Het aspergeseizoen is weer begonnen. Asperges met zalm zijn een geweldige combinatie. Een klassiek recept. Simpel gezegd, we kunnen ze eigenlijk iedere dag wel eten en dan iedere keer weer een beetje anders. Je kunt asperges zelfs wel tien keer variëren met zalm met deze 10 asperges met zalm recepten. Apsergesoep, asperges met krieltjes en zalm, asperges ovenschotel recepten en salades met asperges. Recepten met groene asperges en witte asperges. Onze asperges komen rechtstreeks bij de boer vandaan. Heerlijke verse, dikke en sappige asperges. Alleen voor sommige recepten...

Vandaag staat er zalm op tafel! 30 bereidingen met zalm, want minimaal één keer in week vis eten is goed voor je en kies dan voor een heerlijke bereiding van zalm. Ligt zalm in de koelkast en zoek je naar een recept met zalm. Ik laat het je zien, want ik deel 30 recepten met zalm. Niet alleen bereidingen met zalm voor het avondeten, maar ook lunchrecepten met zalm, saladerecepten met zalm, zalmrecepten voor bij de borrel, barbecuerecepten met zalm en dagelijkse recepten met zalm. Koken met zalm...

Heerlijke romige zalm risotto. Comfort food om je vingers bij af te likken. Thuis risotto eten als avondmaaltijd of als gerecht bij een feestdagen maaltijd tijdens de Paasdagen met asperges of risotto met zalm op het menu bij het kerstmenu. Romige zalm risotto kan op diverse momenten op het menu en het is altijd heerlijk. Met deze reden wil ik je ook zes tips geven voor het variëren met risotto en zes risotto tips en recepten met zalm waarmee je risotto op een heerlijke manier op tafel kunt...

Het kan heel simpel zijn, een goed stuk biefstuk, kruidenboter en verse friet. Snel staat er een heerlijke maaltijd op tafel. Eigenlijk is dit ook de basis van deze maaltijd. Kogelbiefstuk met ansjovisboter. Een heerlijk zelfgemaakte zoute kruidenboter met ansjovis en verse kruiden. Een simpele en snelle surf en turf. We hebben er alleen een leuke twist aan gegeven. Steak frites recept met een twist Dit is gedaan met een mooie kogelbiefstuk, de kruidenboter is een ansjovisboter geworden en de friet is een verse friet uit de airfryer. In...

Gravad lax maken is eigenlijk heel simpel en je bent ook nog snel klaar. Een zalm recept en zelf gravad lax maken is een goed idee voor de feestdagen. Bijvoorbeeld als gerecht voor de kerstbrunch of oudjaarsavond. Een mooie gravad zalm waar je zelf een recept mee creëert, zoals de avocado appel tartaar met gravad lax. Een gravad lax met cranberry en gin tonic is dan een mooie basis. Gravad lax recepten met veel smaak Dit gravad lax recept gin-tonic is niet de eerste keer dat ik een...

You had me at sushi! Ik geef het toe ik ben een echte sushi liefhebber en mij kun je ontzetten blij maken met goede sushi. Ja ik ben wel een klein beetje een sushisnob, want je kunt me niet meer blij maken met iedere sushi dat geef ik toe. Alleen wanneer de keuze voor sushi er is dan word ik er toch erg blij van. Een soort guilty pleasure. Vandaar dat5 een poke bowl ook altijd een verstandige keuze is. Je kunt sushi luxe eten of af en...

De Decembermaand en feestmaand is echt mijn favoriet. De lichtjes, cadeautjes en feestdagen recepten. Een recept met saffraan, coquilles en Hollandse garnalen past er helemaal bij en dit kun jij straks zelf maken. Deze saffraansoep met coquilles en Hollandse garnalen deel ik met je. Het is een klassieker die mag stralen op jouw kerstmenu. Klassiekers op het kerstmenu met Hollandse garnalen en coquilles De garnalencocktail kennen we natuurlijk al blijft het een favoriet en perfect idee om het kerstdiner mee te beginnen. Ook een risotto met coquilles en Hollandse garnalen kan...

Salades kunnen zo ontzettend lekker zijn! In de zomer krijg ik sowieso altijd meer trek in een salade. Fris en toch heel goed vullend, want ook bij warm weer moet je goed blijven eten. Daarbij is een lekkere salade fijn voor thuis, maar ook fris om mee te nemen naar je werk bijvoorbeeld, zoals deze salade nicoise met tonijn, ansjovis en een eitje. Ook maken we zelf croutons. Je kunt ook direct een beetje vooruit koken, zodat je voor de warme dagen een klein voorraadje in de koelkast...