<Bezoek de Lidl webshop
30 apr

Stoofpotjes echte winter recepten? Nee, echt niet! Met deze inspiratie voor mediterrane stoofschotel recepten haal je Griekenland, Spanje, Italië, Azië en Mexico in huis. Kortom stoofpotjes en stoofvlees recepten die je ook graag in de lente en zomer wilt eten met mediterrane smaken. Een stoofschotel kun je natuurlijk maken in een stoofpan op het gas of op je inductie, echt slowcooking. Het kan ook anders met een hogedrukpan waarmee je zonder er echt naar te kijken en met een stekker in het stopcontact, maar met minder energieverbruik de...

07:00 / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
29 apr

Een kleine keuken is geen excuus om niet te koken of om geen mooie gerechten op tafel te zetten. Je kunt prima een etentje organiseren. Je moet wel een beetje creatief zijn. Ik heb er ook ervaring mee en daarom ga ik je ook tips geven in dit artikel. Zoals koken in een studentenhuis in Breda en in Antwerpen en in mijn eerste woning in Haarlem woonde ik ook heel klein. In een studio met een klein keukenblok met spoelbak, oven en 2-pits fornuis. Als voorbeeld; ik woonde...

19:00 / Brunch / Budget food / Diner / Feestdagen / Hapjes en Tapas / Home / Hoofdgerecht / Lunch / Lunch / Maaltijdsalades / Ovenschotels / Pasta / Recepten / Salades / Shop Tips / Slowcooking / Snelle recepten binnen 20 minuten / Soep / Tussendoortjes / Voorgerecht
0 Likes
25 jan

Een nieuw stoofpotje met bier uit de Efteling op mijn pad. Ik ontving Het Efteling Familiekookboek bij mij op de deurmat, daar word ik sowieso al heel erg blij van. Zo haal je de Efteling een beetje in huis. Dit recept past echt bij de Winter Efteling. In de kou rondlopen door het winter paradijs. Even opwarmen bij de vuurkorven. Een warme chocolademelk drinken. Maar smullen en opwarmen? Dan is het toch wel genieten van frietjes met stoofvlees in bier. En dan bedoelen we bier van de Efteling wat je...

07:00 / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Kookboeken / Musthaves / Recepten / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
29 dec

Op de blog kun je diverse stoofvlees gerechten vinden. Tijd voor de Indonesische klassieker Rendang. We gaan Rendang maken. Rendang het Indonesisch stoofvlees recept. Rendang wordt op heel veel manieren bereid en daarom claim ik deze voor mezelf. Ik heb mij ingelezen. Inderdaad ingelezen en ik heb daarbij ook nog een kritische thuisjury. Maar niet zo kritisch als je misschien denkt. Want inderdaad bij mijn man thuis en dus ook bij de kinderen stroomt Indonesisch bloed door de aderen en zij genieten ook oprecht van de Indonesische keuken. Volg...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Rijst / Slowcooking / Stoofschotels
2 Likes
21 dec

In de herfst kijken we uit naar het wildseizoen, maar tijdens de kerstdagen zetten we deze gerechten ook graag op tafel. Mooi bereiden en langzaam gegaard hert stoofvlees in Port bijvoorbeeld, zoals in dit hert stoofpotje. Het recept hert in port bereid met aardappelpuree. Wild stoofpotjes Ik deelde voor de feestdagen al mijn Italiaanse stoofpotje met wild zwijn in rode wijn en natuurlijk mijn herinneringen in aan het prachtige Italië. Er is natuurlijk meer, veel meer. Zoals bijvoorbeeld hert. Ook herten poulet kun je op diverse manieren bereiden, zoals...

07:00 / Diner / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Kerst / Recepten / Seizoenrecepten / Slowcooking / Stoofschotels
1 Like
04 dec

Wanneer je Italië mist dan ga je de Italiaanse recepten gewoon zelf maken. De Italiaanse keuken is geweldig. Uiteindelijk kent de Italiaanse keuken ook seizoenen. Dus truffel, wild zwijn, ladingen tiramisu dan krijg je toch zin in vakantie in Italië. Dit kan natuurlijk niet altijd. Dan haal je de Italiaanse keuken gewoon in huis met de Italiaanse wild zwijn ragout met pici of aardappelpuree en gaan we recepten uit Toscane maken. Een recept met wild zwijn in rode wijn een langzaam gegaard Italiaans stoofvlees recept. Dit recept...

07:00 / Diner / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Kerst / Pasta / Recepten / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
30 nov

Paella kun je het hele jaar door eten. Het lekkere aan paella is dat je ook nog kunt variëren. Er wordt bij paella veelal gedacht dat het het ultieme visrecept is en dat het ook met alleen vis gemaakt moet worden. Maar er is geeneens een standaard receptuur voor paella. Natuurlijk wel voor de basis met rijst en kruiden. Maar eigenlijk is het een restjes recept, een maaltijd ontstaan uit armoede. Heel vroeger ging er alleen maar wild vlees in paella, gevangen bij de jacht en werd er...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Rijst / Sinterklaas / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
20 jul

Het leuke aan paella is dat je eindeloos kunt variëren. Er wordt bij paella veelal gedacht dat het een visrecept is en dat het ook met alleen vis gemaakt moet worden. Maar eigenlijk is het een restjes recept, een maaltijd ontstaan uit armoede. Heel vroeger ging er alleen maar wild vlees in paella, gevangen bij de jacht en werd er zo een rijke maaltijd gecreëerd. Toen de paella de kust bereikte claimde de stad Valencia de paella en werd het een vismaaltijd. Zo dat was een geschiedenislesje. Natuurlijk...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Rijst / Vis
0 Likes