Tijdens de Paasdagen komen er eieren op tafel. Dit kan een perfect gekookt eitje worden, maar het kan natuurlijk anders. Hoe het anders kan? Ik laat het je zien met deze 20 recept ideeën voor koken met eieren. Ik laat het je zien, in dit blog met leuke ideeën. En niet alleen ideeën voor het ontbijt, maar recepten met eieren van het ontbijt tot de borrelhapjes en het avondeten en dessert. Inderdaad! Eieren vervelen nooit en je kunt eieren op diverse manieren bereiden. We kennen een gekookt...

De Paasdagen komen eraan! Het moment om weer leuke recepten met een thema op tafel te zetten. Dan bedoel ik natuurlijk het thema Pasen, want we gaan koken voor de Paasdagen. Misschien ben je al helemaal in de Paassfeer met de Paastakken in huis en andere versieringen, want ik moet toegeven nu wij veel vaker thuis zijn, nou ja eigenlijk bijna altijd. Gele kaarsen op tafel, Paasversieringen op tafel, lente kleuren. Het staat er allemaal en dan met de Paasdagen natuurlijk de Paasbrunch en het Paaseieren zoeken, want...

Een nieuwe week met nieuw kookinspiratie in een nieuw weekmenu. De lente is begonnen en goed ook. Het gaat een echte lenteweek worden en we gaan natuurlijk Pasen vieren! Even een echte oppepper. Redenen om naar buiten te gaan, Vitamine D, te genieten van een wandeling, er zijn leuke evenementen, lenterecepten en natuurlijk Paasrecepten , maar ook het huis lenteproof maken. En die ga ik met je delen. Langzaam aan gaan er steeds meer lente recepten op de blog komen, het gaat allemaal steeds zonniger worden. En...

Een quiche of hartige taart hoort er eigenlijk gewoon bij tijdens de Paaslunch of Paasbrunch. En eigenlijk is deze quiche met groene asperges, ei en gruyere kaas gewoon een mooi lente recept, maar ook voor de Paasdagen is het leuke inspiratie. Het is toch gewoon verwennerij om taart te eten bij de brunch, lunch of het diner en dan kan het even goed een hartige taart zijn? Dat vind ik dus wel, sowieso worden kinderen altijd al iets enthousiaster van het woord taart als is het natuurlijk eigenlijk...

Een frittata is de oplossing voor een snelle en toch gezonde maaltijd. Een frittata kun je meestal ook nog koolhydraat arm maken en dat is helemaal ideaal, wanneer je daar een beetje op wilt letten. Eigenlijk heb je er gewoon heel weinig werk aan, maar kun je wel een gevarieerde maaltijd op tafel zetten bij de brunch, lunch of het diner. Tijdens de Paasdagen doet een frittata recept het natuurlijk ook altijd goed, want uiteindelijk is een frittata recept natuurlijk een soort ovenomelet waarbij je zowel aan de...

Wie houd er niet van brownies? Wij wel! En met de Paasdagen voor de deur zijn we de keuken in gedoken voor een brownies recept voor de Paasdagen. Pure chocolade brownies, daar kun je niet omheen. We toppen de chocolade brownies met een laagje cheesecake met advocaat. Een lichte smaak van advocaat en tijdens het bakken gaat de alcohol eruit. Dit maakt de brownies weer voor iedereen toegankelijk, maar het geeft wel een beetje de Paassmaak eraan. Vind je advocaat tuttig? Ik denk dat het met dit recept...

Dat zo iets lekkers zo simpel kan zijn. Echt waar gravad lax zelf maken is ontzettend eenvoudig. Het enige wat nodig is? Geduld! Je weet dat de zalm daar maar ligt te wachten en steeds lekkerder licht te worden voor wel 2 dagen lang en steeds denk je. Kan ik al? Maar nee. Ik ga je precies meenemen in de stappen van mijn gravad lax recept met frisse kruiden en dille mosterd sausje. Gravad lax stond al heel lang bij mij op de planning, want ik ben dol...

Blijft het Paasbrood maar op het aanrecht rondslingeren en is het zo niet meer echt lekker een beetje uitgedroogd, maar ook wel zonde om weg te gooien? En dan die Paaseitjes die blijven ook maar rondslingeren. Nou ja eigenlijk blijf je er maar van eten. Die snackhand. Kortom leftover chocolade. Ik wist eigenlijk niet dat het bestond, maar in deze quarantaine tijd opeens wel. Het oog is ontzettend groot en de trek ook eerlijk gezegd. Tijd om er in ieder geval iets mee te doen voordat het de...