreken. Daarnaast zien we dat ook steeds meer horecabedrijven barkoelkasten gebruiken. Dat is niet voor niets, want deze koelkasten bieden ongelooflijk veel voordelen. Zowel voor het barpersoneel als de gasten zelf. Maar waarom zou je voor een barkoelkast kiezen als er tal van andere manieren zijn om drankjes op te bergen? In dit artikel zetten we vier redenen op een rij om in een barkoelkast te investeren.  Praktisch  Op de eerste plaats is het gewoon...

15:00 / Drankjes / Musthaves / Shop Tips
0 Likes
04 dec

Tijd voor een nieuw weekmenu met herfst en feestdagen recepten, want we naderen het einde van het jaar en de December maand is begonnen met gezelligheid. Recepten waarbij er voldoende variatie is voor de hele familie. Met in dit weekmenu recepten voor het Sinterklaasfeest en we nemen in het weekend ook een aanloop naar de kerstdagen. Wanneer je een recept kiest voor de kerstdagen dan is mijn advies altijd om te proefkoken en dit is natuurlijk geen straf. Verder ga je ook weer vinden in dit weekmenu ovenschotel...

07:00 / Home / Weekmenu / Weekmenu 2023
0 Likes
27 nov

Tijd voor een nieuw weekmenu met herfst recepten en dagelijkse ideeën voor koken in een makkelijk overzicht. Recepten waarbij er voldoende variatie is voor het hele gezin. Met in dit weekmenu recepten voor het Sinterklaasfeest, want dit weekend is het weer tijd voor cadeautjes uitpakken en leuke Sinterklaas ideeën. Ovenschotel recepten, salades, koken met pompoen, herfstrecepten met paddenstoelen, speculaas en meer alles komt voorbij in dit nieuwe weekmenu. Het zijn een aantal inspiratie ideeën voor dit herfst weekmenu met herfst recepten. Voor nu: kijk mee in het herfst...

07:00 / Home / Weekmenu / Weekmenu 2023
0 Likes
02 nov

In de herfst en winter zijn wij er weer dol op! Stoofpotjes recepten. Ik moet opbiechten dat wij altijd meer maken dan dat we opeten. De recepten voor stoofvlees zijn meestal voor zes personen en met een gezin met twee volwassenen en twee kinderen gaat dit nooit op bij één maaltijd, tenzij we natuurlijk met meer aanschuiven. Wanneer we de eerste keer ons stoofvlees eten met bijvoorbeeld gegratineerde aardappelpuree, rijst of tagliatelle (afhankelijk van het type stoofpotje) dan is het de tweede keer leuk voor de variatie om...

07:00 / Diner / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Kerst / Menugang / Recepten / Risotto / Slowcooking / Snelle recepten binnen 20 minuten / Stoofschotels
0 Likes
19 okt

Klassieker blijven toch altijd geweldig om op tafel te zetten? Zoals aardappelpuree zelf maken en een gegratineerde aardappelpuree zelf maken. Heel lang geleden deelde ik een heel simpel recept voor aardappelpuree. Een perfect recept zonder zakjes en pakjes. Iets wat ik ook niet graag gebruik, pakjes en zakjes. Wat ik wel veel hoor is dat er voor aardappelpuree pakjes en zakjes worden gebruikt. Zonde! Tenslotte maak je het heel makkelijk zelf. Oké misschien niet zoals een chef in een restaurant. Aardappels fijn zeven, wij maken het nog iets...

07:00 / Bijgerecht / Diner / Feestdagen / Home / Kerst / Ovenschotels / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vegetarisch
0 Likes
06 sep

Wanneer je een chocoladeliefhebber bent, heb je hoogstwaarschijnlijk ook een favoriet: puur, melk of wit. Hoe lichter de chocolade, hoe milder de chocoladesmaak. Maar ook: hoe puurder, hoe ‘gezonder’ voor je lichaam. Pure chocolade bevat van alle soorten de meeste cacao en juist dat is het bestandsdeel dat voor veel gunstige effecten in je lichaam zorgt. En dan zijn er nog die duidelijke verschillen tussen chocolademerken: waarom vinden we de ene chocola lekkerder dan de andere? Cacaopoeder, -boter en suiker De basis ingrediënten van chocolade zijn cacaopoeder, cacaoboter en suiker....

07:00 / Cadeau Tips / Eten en drinken / Home / Musthaves / Shop Tips
0 Likes
05 mrt

Tiramisu maak je meestal in een grote schaal, maar het kan ook anders. Makkelijke tiramisu in een glas bijvoorbeeld. Zoals deze tiramisu trifle met advocaat, zoals bij de Paasdagen advocaat en chocolade eitjes niet mogen ontbreken, mogen bij tiramisu koffie en mascarpone niet ontbreken. Deze gaan dan ook allemaal in deze triffle. Voor een beetje frissigheid wisselen we af met abrikozenspread en zo creëer je een frisse triflfe voor de Paasdagen. De koffie moet wel koud zijn en zet dan ook vooraf al vast twee lekkere kopjes krachtige...

14:00 / Dessert / Dessert en bakken / Echt Nederlands / Feestdagen / Home / Nagerecht / Pasen / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten
0 Likes
01 feb

Het is weer bijna Valentijnsdag en op Valentijnsdag is het wel erg leuk om je geliefde te verrassen met een klein cadeautje of even iets extra's. Dit kan natuurlijk ook met een eigen baksel of lekker recept uit eigen keuken. Daar heb ik aan gedacht, want in dit recepten blog ga je vijf recepten vinden voor Valentijnsdag met chocolade. Hartjes koekjes, red velvet brownies of wafels met chocolade voor het ontbijt. Lekker om dit direct op te eten of chocolade cadeautjes uit eigen keuken om cadeau te geven...

07:00 / Brunch / Dessert en bakken / Feestdagen / Home / Ontbijt / Recepten / Tussendoortjes / Valentijnsdag / Zoet bakken
0 Likes