We kunnen gerust zeggen: Wat een maand! Dit hadden we toch niet helemaal zien aankomen. Oké we wisten dat Covid-19 ook wel Corona er was. Maar hadden we allemaal niet een kleine beetje hoop dat we voor de hele ellende bespaard zouden blijven? In ieder geval dat het niet zo extreem zou worden. We iets meer ons eigen leven mochten blijven leven? Onze vrijhouden zouden bewaren? Zelf twijfelde ik er heel erg aan of ik nog wel een maandoverzicht zou delen. Want wat heb je nog te vertellen...

De lente is begonnen! Voorlopig komen er zonnige lentedagen aan, Paasdagen met het gezin, huisgenoten of geliefden die dichtbij bereikbaar zijn, we kunnen de keuken in duiken voor lente recepten en dus voor een lente weekmenu recepten voor de Paasdagen voor thuis of op vakantie. Met deze insteek deel ik dan ook een nieuw weekmenu met je. Het lente weekmenu met een aantal Paasrecepten voor extra gezelligheid tijdens de Paasdagen. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Meer inspiratie...

Begonnen we ooit met frietjes en kroketten bakken in de airfryer, er is zo veel meer mogelijk om gezonder en ook nog eens heel gemakkelijk te bereiden in de airfryer. Daar is dit recept een voorbeeld van. Eigenlijk deel ik een heel familiegerecht met je, want ik bereidde naast de mediterrane hele kip in de airfryer ook direct aardappeltjes en knapperige courgette bij de kip en zo ben je in één keer klaar. Makkelijk hè? Want zijn we op dit moment al niet druk genoeg met van alles?...

We kunnen wel weer eens een gezonde en lichtere maaltijd gebruiken. De zon schijnt en zelf krijg ik dan altijd meer trek in salades. Asperge recepten zijn perfect. De groene asperges kun je perfect grillen en bij deze salade geven de groente asperges een heerlijke gegrilde smaak en crunch. Ook combineren de groene asperges perfecte met de zoute smaak van de oude kaas. Met daarbij een honingmosterd dressing en de salade is eigenlijk al bijna klaar. Zo simpel en snel kan een complete maaltijd op tafel staan. Ook...

Verwennerij tijdens de Paasdagen? Wij halen altijd Paasbrood in huis en er blijft altijd heel veel over. Sowieso is het voor dit recept niet nodig om echt Paasbrood over te houden of om het oud te laten worden je kunt er ook vooraf gewoon al twee sneetjes voor gebruiken, want juist zacht Paasbrood is voor dit drunken Paastoetje wel echt lekkerste, je maakt het juist lekker smeuïg en de rozijnen en het spijs geven een extra zoete en zachte smaak aan het Paastoetje. Slagroom met advocaat op een...

Een Hemels Italiaans gehaktbrood. Ja, hier heb je een recept voor Italiaans gehaktbrood om je vingers bij af te likken! Je brengt het Italiaans gehaktbrood op smaak met lekkere ingrediënten en in de oven wordt het extra smeuïg. Dit Italiaans gehaktbrood maak je met pancetta, mozzarella en basilicum bijvoorbeeld. De smaken uit Italië. Ik kan je vertellen het is echt heerlijk en verrassend. Wij gaan zeker nog wel variëren op de blog met diverse smaken, wanneer dit gehaktbrood in de smaakt valt. Wist je trouwens dat ze een...

Of het nu voor het ontbijt, de brunch of de borrel is. Een leuk en lekker receptje is deze eiersalade met gerookte zalm. Salades zelf maken vind ik als het er op aan komt altijd veel lekkerder dan salades uit bakjes. Ook met eiersalade kun je oneindig variëren en je kunt er dan ook al heel veel vinden op de foodblog. Nu deel ik nog een lekker en simpel eiersalade recept met je voor de eiersalade met gerookte zalm. Zo kun je lekker variëren. TIP! VUL EENS EEN AVOCADO...

Bij Pasen mag een heerlijk Paasontbijt niet ontbreken. Tegenwoordig mag het allemaal wel iets uitgebreider dan alleen een eitje bij het ontbijt. Ook de croissantjes kunnen echte verwennerij zijn. Rol ze lekker zelf. Dat is natuurlijk al heel erg leuk en lekker. Maar laten we er voor het Paasontbijt een schepje bovenop doen. We maken lekker chocolade croissantjes en het is ontzettend simpel, maar wel heel erg lekker! De chocolade croissantjes met paaseitjesvulling - een paaseitjes recept - zijn het echte zelf croissantjes maken recept voor de Paasdagen....