01 feb

Dat het winter is, dat weten we ondertussen wel. Ik wel in ieder geval en helaas niet, doordat het gezellig sneeuwt, koud is en we kunnen schaatsen. Nee het is kwakkelweer en dat merk je wel aan het griepvirus, wat niet minder gaat worden, vooral niet waar ik woon; Brabant. Volgende week neemt 50% van de inwoners onder de rivieren een abonnement op de griep met de carnaval in de agenda. Tijd voor een aantal gezonde kookboeken met tips voor een gezonde levensstijl, groene smoothies en weg met...

07:00 / Home / Kookboeken / Musthaves / Shop Tips
0 Likes
26 jan

Courgettesoep is een soepje wat ik regelmatig maak en eigenlijk het hele jaar door, maar vooral in de winter kunnen we een kom courgettesoep of sowieso courgettes goed gebruiken. Waarom? Courgettes bevatten extra veel vitamine D, gezond dus, want dit missen we wel een beetje in de winter. De zon schijnt minder lang en zelf kom ik minder vaak buiten in de winter en alsnog is het in de winter moeilijker om Vitamine D uit de zon te halen. Dit soeprecept courgettesoep met garnalen en zalm is een...

07:00 / Diner / Gezonde recepten / Home / Lunch / Recepten / Skinny / Snelle recepten binnen 20 minuten / Soep
14 Likes
24 jan

Op en top Nederlands en één keer per jaar moet ik het sowieso eten, als ik het zelf niet op tafel zet: hutspot met sucadelappen. Lekker ouderwets Nederlands. Wij zetten graag de stoofpan op het vuur en dan maak ik mals stoofvlees bij de hutspot, zoals deze sucadelappen in de jus. Heerlijk! Voor een stoofpotje draai ik sowieso mijn handen niet om. Wil je een beetje variëren met het stoofvlees in plaats van sucadelappen, dan kun je er bijvoorbeeld ook heerlijk zuurvlees bij maken. Ook zo'n winters gerecht...

07:00 / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Slowcooking / Stamppot / Stoofschotels
13 Likes
23 jan

Als kind vond ik ze echt al heerlijk stoofpeertjes en dat is door de jaren heen niet veranderd. Alleen het koken, bij een goede bereiding, dat duurt wel even. Er zijn heel veel manieren om de stoofpeertjes op smaak te brengen en natuurlijk voor een mooie rode kleur, ook bij stoofperen met port en kruiden. Alleen dan is het niet heel kindvriendelijk, er blijft toch altijd een klein beetje alcohol achter. Niet zo lang geleden kreeg ik een fles Cool Bear opgestuurd. Zonder suiker, wel met stevia gezoet....

07:00 / Echt Nederlands / Feestdagen / Gezonde recepten / Home / Kerst / Kinderen / Recepten / Seizoenrecepten / Slowcooking / Vegetarisch
12 Likes
18 jan

Op mijn blog staan ondertussen al diverse recepten voor tomatensoep, welke mijn favoriet is? Geen idee. Ik vind ze eigenlijk allemaal even smakelijk. Een pittige tomatensoep, geroosterde tomatensoep of Italiaanse tomatensoep. Alleen een gewone goede gevulde tomatensoep, met balletjes natuurlijk, een beetje boeren tomatensoep die stond nog niet op de blog. Ik ben denk ik ook niet de enige die tomatensoep gewoon lekker vind, want de pittige tomatensoep is al tijden één van de meest gelezen recepten op de blog. Tijd voor een nieuw tomatensoep recept een goed gevulde...

07:00 / Budget food / Diner / Echt Nederlands / Home / Kinderen / Lunch / Recepten / Soep
14 Likes
16 jan

Leuk! Ik mocht tijdens de Horecava nog een keer plaats nemen in een jury, wat zeker geen straf was. Naast jureren bij de wedstrijd voor het Lekkerste Kindermenu mocht ik ook deelnemen in de jury voor Het lekkerste broodje on the move. On the move betekent, is niet direct Take away, het kan bijvoorbeeld ook zijn voor de 1e klas van de KLM. Dus onderweg is letterlijk de betekenis. En voor de competitie voor Het lekkerste broodje was het heel veel proeven. Er waren 15 deelnemers en 15...

07:00 / Food Activiteiten / Home / Restaurants
0 Likes
14 jan

Eerlijk is eerlijk ik ben dol op eten, maar al lange tijd ben ik niet super blij met het resultaat daarvan. Oké het komt niet alleen door mijn heerlijke eetstijl, mijn zwangerschap heeft natuurlijk ook wel schade achter gelaten. Ongetwijfeld ben ik niet de enige die het gevoel kent. Eten is je beste vriend, maar eten kan ook je grootste vijand zijn. Er was een tijd dat ik het goed in balans kon houden, maar de laatste jaren is het een beetje of zeg maar nogal veranderd. Dit...

07:00 / Food Activiteiten / Home / Kookboeken / Musthaves / Shop Tips
0 Likes
13 jan

Zoete Emoties proeven, het is de eerste gedachte bij de naam van Sweet Emotions en de combinatie met de Horecava. Sweet Emotions is alleen veel meer dan proeven en zoete smaken in dit blog neem ik je mee door een culinaire zintuigen reis door de vier seizoenen van het jaar op hoog culinair niveau. Een ervaring die ik tijdens de Horecava niet had willen missen. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Een reis door zoete emoties De beste patisserie chef ter wereld Albert Adrià is samen met...

07:00 / Food Activiteiten / Home / Reizen / Spanje
0 Likes