30 apr

Stoofpotjes echte winter recepten? Nee, echt niet! Met deze inspiratie voor mediterrane stoofschotel recepten haal je Griekenland, Spanje, Italië, Azië en Mexico in huis. Kortom stoofpotjes en stoofvlees recepten die je ook graag in de lente en zomer wilt eten met mediterrane smaken. Een stoofschotel kun je natuurlijk maken in een stoofpan op het gas of op je inductie, echt slowcooking. Het kan ook anders met een hogedrukpan waarmee je zonder er echt naar te kijken en met een stekker in het stopcontact, maar met minder energieverbruik de...

07:00 / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
02 apr

Het is weer eens tijd voor een stoofpotje recept. Een klassieker deze keer die je zelf makkelijk maakt. Stoofpotje boeuf stroganoff. Een stoofpotje met rundvlees in paprikasaus met een pittige twist. Boeuf stroganoff eet je bijvoorbeeld met aardappels, maar dit kan zwaar zijn dus wij kiezen liever voor rijst. Naast het rundvlees gaan er groentes en diverse kruiden in de saus en zo krijg je een rijke smaak aan de boeuff stroganoff, maar hoe maak je boeuf stroganoff precies? Ik ga het recept met je delen. Nog een lekker...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Rijst / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
24 nov

Wanneer de pan met stoofvlees in huis opstaat dan ruikt het altijd direct heerlijk! De geuren die uit de pan komen en de smaken die samen gaan. Daardoor maak ik het altijd zo graag. Het liefst een dag vooruit. Dan wordt het vlees extra mals en is de saus extra gebonden en komen de smaken extra goed samen. In de herfst is het één van de eerste recepten waar ik aan denk dan wil ik altijd weer nieuwe smaakcombinaties maken. Voor de feestdagen bijvoorbeeld een Sinterklaasstoofpotje met speculaas...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Pasta / Recepten / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
05 nov

Risotto bereiden in bier. Bier geeft een rijke smaak af aan risotto. Doordat er aan bier diverse kruiden zijn toegevoegd komen deze smaken ook in de risotto terecht. Wil je een risotto maken met een herfstsmaak dan is het bijvoorbeeld een aanrader om een dubbel of trippel te gebruiken. Een stout is ook een goed idee. Vergeet natuurlijk ook de herfstbock niet. Deze keer gebruiken we de Trippelaer van de 3Horne uit Kaatsheuvel. Maar eerst het risotto recept met bier en gegrilde pompoen en pancetta. Want naast bier...

07:00 / Diner / Home / Recepten / Risotto / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
29 apr

Een kleine keuken is geen excuus om niet te koken of om geen mooie gerechten op tafel te zetten. Je kunt prima een etentje organiseren. Je moet wel een beetje creatief zijn. Ik heb er ook ervaring mee en daarom ga ik je ook tips geven in dit artikel. Zoals koken in een studentenhuis in Breda en in Antwerpen en in mijn eerste woning in Haarlem woonde ik ook heel klein. In een studio met een klein keukenblok met spoelbak, oven en 2-pits fornuis. Als voorbeeld; ik woonde...

19:00 / Brunch / Budget food / Diner / Feestdagen / Hapjes en Tapas / Home / Hoofdgerecht / Lunch / Lunch / Maaltijdsalades / Ovenschotels / Pasta / Recepten / Salades / Shop Tips / Slowcooking / Snelle recepten binnen 20 minuten / Soep / Tussendoortjes / Voorgerecht
0 Likes
19 apr

Kippensoep komt in vele variaties bij ons op tafel, zoals een Mexicaanse kippensoep met frisse groente, zoals tomaat en avocado. Een kippensoep in TexMex stijl. We moeten het ook leuk en lekker houden, vooral wanneer er kinderen mee eten. Maar sowieso; kip, daar zijn de kinderen dol op. De groente? Iets minder, maar wanneer er soep op tafel komt dan gaat het al snel beter. Combineer dit kippensoep recept Mexicaanse stijl met een lekkere schaal nacho's. Kippensoep recepten Dus Kip kerriesoep, romige kippensoep.. het komt allemaal voorbij. Zelf gemaakte...

07:00 / Diner / Gezonde recepten / Home / Hoofdgerecht / Kinderen / Lunch / Powerfood / Recepten / Rijst / Skinny / Slowcooking / Soep
1 Like
24 mrt

Op de blog vind je regelmatig bakplaat recepten, recepten uit de oven die je in één keer klaar maar en zo de oven in schuift. Weinig werk, maar wel een hele lekkere en gevarieerde maaltijd. Het is ook een manier waarop je veel klassiekers, zoals het recept kip tandoori pannetje met saffraanrijst. leuk kunt bereiden en waarop ik zeker weet dat jij ook kunt koken. Een pannetje kip uit de oven is een prima voorbeeld. Kippenpoten marineren, rijst op smaak brengen in de pan en groente snijden en...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Recepten / Rijst / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
25 jan

Een nieuw stoofpotje met bier uit de Efteling op mijn pad. Ik ontving Het Efteling Familiekookboek bij mij op de deurmat, daar word ik sowieso al heel erg blij van. Zo haal je de Efteling een beetje in huis. Dit recept past echt bij de Winter Efteling. In de kou rondlopen door het winter paradijs. Even opwarmen bij de vuurkorven. Een warme chocolademelk drinken. Maar smullen en opwarmen? Dan is het toch wel genieten van frietjes met stoofvlees in bier. En dan bedoelen we bier van de Efteling wat je...

07:00 / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Kookboeken / Musthaves / Recepten / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes