Italië staat natuurlijk bekend om het geweldige eten. Ken je het gevoel dat je niet naar huis wilt wanneer je op vakantie bent in Italië, maar als je dan éénmaal naar huis gaat je dan ook zo snel mogelijk naar huis wilt. Koken in je eigen keuken, nieuwe eet inspiratie opgedaan en recepten uit de Italiaanse keuken zelf maken. Alleen in Italië kon ik toch echt wel blijven, want wat een heimwee naar het geweldige eten! Zoals het recept in bier gestoofde kip in Italiaanse kruiden uit het...

De titel spreekt eigenlijk voor zich, dit is mijn goulash recept of stoofschotel met rundvlees en paprika recept. Het goulash recept neemt je mee naar Boedapest en daar heb ik toch best al veel goulash gegeten. Met de stad Boedapest heb ik een persoonlijke band. Ik heb in Boedapest gestudeerd tijdens mijn studententijd en ik ga er nog graag naartoe. Voor altijd zal het één van mijn favoriete steden blijven. Wat is goulash Maar ook heb ik geleerd dat goulash geen stoofschotel is, maar een restjessoep eigenlijk ontstaan als armelui...

Kaasbroodjes bakken, warm croissantje met kaas, kaassouflés en noem eigenlijk maar op gewoon van die hartige warme kaassnacks allemaal heerlijk voor de kaasfan en natuurlijk een volle kaasplank. Dit kan ook met geitenkaas. We bakken geitenkaasbroodjes als hartige snackbroodjes. Idee zelf hartige geitenkaasbroodjes maken en dat doe je dus super simpel zo. - Deze geitenkaasbroodjes zijn ook heel lekker bij uiensoep of bij een salade, maak er een geitenkaassalade mee, serveer dan alleen de geitenkaas in het bladerdeeg, dus met dit broodje - (adsbygoogle =...

Tijdje voor een dagje Leiden. Shoppen en naar de markt op zaterdag. Weekendboodschappen gedaan op de grote en uitgebreide markt langs de grachten. Tijd voor lunchen bij Restaurant De Waag. Wat een verrassing in Leiden! In Leiden is veel horeca, maar in uitstraling is De waag echt een verrassing en de menukaart heel toegankelijk. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Restaurant De Waag In Leiden is veel horeca. Dus je hebt veel keuze. Een tussenstop bij restaurant de Waag is de moeite waard. Alleen al voor het...

Even naar Thailand met een vegetarische kokospaddenstoelensoep. Een heerlijk recept wat je op het strand kunt eten of in Bangkok, maar dus ook thuis aan tafel of op de bank. De kokos als basis en dan veel groente, zoals paddenstoelen, spinazie en daarbij een eitje. De kruiden geven een heerlijk aroma aan dit soeprecept wat je simpel zelf kunt maken. Ik krijg zelf al weer trek in dit bord soep met kokos, paddenstoelen en spinazie. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf...

Vorige maand vierden wij de eerste verjaardag van mijn zoontje en in mijn september dagboek kon je deze hapjes al zien, zo ook het zalm avocado borrelhapje. Daar kreeg ik op social media zo veel reacties op en tijdens het feestje waren ze heel snel op. Tijd voor het borrelphajes recept dacht ik zo, want deze staat nog niet online en het is zo simpel, maar ontzettend lekker om de avocado zalm borrelhapjes op een borrel uit te delen dat je de borrelhapjes ook wilt maken voor een...

Oktober en herfst. Tijd voor gezelligheid rond de familietafel en voor warme gerechten. Familie, stoofpotten en langer in de keuken staan. Daar draait het ook om in de nieuwe kookboeken voor de maand oktober. Ik heb mij alvast laten inspireren en deel mijn favorieten in de blog. Welke kookboeken zijn jouw favorieten voor deze maand? Oktober kookboek tip voor een gezellige herfst Foodblog Foodinista tip oktober kookboek Easy Peasy Family In oktober gaan we weer meer met zijn allen gezellig rond de eettafel zitten en ook met de allerkleinste. Zelf vind...

Alweer een nieuw eetdagboek van de maand september en september is echt voorbij gevlogen! Het zal wel zo zijn, doordat september eigenlijk een maand was met alleen maar ups, veel gezelligheid en leuke dingen. De allereerste verjaardag van Florian, want wat is het eerste jaar voorbij gevlogen, achteraf eigenlijk, want natuurlijk is er veel gebeurd in het afgelopen jaar. Niet te vergeten onze verhuizing en verbouwing, maar ook moeder worden is een grote verandering in je leven, maar nu ben ik niet minder trots. Deze eerste verjaardag hebben...