Trek in een gezonde Mexicaanse maaltijd en een vegetarische ovenschotel maken? Dan zijn deze vegetarische Mexicaanse gevulde paprika's voor jou. De paprika ovenschotel is gevuld met veel groente, maar ook met kruiden en zoete aardappel maakte ik deze gevulde paprika ovenschote en schoof de paprika's in de oven. Snel, simpel, lekker en gezond. Een ideaal paprika waarmee je veel groente eet. Mijn gevulde paprika recept ga ik nu met je delen. TIP! Eet deze ovenschotel met een simpele nacho ovenschotel. Wij hebben er simpele nacho's bij gegeten. Pak...

We zijn er allemaal wel eens aan toe. Gewoon doen zonder even na te denken en vooral voor gemak kiezen. Ondertussen kennen we allemaal wel een aantal boodschappenboxen met of zonder recepten bijgeleverd. Persoonlijk vind ik het laatste belangrijk. Bij een boodschappenbox of foodbox zie ik graag de recepten bijgeleverd, maar vervolgens dient een box onderscheidend te zijn en je aan te spreken. De keuze is tegenwoordig reuze en het zorgt er natuurlijk voor dat we kritischer worden. Je gaat op zoek naar een boodschappenbox die je bij...

Tijdens mijn reis mocht ik genieten van de Ierse keuken. De Ierse keuken is rijk, vis-vlees-groente en pure smaken- en bestaat vooral uit lokale producten. Zelf bevond ik mij in de regio Cork. Terwijl wij vooral heel veel visrestaurants bezochten en dus veel vis hebben gegeten en af en toe lamsvlees. Moest ik ook denken aan het Iers rundvlees. Dit komt alleen uit een andere regio in Ierland. Toen ik onlangs dan ook Guinness thuis ontving ben ik daar mee de keuken in gedoken en besloot ik er...

Al weer even terug kreeg ik het kookboek De makkelijke Franse keuken van Koken met Karin. Koken van Karin ken ik vooral van koken zonder pakjes en zakjes. Iets waar ik enthousiast over ben, want ik ban ook voor zover het kan de pakjes en zakjes uit de keuken. Ik geloof er in dat je het echt wel zelf kan en dit is juist zo leuk en lekker aan koken. De liefde van Karin voor Frankrijk is extreem groot. Zij is een Franse studie verder, kijkt met gemak...

Je hebt altijd tijd voor koken en met een baketray recept kan iedereen koken. Zoals deze bakplaatmet zalm, knoflookaardappeltjes en groene asperges bereid op een bakplaat. Heerlijk in één keer gegrilde zalm, knoflookaardappeltjes en asperges uit de oven met tomaat en parmezaan bereiden. Zonder dat je er veel werk aan hebt, want alles gaat op één bakplaat en vervolgens doet de oven het meest werk. Perfecte recepten voor een druk huishouden waar je iedere keer weer gevarieerd, gezond en vooral lekker wilt blijven eten. Iedereen pakt zijn favorieten...

Koolhydraatarm koken kan heel smakelijk zijn. Het is niet de eerste keer dat we een Italiaanse ovenschotel maken zonder pasta. Dit recept van courgetterolletjes met zalm en ricotta is ook een heerlijk voorbeeld. Het resultaat is heerlijk en je eet een gezonde maaltijd met minder koolhydraten en die veel gezonder is. Heerlijk veel groente eten Je eet veel groente die op een heel erg lekkere manier bereid zijn in een ovenschotel met lekkere ingrediënten om van te genieten, zoals zalm, courgette en tomaat. Al eerdere maakte ik bijvoorbeeld een...

Blijft het Paasbrood maar op het aanrecht rondslingeren en is het zo niet meer echt lekker een beetje uitgedroogd, maar ook wel zonde om weg te gooien? En dan die Paaseitjes die blijven ook maar rondslingeren. Tijd om er iets mee te doen voordat het de mond in gaat. Met de restjes Paasbrood en Paaseitjes kun je een hele lekkere broodpudding maken. Smakelijk als ontbijt met yoghurt, ja een beetje ongezond mengen met gezond of als toetje voor als je nog trek hebt. De Paasbrood broodpudding met Paaseitjes...

We blijven deze week in de frisse sferen van de lente met het nieuwe weekmenu en we starten gewoon met een leuk recepten voor de Paasdagen, want maandag is het tenslotte Pasen! Dan mogen we wel even genieten van een bijpassend lekker Paasrecept. De frisse lenterecepten van het eerste lente weekmenu, wat je hier kunt vinden deden het goed en daarom met het zonnetje voor de aankomende week en de fijne temperaturen deel ik gewoon nog een keer een inspirerend Lente weekmenu met je. Dus waar wachten we...