10 nov Gezouten karamel granola

Oké ik zou echt liegen wanneer ik zou zeggen dat dit de meest gezonde granola is die je zelf kan maken, want dat is het absoluut niet, maar lekker is het wel en toch weet je iets meer wat er in je granola is gegaan dan in sommige pakjes en zakjes. Daarbij is granola is zo makkelijk om zelf te maken. En deze gezouten karamel granola is lekker! Ik ben ook van mening dat een beetje snoepen echt geen kwaad kan, vooral omdat de verhoudingen snoepen en gezonde voedingsstoffen die in deze granola gaan en wat je in de ochtend eet echt nog wel oké zijn. Het snoepen weegt eigenlijk niet op tegen de gezonde granen en de verbranding die heel de dag nog gaat plaatsvinden. Dan kun je er beter van genieten. Een beetje karamel bedoel ik dan, want verder maken we gewoon een goedemorgen kick-start granola van deze gezouten karamel granola, die eigenlijk te lekker is!

Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

Ingrediënten Gezouten caramel granola 1 weckpot 0,75 L  10 porties

• 100 gram pindakaas
• 80 ml ahorn siroop
• 80 gram Toffifee snoepjes
• 250 gram havervlokken grof
• 125 gram fijne havervlokken
• 125 gram fijngehakte gemengde noten
• 3 eetlepels cacaonibs
• 1 theelepel zout

Tips voor de bereiding van de gezouten caramel granola

Moeilijkheid 1-5: 2
Tijdsduur: voorbereiding 10 minuten Oven: 20 minuten
Benodigdheden: Pannetje, Ovenschaal, bakpapier, spatel, lepel, scherp mes of vleeshamer en een weckpot voor het bewaren.

Recept gezouten caramel granola

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Gezouten karamel granola maken

Laat in een pannetje op lage temperatuur de pindakaas, ahorn siroop en de Toffifee snoepjes smelten. Hak ondertussen de noten fijn en meng de noten met de havervlokken, cacaonibs en zout. Als de caramelsaus is gesmolten meng dan de droge ingrediënten met de saus en spatel deze heel goed door, zodat alles met de saus is gemengd. Verdeel de gezouten karamel granola over het bakpapier op de ovenschaal. Plaats het voor 20 minuten in de oven. Laat het vervolgens ongeveer een half uur afkoelen. Breek de gezouten karamel granola zo nodig en bewaar de granola in een weckpot of vershoud pot.

Granolarecepten van Foodblog Foodinista

Meer lekkere granola maken in je eigen keuken? Wat dacht je van de volgende granola recepten?

• Is Sinterklaas weer in het land? Maak dan als verwennerij bij het ontbijt deze Sinterklaas granola met kruidnootjes.
• Lekker en gezond. Maak zelf je eigen granola met honing.

Meer recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.