Aardappelschotels vind ik ideaal als bijgerecht, het makkelijkst vind ik het om snel aardappelmuffins te maken deze staan dan ook heel lang op het blog en zijn super simpel. Deze wil ik al heel lang maken met zoete aardappels, maar op de één of andere manier komt het er niet van. Stom eigenlijk, want ook nu heb ik ze nog in huis liggen, een klein voorraad en veel heb ik er niet van nodig. Alleen wat heb ik wel gemaakt en lekker! Met zoete aardappels heb ik een...

Oh ja, al tijden stond het op mijn wensenlijstje een slowjuicer. En ja, toen kreeg ik de vraag of ik de Superjuicer wilde uittesten en ja dat wilde ik wel! Ik maakte eigenlijk nog net geen vreugdedansje of misschien wel haha. Oh echt zo geweldig vind ik het, sowieso ben ik een echte smoothie fan, maar de groente en fruitsapjes uit een slowjuicer zijn zo veel meer smooth,  het is echt een drankje, en je kunt er ook veel meer mee met een slowjuicer. Die 2 ons groente...

Oh ja tortilla's ik ben er dol op! Vooral van die smeuïge texmex goed gevulde tortilla's en fajita's kom maar op! Je doet mij er in ieder geval een heel goed plezier mee. Gezond nee, helaas niet helemaal, vaak verre van. Aangezien het gezonder maand is ben ik op zoek gegaan, naar een iets meer powerfood tortilla die natuurlijk nog steeds ontzettend lekker is en ja hoor gevonden. Wel een tikkeltje anders, maar echt niet minder lekker. Of je er direct slanker van wordt, nee ik denk het...

Ontbijten met cake, ja hoor het kan echt wel. Oké verwacht niet direct een smeuïge roombotercake dan ga ik je direct teleurstellen, het is meer een gezonde cake om mee te ontbijten. Smaakvol, voedzaam en chocolade, ja dat dan weer wel en ook fris fruit. Het gaat er allemaal in. Ben je ook nog een havermout eter voor het ontbijt, maar is het soms onderweg een beetje lastig, zoals in de auto of in de trein, dan is deze chocolade ontbijtcake met inderdaad havermout ook helemaal jouw ontbijt...

Ja, je leest het goed chocolade pindamuffins en gezond en wie wil dat nou eigenlijk niet? Het is toch een soort van guilty pleasure een chocolade muffins is als ontbijt. Het ontbijt is sowieso één van de belangrijkste maaltijden van de dag, alleen door haast of andere persoontjes voorop stellen, wat bij mij regelmatig zo is, met een mannetje van net 1 jaar. Dan wil ik mijzelf nog wel eens vergeten en dan is het prettig als er iets heel lekkers en natuurlijk gezonds of een powerboost klaar...

Gezondere recepten zijn bij mij sowieso soepjes, die ik natuurlijk zelf maak en vooral nu in de herfst maak ik veel soepjes, want op de één of andere manier heb ik het ook continue koud en dan smaken ze nog beter. De producten om soep mee te maken zijn nu ook wel heerlijk, zoals bijvoorbeeld pompoen. Deze kun je alleen koken, dat is al heel lekker voor een pompoensoep, maar ook een geroosterde pompoensoep, wat eigenlijk net zo simpel is, is heel simpel en de soep wordt er...

Het lijkt nu toch echt wel herfst te worden en waar ik dan heel veel trek in krijg in de avond is soep en eigenlijk vind ik bij de lunch ook wel heel lekker. Een warm bord gezonde soep om bij op te warmen tussen de regenbuien door, je krijgt er een warm gevoel van. Een ander onderwerp van wie ik al langere tijd fan ben is van Bill Granger, misschien ken je deze chef wel, ook zijn tv-serie in Azië en zijn serie over kinderfeestjes is wel...

Linzen boring? Echt niet! Gezond dat wel en vol vezels, bijvoorbeeld vier keer zoveel als rijst. En het mag ook wel even. Ik ga er even vanuit dat ook jij gewoon een gezellig weekend achter de rug hebt met misschien een bbq, drankje hier, lekker dinertje daar of een ander gezellig feestje. Wij hadden sowieso onze eerste buurt barbecue of eigenlijk tweede alweer, maar nu alleen met ons blok en nog en nog een paar gezellige afspraken. Voor ons was het de eerste en voor de andere buren...