Deze stoofpot is echt één van mijn favoriete recepten en vervolgens maaltijden. Het mooiste, het lijkt veel werk, maar dat is het helemaal niet. Deze Italiaanse lamsstoofpot is met name geduld. Goed laten sudderen en smullen als hij klaar is. Voor mij is deze stoofschotel het lekkerst met brood. Ingrediënten voor een Italiaanse lamsstoofpot voor 4 personen 500 gram lamssvlees (stoofvlees, vraag het aan je slager) 1 aubergine 6 tomaten 2 uien 1 knoflookteen 0,5 liter rode wijn blikje tomatenpuree 1 theelepel oregano snufje zout en peper eetlepel bloem (wanneer de saus niet bindt) olijfolie Tips voor de bereiding van de...

Vroeger kreeg ik bij mijn oma veel Belgisch stoofvlees oftewel zuurvlees. Deze smaak probeer ik te benaderen in mijn Belgisch stoofvlees recept met bier. Dit is mijn Belgisch stoofvlees recept met natuurlijk Belgisch bier. Ik weet het, geen appel of perenstroop, maar je kunt zelf toevoegen. Het speciaalbier bevat al deze ingrediënten en maakt het prachtig glanzend, zoals je kunt zien op de foto en de smaak heeft het zuurtje. Ingrediënten voor Belgisch stoofvlees voor 4 personen 1 kilo rundstoofvleeslappen 100 gram spekblokjes 500 gram gele uien 250 gram champignons 1 laurierblad 1 hand verse peterselie 1 eetlepel...