Een frittata een gebakken omelet uit de oven en heel makkelijk om te maken. Het omelet is de dankzij de oven aan twee kanten gegrilld. De frittata kun je maken met leftovers die je hebt liggen, als je toch een gezonde maaltijd wilt maken en gewoon weg niet zoveel tijd hebt. Maar eerlijk ik maak ook een frittata als ik er gewoon heel veel trek in heb en er gewoon dingetjes in wil doen die ik gewoon heel erg lekker vind. Zoals deze keer. Een frittata ovenschotel recept...

Groene asperges kun je het hele jaar door eten. Dit koolhydraatarme groene aspergerechtje is dan ook het hele jaar door een aanrader op de barbecue bereiden, in een grillpan als bijgerecht of als snelle gezonde koolhydraatarme salade met een eitje. Voor een groene asperge salade met ei is het altijd wel tijd. Je kunt het aspergegerecht ook makkelijk maken als éénpersoonsmaaltijd. Voìla een healthy aspergesalade voor jezelf. Simpel. Asperges, ei en een aantal favorieten met Italiaanse kaas, zoals de ricotta en Parmezaanse kaas. Het gezegde luidt niet voor...

We kennen allemaal wel van die dagen dat we gewoon niet veel meer in huis hebben aan groente, maar toch even een snel en vers willen koken. Eigenlijk kan dit altijd. Want het recept voor Italiaanse aardappelsoep met pancetta en pesto is de oplossing. Een typisch restjes recept met weinig ingrediënten. Heb je weleens gedacht aan een aardappelsoep? Bij ons blijven regelmatig de aardappels liggen of de aardappelen gaan niet allemaal op in de stamppot recepten en dan kun je deze aardappelsoep perfect maken met restjes. Recept Italiaanse...

Met parelcouscous kun je heerlijk variëren. Als bijgerecht bij een Marokkaans stoofpotje, parelcouscous is een vervanger voor pasta en je kunt een parelcouscous salade maken. Met dit parelcouscous recept gaan we dit doen. We maken een parelcouscous salade met geroosterde courgette, ei en frisse en verse kruiden. Een vegetarisch hoofdgerecht, maar de parelcouscous salade is ook een lekker bijgerecht bij de barbecue. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de...

Op een druilerige lentedag is een soeprecept, zoals Italiaanse tomatenroomsoep met een Zuid-Europese twist nog steeds heel erg smakelijk. Deze Italiaanse tomatenroomsoep smaakt het hele jaar door goed. De tomaten voor dit romige tomatensoepje rooster je, waardoor het soepje van nature zout is en het ook in de zomer op warme dagen heel goed smaakt. Een soeprecept om alvast te onthouden voor de warmere lentedagen en hete zomerdagen, maar ook als tussengerecht tijdens het kerstdiner. Nog een tip eet het gewoon koud als een Italiaanse gazpacho, want daar...

Niet zo heel lang geleden maakte ik groentemuffins, groentemuffins zijn naast heel lekker ook nog eens gezond. Je eet stiekem op een lekkere manier veel groente. Voor kleine kinderen zijn de groentemuffins helaas door de hoeveelheid zout niet helemaal geschikt, maar deze courgettemuffins wel. In deze courgettemuffins gaat niet veel zout en ook geen pittige kruiden. Een kidsproof groentemuffins recept. Om ze ook door mijn kleine man te laten eten en hem meer groente te laten eten, wat in het begin wel goed ging, maar tegenwoordig zeeft hij...

Wraps met vadouvan eiersalade en spekjes een goede combinatie voor de lunch en in kleine variant op de borrelplank. Een heel goed idee, blijkt, want ze zijn heel lekker! Tijd voor het recept voor de wraps met vadouvan en natuurlijk zijn deze gevulde wraps met eiersalade met vadouvan niet alleen leuk voor de lunch, maar ook brunch, met Pasen of als party hapje of voor bij een high tea in plaats als sandwich. Het snelle en simpele recept voor de wraps met vadouvan eiersalade en spekjes maak je...

Met druilerig weer, koude win en al die griepjes ook gewoon trek in een goed gevulde erwtensoep en die eet ik dan eigenlijk het liefst als lunch en dan in de avond volgt een lichte maaltijd. Een goede basis voor de werkdag en dan kan ik de soep nog goed verbranden. Als avondeten vind ik het wel zwaar, maar na een koude en gure dag smaakt het heerlijk. Dit is namelijk wel een stevige maaltijd alleen wel heel lekker! Als ik deze goed gevulde soep maak dan maak...