Geen zin om te koken of geen tijd om te koken? Is je keuken te klein voor een culinair hoogstandje, maar je hebt wel een oven? Gooi alle excuses maar oven boord, want je kunt namelijk altijd koken. Een stoofpotje, zoals chili met rundvlees en chocolade maak je makkelijk in de oven. Een beetje inspiratie voor deze recepten kunnen handig zijn en dan grijp je soms naar een kookboek. De kookboeken van Rukmini Iyer en haar recepten zijn mateloos populair en ik het begrijp het wel. In de...

Je kunt er in de herfst niet omheen: pompoen recepten en natuurlijk pompoensoep. We delen weer een pompoensoep recept met je, maar dan met een Italiaanse smaak. We variëren weer met pompoensoep en gaan op reis naar Italië. We maken pompoensoep met burrata en pesto. De burrata kaas maakt de pompoensoep heerlijk romig, precies wat we willen en de pesto geeft een kruidige smaak aan de pompoensoep. Eigenlijk kan het heel simpel zijn om een klassiek recept, met een kleine twist een heel andere smaak te geven. Met...

Tijd voor een nieuw weekmenu met herfst recepten en dagelijkse ideeën in een makkelijk overzicht. Natuurlijk ook een halloween idee, want volgend weekend wordt het griezelen. Heb je alles voor Halloween al in huis? Misschien kan ik je hier nog inspireren met leuke Halloween ideeën? Daarbij is het deze week ook nog voor een gedeelte van Nederland herfstvakantie dus ik wissel een beetje af met makkelijke herfstrecepten in de oven bereiden of juist weer uitgebreider koken. Voor ieder wat wils. Wat wel zo blijft is: iedere maandag kun...

Een lunch of diner, waarbij het allemaal wel iets feestelijker mag? Of inspiratie voor een leuk toetje met Sinterklaas sfeer. Dan is speculoos tiramisu in een glas een leuke en vooral lekkere afsluiter. Moeilijk om te maken? Nee, helemaal niet. Je maakt eigenlijk heel makkelijk een toetje in een glas. Regelmatig kun je een tiramisu recept op de webite vinden, maar tiramisu recepten in een glas zijn ook heel leuk en lekker en je kunt de porties een beetje controleren. Ook is het ideaal, wanneer je bijvoorbeeld, maar...

Tijd voor een nieuw weekmenu met herfst recepten en dagelijke ideeën in een makkelijk overzicht. Iedere maandag kun je op Foodblog Foodinista een nieuw herfst weekmenu vinden. Een week vol gevarieerd eten voor de herfstdagen. Ovenschotel recepten, salades, koken met pompoen en andere herfst ingrediënten. Het zijn een aantal inspiratie ideeën voor dit herfst weekmenu. Voor nu: kijk mee in het herfst weekmenu week 4 2023 op Foodblog Foodinista. Wat dacht je bijvoorbeeld van pompoen stamppot met pancetta en gorgonzola, gnocchi carbonara en we sluiten de week af...

Daar is er weer één! Een tiramisu variant die je wilt maken. Ik zag vijgen en bramen en ik dacht daar wilt ik een toetje mee maken of een lekker en makkelijk recept voor bij de koffie. Toen dacht ik kan ik daar een tiramisu variant mee maken? Maar natuurlijk! Deze herfst tiramisu met vijgen en bramen en nog een aantal smaakmakers voor een prachtig geheel! Bij tiramisu likken we onze vingers af, en ik bedoel eigenlijk vooral de grote lepel waarom gevochten wordt - letterlijk - en...

Ik ben fan! Recepten die je in één pan kunt maken. Lasagne recepten zijn al niet heel ingewikkeld, maar meestal ben ik toch wel druk met pannen, ovenschalen en een vol aanrecht. Dit kan veel makkelijker met een lasagne bolognaise uit de stoofpan. Een éénpans lasagne recept. Lasagne maak ik graag en de kinderen houden er van, maar er is niks mis met afentoe een quick fix. Eénpans lasagne recept We hebben allemaal drukke dagen. Ook daar is een oplossing voor. Lasagne bolognaise uit de stoofpan. Een éénpans recept...

Voor Moederdag kreeg ik een heerlijke pakketje opgestuurd met een toegankelijke fles Undurruga rosé die perfect is voor zomerse avonden. Fris en toegankelijk. De rosé past perfect bij dit pasta recept. Foodies magazine en de rosé kreeg ik voor een geniet momentje voor Moederdag. Heel lief! Eerlijk gezegd en gelukkig is Moederdag bij ons nog steeds een drukke dag met onze beiden moeders bij ons. Dus toen kwam ik er niet echt aan toe. Mijn moment heb ik later gepakt. Rustig de Foodies lezen en het recept voor...