Reizen met een klein kindje zorgt er toch wel voor dat het één en ander een beetje anders is geworden. Ook met inpakken kun je er al over nadenken. Zo viel het bij mij nogal tegen toen we éénmaal in Italië waren in een echt toeristisch gebied er uiteindelijk totaal geen babyvoeding te vinden was voor onze kleine man. Hier heb ik al een blog over geschreven. Nu de kleine man een half jaar ouder is en bij onze reis naar Menorca negen maanden ouder en voor onze...

Wanneer je voor de allereerste keer met je gezin op vakantie gaat is het best een beetje spannend. Zo hebben het in ieder geval ervaren. Opeens ga je met drie personen of misschien wel meer met een meerling. Je moet denken aan extra bagage. Wat moet je wel meenemen en wat kun je thuis laten, want er zijn overal winkels, maar misschien niet dezelfde producten. Daarbij zijn kindjes echt wel éénkennig en jij als ouder misschien ook wel. Na veel twijfelen neem je het besluit en je gaat...

Met parelcouscous kun je heerlijk variëren. Als bijgerecht bij een Marokkaans stoofpotje, parelcouscous is een vervanger voor pasta en je kunt een parelcouscous salade maken. Met dit parelcouscous recept gaan we dit doen. We maken een parelcouscous salade met geroosterde courgette, ei en frisse en verse kruiden. Een vegetarisch hoofdgerecht, maar de parelcouscous salade is ook een lekker bijgerecht bij de barbecue. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de...

Op een druilerige lentedag is een soeprecept, zoals Italiaanse tomatenroomsoep met een Zuid-Europese twist nog steeds heel erg smakelijk. Deze Italiaanse tomatenroomsoep smaakt het hele jaar door goed. De tomaten voor dit romige tomatensoepje rooster je, waardoor het soepje van nature zout is en het ook in de zomer op warme dagen heel goed smaakt. Een soep recept om alvast te onthouden voor de warmere lentedagen en hete zomerdagen, maar ook als tussengerecht tijdens het kerstdiner. Nog een tip eet het gewoon koud als een Italiaanse gazpacho, want...

De komende twee maanden draait alles op de foodblog over reizen. Heerlijk toch? Van de kookboeken, tot de wereld recepten, de restaurant tips, de uitjes en de leukste outfits die mee mogen in de koffer. Door de lentekriebels krijg je er toch helemaal zin in? Ik in ieder geval wel. Gelukkig mag ik ook een aantal keer op reis de komende maanden. Nu de lente weer is begonnen krijg ik ontzettend veel zin om erop uit te gaan. Kleine tripjes, vakantie en van alles te ontdekken. Laat de...

Ik ben denk ik niet de enige ben die na de Paasdagen, en ook na de Kerstdagen herkennen we het wel, met restjes Paasbrood of Kerstbrood blijft zitten. Al gaat dit recept over wentelteefjes van Paasbrood die ik simpel in de oven maak, ook met Kerstbrood is het een echte aanrader en dan gaat het verder gewoon precies het zelfde. Wentelteefjes maken, een broodpudding recept of het feestdagenbrood eten bij een kaasplankje zijn dan een goed idee. Wat ik helemaal zonde vind is om het brood weg te gooien...

Bij Foodinista zijn wel dol op borrelen, borrelhapjes en borrelplanken samenstellen, zoals de borrelplank met vis. Salades die perfect passen op de vis borrelplank, of op iedere borrelplank zijn de snelle zalmsalade en forrelsalade die je simpel en snel zelf maakt. Echt iedereen kan deze vissalades zelf maken in een handomdraai. De salade met vis smeer je makkelijk op toast, op een bruschetta of wanneer je de salades met vis maakt voor de lunch op een sandwich. Deze salades met zalm en forel zijn fris en echt in...

Bij de Mc Donalds of de Burger King, want ja daar kom ik ook, is het altijd mijn favoriet een kipburger of kipnuggets. Ik ben er wat dat betreft echt wel dol op, maar gezond is het verre van. Of zo'n heerlijke gepaneerde schnitzel in Oostenrijk. Thuis kan ik er ook trek in krijgen, je kent ze wel die kipschnitzels of kipkrokant burgers. Dit kan gezonder. Je kunt paneren in havermout. Deze kruidige havermout kipnuggets zijn het bewijs. Tijd om gezonder kipnuggets, even lekker, zelf te maken. Zo...