Stoofschotels in de winter. Heerlijk en ik maak ze vaak dat kun je ook wel lezen bij foodblog Foodinista er staan diverse recepten van stoofschotel op. Graag maak ik ze in combinatie met pasta of in ieder geval met een Italiaanse invloed. Ook deze stoofschotel. Een bolognaise stoofschotel van rundvlees, die zo lang heeft gestoofd dat het draadjesvlees is geworden. Het klinkt veel werk, maar dat is het juist helemaal niet. Het is heel veel geduld. Het is geen eens heel veel snijwerk, want, doordat alles zo lang...

Een echte Mac and Cheese heb ik voor het eerst gegeten in Amerika bij een specialist in spareribs als bijgerecht en ik dacht deze mac and cheese ga ik zelf ook maken. En de mac and cheese is te combineren aan een variatie van groente en vlees. Ja de wintergroente worden aangeboden. Heerlijk aan de spruitjes, stoofperen en nog veel meer. In de winter vind ik het af en toe zeker niet erg om de Nederlandse combinatie van groente, aardappels en vlees te eten, maar na een paar...

Voor pizza kun je mij wakker maken (dat heb ik zojuist niet lekker geschreven), maar het zijn ook ware koolhydraatbommen en stiekem gaat het mij eigenlijk om de heerlijkheden op de pizza. Resultaat een bijna pizza skinny versie. Het Aubergine mozzarella taartje met pizza ingrediënten. Net zo lekker, zeker wel. Door het beleg te bereiden had ik eigenlijk mijn doel te bereiken en ook mijn vriend bleef maar zeggen hoe lekker het is. Dus een succes! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten aubergine mozzarella taartje...

Ja nacho's! Heerlijk om te snacken of stiekem als diner. Als diner natuurlijk niet zo goed, maar af en toe snacken mag best, toch? Dit zijn dan ook geen nacho's met alleen een rood sausje erbij, maar het is een complete maaltijd. We love it! De nacho's zijn niet Mexicaans geïnspireerd, maar wel erg lekker en in de TexMex keuken staan ze zeker op het menu. Tijd voor deze lekkere nachos met kip en wil je variëren of ben je goed op gang, maak dan ook eens de...

Witlof uit de oven een echte klassieker. Deze maak je helemaal zelf met een verse bechamelsaus. Lekker recept voor de feestdagen. De witlof is heerlijke romige en zacht en krijgt door de ham een zoute smaak, haal het bittere kontje uit de witlof en door de saus en de ham valt de bittere smaak weg en wordt het een zachte luxe groente die heerlijke is naast een mooi aardapppelgerechtje, zoals een zelf gebakken aardappelmuffin of een verse aardappelpuree en misschien ook nog een lekkere stukje vlees als een...