26 jan

De winter is stamppottijd! Een stevige maaltijd, lekker gestampt en rijk aan groente. We gaan voor stamppot kapsalon met spruitjes en kip shoarma. Voor de moeilijkere groente eter kun je groente ook nog een beetje lekker maken. Zoals bij deze stamppot. Als kind vond ik spruitjes als lekker, maar mijn kinderen eten absoluut geen spruitjes: Geen groene bal! Daar ging ik dus over nadenken. Hoe maak je spruitjes lekker? Het kan natuurlijk op diverse manieren, maar voor de kinderen vooral als verstopte groente. Mijn dochtertje dacht toch echt...

07:00 / Budget food / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Recepten / Stamppot
0 Likes
12 jan

In de winter krijgen we trek in stamppot! Of niet? Een stevige maaltijd en lekker gestampt en ook rijk aan groente.Deze keer maken we een pittige zuurkoolstammpot ovenschotel met ham en kaas ook gaat er prei bij. Eigenlijk vind ik deze stamppot ook prima in de zomer, want juist zuurkoolstamppot vind ik een prima stampot voor het hele jaar door en het pittige is dan helemaal lekker. Dan moet je tenslotte ook gewoon blijven event. Je kunt lekker blijven variëren met de zuurkool, zoals deze stamppot met zuurkool...

07:00 / Budget food / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Recepten / Stamppot
0 Likes
10 nov

Uiensoep. Je houd er van of je moet er niet aan denken. Eigenlijk moet je er ook niet te veel over nadenken, want in de uiensoep worden de uien heerlijk zoet en zacht en dan krijg je een hele andere smaakbeleving dan wat je misschien voor ogen had. Maar heb je er wel eens over nagedacht om uiensoep met bier te bereiden? Bereid de uiensoep met een zacht en fris bier, waardoor je een bijzondere smaakopbouw krijgt. Uiteindelijk kun je heel veel diverse gerechten bereiden met bier. Er...

07:00 / Budget food / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Soep / Vegetarisch
0 Likes
19 okt

De herfst is goed op gang en het vraagt om stamppotrecepten. Bij regen krijg je trek in stevigere maaltijden! Van pompoensoep, paddenstoelenrecepten tot stamppot, zoals deze rode kool stamppot ovenschotel met geitenkaas en appel. Met stamppot kun je uiteindelijk eindeloos variëren. Van zachte smaken, zoet tot ook lekker pittig! Maar ook vegetarisch en natuurlijk stamppot met rookworst. Met klassiekers, zoals Hete Bliksem en een lekkere pittige Indonesische stamppot of Mexicaanse stamppot. Meer creativiteit kan ook. Een tijdje terug maakte ik een hartige taart met rode kool en geitenkaas. De kinderen vonden deze heel erg...

07:00 / Budget food / Diner / Echt Nederlands / Gezonde recepten / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Recepten / Seizoenrecepten / Stamppot / Vegetarisch
0 Likes
03 sep

Lunchen met een lekkere warme tosti is altijd een goed idee! Maar met een tosti kun je natuurlijk ook heel goed variëren. Wist je dat je een tosti ook heel makkelijk in de airfryer kunt maken? Best wel en goed idee bespaar je veel vetten en kun je de tosti droog grillen. Het is ook makkelijk, wanneer je bijvoorbeeld maar één tosti wilt maken. Het is niet nodig om een oven aan te zetten. Het scheel veel in de energierekening. Heb je nog geen airfryer, want je bent...

07:00 / 20 minuten recepten / Airfryer / Budget food / Home / Lunch / Lunch / Recepten
1 Like
29 apr

Een kleine keuken is geen excuus om niet te koken of om geen mooie gerechten op tafel te zetten. Je kunt prima een etentje organiseren. Je moet wel een beetje creatief zijn. Ik heb er ook ervaring mee en daarom ga ik je ook tips geven in dit artikel. In mijn eerste woning in Haarlem woonde ik ook heel klein. In een studio met een klein keukenblok met spoelbak, oven en 2-pits fornuis. Als voorbeeld; ik woonde zo klein dat de douche zich direct achter een deur bevond....

19:00 / 20 minuten recepten / Brunch / Budget food / Diner / Feestdagen / Hapjes en Tapas / Home / Hoofdgerecht / Lunch / Lunch / Maaltijdsalades / Ovenschotels / Pasta / Recepten / Salades / Shop Tips / Slowcooking / Soep / Tussendoortjes / Voorgerecht
0 Likes
01 apr

Tijdens de Paasdagen komen er eieren op tafel. Dit kan een perfect gekookt eitje worden, maar het kan natuurlijk anders. Hoe het anders kan? Ik laat het je zien met deze 20 recept ideeën voor koken met eieren. Ik laat het je zien, in dit blog met leuke ideeën. En niet alleen ideeën voor het ontbijt, maar recepten met eieren van het ontbijt tot de borrelhapjes en het avondeten en dessert. Inderdaad! Eieren vervelen nooit en je kunt eieren op diverse manieren bereiden. We kennen een gekookt...

07:00 / 20 minuten recepten / Bij de borrel / Borrelsalade - Smeersel / Brunch / Budget food / Dessert / Dessert en bakken / Diner / Echt Nederlands / Feestdagen / Feesthapjes / Gezonde recepten / Hapjes en Tapas / Hartig bakken / Hartige taart, plaattaart en quiche / Home / Koolhydraatarm / Lunch / Lunch / Maaltijdsalades / Nagerecht / Ontbijt / Ontbijt / Ovenschotels / Pasen / Powerfood / Recepten / Salades / Skinny / Stoofschotels / Tussendoortjes / Vegetarisch / Vis
0 Likes
15 mrt

Ook ik heb regelmatig minder zin om te koken of eigenlijk weinig tijd. Maar we hebben natuurlijk wel altijd veel zin in lekker eten! Een echte favoriet bij ons thuis is kip uit de oven. Dan bedoel ik een volle bakplaat met kip, groente, fruit, en aardappel. Een ware one-pot-wonder, maar dan op een oven bakplaat. Even schillen, snijden, hakken, marineren, maar vervolgens gaat alles de oven in. Geduld en klaar! Zo tover je altijd een uitgebreide maaltijd op tafel. Smaakvol, uitgebreid en je eet gevarieerd. Met kinderen...

07:00 / Budget food / Diner / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Pasen / Recepten
0 Likes