<Bezoek de Lidl webshop
29 jul

Springrolls die rijk aan groente zijn doen denken aan de regenboog. Daarom ook de naam regenboog springrolls met garnalen. Wat is het toch eigenlijk een leuk creatief gerecht. Zelf springrolls maken is leuke en lekker. In de lente en zomer ben ik dol op de springrolls, maar springrolls staan ook mooi op een borrelplank tijdens de feestdagen. De Aziatische recepten voor springrolls zijn komen overwaaien uit Vietnam. Mij doen de springrolls denken aan onze rondreis door Vietnam waar we ze eindeloos aten, zowel tijdens de lunch als het...

07:00 / Bij de borrel / Diner / Gezonde recepten / Hapjes en Tapas / Home / Hoofdgerecht / Lunch / Maaltijdsalades / Recepten / Salades / Skinny / Snacks en Dips / Vis / Voorgerecht
0 Likes
22 jul

Sushi is één van mijn favorieten, maar helaas, het is niet iedere dag feest. Dan maken we een poke bowl met de favoriete sushirolls in gedachte. Daarbij is het een gezonde maaltijd en valt het onder de noemer 'verantwoorde maaltijden'. Oké je moet niet te enthousiast worden met de sausjes, maar ook hierbij heb je heel veel keuzes. Een aantal smaakmakers heb je wel nodig, maar het gaat om de keuzes. Hoe zit het dan met een poke bowl? Kies voor veel veel groente, fruit, een beetje rijst...

07:00 / Diner / Gezonde recepten / Home / Hoofdgerecht / Powerfood / Recepten / Rijst / Skinny / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis
0 Likes
20 jul

Het leuke aan paella is dat je eindeloos kunt variëren. Er wordt bij paella veelal gedacht dat het een visrecept is en dat het ook met alleen vis gemaakt moet worden. Maar eigenlijk is het een restjes recept, een maaltijd ontstaan uit armoede. Heel vroeger ging er alleen maar wild vlees in paella, gevangen bij de jacht en werd er zo een rijke maaltijd gecreëerd. Toen de paella de kust bereikte claimde de stad Valencia de paella en werd het een vismaaltijd. Zo dat was een geschiedenislesje. Natuurlijk...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Rijst / Vis
0 Likes
13 jul

De zomer is begonnen, het zonnetje schijnt en de barbecue staat buiten te wachten om gebruikt te wachten. Ook op de barbecue kun je heerlijke gezonde gerechten bereiden. Ook kun je variëren met hele lekkere vegetarische barbecuerecepten. Wat dacht je bijvoorbeeld van een gegrilde aubergine van de barbecue Aziatische stijl? Dit recept lijkt ook wel op een Aziatische aubergine steak, want je vlees vervang je eigenlijk door aubergine. Je gaat de aubergine marineren en vervolgens lang garen, waardoor de aubergine steak heerlijk mals wordt. De aubergine krijgt deze...

07:00 / Barbecue / Bijgerecht / Budget food / Diner / Gezonde recepten / Home / Hoofdgerecht / Powerfood / Recepten / Skinny / Slowcooking / Vegetarisch / Voorgerecht
0 Likes
09 jul

Welke sushiroll is jouw favoriet? Zelf ben ik niet zo'n hele pittige eter, maar toch kun je mij heel erg blij maken met de spicy tuna roll. Oké het allerliefst eet ik de spicy tuna roll met rauwe tonijn. Het is alleen niet altijd feest. Tonijn blijft uiteindelijk altijd lekker en het is mager, wanneer je tonijn op water eet, en tonijn kan heel gezond zijn. Wanneer je trek krijgt in sushi cravings dan kun je natuurlijk snel sushi bestellen of de keuken in duiken voor het maken...

07:00 / Borrelsalade - Smeersel / Brunch / Budget food / Gezonde recepten / Hapjes en Tapas / Home / Hoofdgerecht / Koolhydraatarm / Lunch / Lunch / Recepten / Salades / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis / Voorgerecht
1 Like
08 jun

Tijdens mijn reis mocht ik genieten van de Ierse keuken. De Ierse keuken is rijk, vis-vlees-groente en pure smaken- en bestaat vooral uit lokale producten. Zelf bevond ik mij in de regio Cork. Terwijl wij vooral heel veel visrestaurants bezochten en dus veel vis hebben gegeten en af en toe lamsvlees. Moest ik ook denken aan het Iers rundvlees. Dit komt alleen uit een andere regio in Ierland. Toen ik onlangs dan ook Guinness thuis ontving ben ik daar mee de keuken in gedoken en besloot ik er...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Recepten / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
05 jun

Op de barbecue kun je complete maaltijden bereiden. De keuze ging deze keer naar de klassieke asperges met ham en aardappeltjes, maar dan een beetje anders. Het werden asperges met beenham en krieltjes bereid op de barbecue. Grillen en langzaam garen. De asperges gingen op het grillijzer met een kruidenmarinade. De beenham werd gemarineerd in een honingmosterddressing en de aardappeltjes werden gegrild op de bakplaat met een beetje knoflook. Misschien vraag je je af: Worden asperges zacht op de barbecue? Ja! Asperges worden zacht op de barbecue het...

07:00 / Barbecue / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Seizoenrecepten
0 Likes
27 mei

We kunnen nog een aantal weken genieten van het aspergeseizoen. Asperges kun je op diverse manieren eten. Zo is het altijd een heerlijk idee om te genieten van een klassieker. Asperges, ham en aardappeltjes of zalm. Maar je kunt ook variëren met een ovenschotel of zoals deze keer asperges in een risotto. We kiezen er dan ook nog voor om witte asperges te combineren met groene asperges en beiden ga je ook nog anders bereiden. Witte en groene asperges mogen dan wel de zelfde groente zijn de smaak,...

07:00 / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Risotto / Vis
0 Likes