Een frittata is de oplossing voor een snelle en gezonde maaltijd die koolhydraatarm is. Deze frittata met mozzarella en tomaatjes bereid je snel in de oven en maak je lekker met klaar met heerlijke ingrediënten uit de Italiaanse kueken. Genieten en slank eten. Met deze frittata maaltijd komt je niks te kort. Je maaltijd compleet maken? Maak deze maaltijd compleet met bijvoorbeeld een frisse salade erbij voor bijvoorbeeld de lunch of het diner. De frittata met mozzarella en tomaatjes maak je makkelijk in de oven als volgt. Volg je...

De herfst is echt begonnen in Nederland en dat vraagt om een herfst recept. Hanneke van Culinea maakte al een heerlijke kruidige rundvlees stoofpot met pompoen. Volop herfst in een stoofschotel. Dit is weer eens een andere manier om een runderstoofpotje te bereiden. Lekker pittig vlees met een Oosterse twist. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief voor up-dates. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten voor de kruidige rundvlees stoofpot met pompoen  1 blik tomatenblokjes 650 ml...

In het weekend is het tijd voor uitgebreid ontbijten. Met deze gebakken ei in bladerdeeg en dan Italiaanse stijl. Ik maakte ook nog een salade erbij en bakte nog een broodje af en klaar was onze ontbijt-brunch. Deze gebakken ei in bladerdeeg Italiaanse stijl bak je simpel in de oven met een eitje in het midden van het bladerdeeg. Daarbij lekkere ingrediënten. Eet de ontbijtbroodjes van bladerdeeg zo uit het vuistje of netjes met mes en vork. Nu het ontbijtrecept voor een uitgebreid en feestelijk ontbijt, brunch...

Couscous is één van mijn favoriete snelle recepten. Een ander voordeel je kunt couscous koud, lauwwarm en warm eten en natuurlijk eindeloos blijven variëren. Zo heb ik er deze keer voor gekozen om een lauwwarme couscous salade te maken met spinazie en feta en geurige kruiden. De groente even wokken en afmaken met pittige feta. Het hele recept voor de couscous salade met spinazie en feta heb ik voor je uitgeschreven en maak je als volgt. Ingrediënten couscous salade met spinazie en feta voor 2 personen 100 gram couscous 1 knoflookteen 200...

Snel, niet te moeilijk, maar wel onwijs lekker dat is tegenwoordig en eigenlijk altijd wel het thema van de recepten en gerechten op de foodblog. Gisteren toen ik klaar was met werken moest ik nog snel koken, omdat we 's avonds met vrienden gingen lasergamen. Ja dat was weer eens iets anders. Een niet te zware maaltijd, want als je fanatiek wilt mee doen dan ben je aardig sportief. Een couscoussalade had ik al in gedachte en knoflookgarnalen zijn altijd een goed idee. Dus dat ging de combinatie...

Op zoek naar en verrassend recept voor het Paasontbijt of de Paasbrunch? Dan heb ik er één. Bij dit recept zie je alleen gevulde tomaat met ei, maar deze gevulde tomaten met ei zijn heerlijk gekruid! Dit verrassende recept voor gevulde tomaten met ei komt uit het kookboek Spice for Life. Een kookboek waarvoor je de vijzel of keukenmachine uit de kast kunt pakken. Alleen zat ik het kookboek nog voor het ontbijt door te lezen. Mijn ook viel op de gevulde tomaten met ei met kruidenpasta. Verrassend ontbijt...

In het weekend maken we altijd iets meer tijd voor het ontbijt, brunch of een vroege lunch. Dan zijn eieren favoriet en maak ik regelmatig een omelet. Waarom zou ik één van mijn favoriete omeletten ook niet een keer delen? Dit favoriete ontbijt met eieren, avocado en tomaat is een goed gevuld omelet met avocado en tomaat. Een goede en gezonde start van de dag. Een omelet die je heel snel en simpel zelf maakt. Natuurlijk kun je er een lekker broodje bij eten, zeker een aanrader. Minder tijd...

Eigenlijk is een frittata echt het gerecht wanneer je geen tijd hebt om te koken. Het klinkt cliché, maar met een frittata zet je iets heel erg lekkers op tafel, zonder dat je er veel werk aan verricht. Ook kun je frittata's maken met de restjes die je in de keuken hebt liggen. Een voorbeeld is het frittata recept Spaanse frittata met chorizo en tomaat. Dit is niet de eerste frittata. Zo maakte ik een tijdje terug al de frittata met feta en aubergine en de frittata met zalm...