Paella kun je het hele jaar door eten. Het lekkere aan paella is dat je ook nog eindeloos kunt variëren. Er wordt bij paella veelal gedachten dat het het ultieme visrecept is en dat het ook met alleen vis gemaakt moet worden. Maar er is geeneens een standaard receptuur voor paella. Natuurlijk wel voor de basis. Maar eigenlijk is het een restjes recept, een maaltijd ontstaan uit armoede. Heel vroeger ging er alleen maar wild vlees in paella, gevangen bij de jacht en werd er zo een rijke...

Leuke recepten voor het Sinterklaasfeest? Het gaat geen probleem worden! Er is voldoende keuze alleen al tussen deze recepten met kruidnootjes van zoet naar hartig. Van een Sinterklaas stoofpotje met speculaas en kruidnootjes tot Sinterklaaspudding met kruidnootjes om het Sinterklaasdiner met af te sluiten of omdat het gewoon heel erg lekker is bij de koffie of thee. Dus wil je inspiratie voor lekker eten bij het Sinterklaasfeest kijk dan even rond en kies uit wat je gaat smullen! Het is wel duidelijk dat het een recept met kruidnootjes...

Deze week is het 5 December! De dag van het grote Sinterklaasfeest en pakjesavond. Tijd voor Sinterklaasrecepten en een Sinterklaas Weekmenu. Misschien vier je het ook wel op een andere dag? Geen probleem! Want de hele week staat in het thema van Sinterklaas en ik ga je inspireren in al weer het tweede Sinterklaas weekmenu, we maken er een feestje van! Bij ons staat met kleine kinderen in huis het gezinsleven bijna compleet in het teken van de Sinterklaastijd het is welkome afleiding. Anders dan kun je wellicht...

Bakken en het idee hebben dat je verantwoord gaat bakken? Dan maak je een bananenbrood. Laat het idee verantwoord maar weg hoor, want we gaan gewoon een genietrecept maken voor Sinterklaasavond of voor ieder moment waarop jij het Sinterklaasfeest gaat vieren. Wellicht heb je ook nog Sinterklaas cadeau inspiratie nodig? Ook is dit Sinterklaas Bananenbrood recept gewoon heel erg lekker, wanneer je gewoon van de Sinterklaas lekkernijen houd en bananenbrood ook lekker vind. Dan is de combinatie van bananenbrood en sinterklaas snoepgoed namelijk echt zo'n goed idee! Het...

Vind je het Sinterklaasseizoen ook helemaal geweldig? Alleen al door al het snoepgoed? Dan gaat dit ook genieten worden. Je kunt dus met het snoepgoed of eigenlijk met zelfgemaakt amandelspijs zelf chocoladetruffels maken. Daar nog een beetje speculaas bij en je hebt truffels of koekjes die dus perfect bij het Sinterklaasseizoen passen. Kortom houd je van alle Sinterklaaslekkernijen? Dan zijn deze amandelspijstruffel ook echt iets voor jou. Lekker bij de koffie of thee en natuurlijk zien ze er heel leuk uit om op tafel te zetten tijdens het...

In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. De feestdagen gaan beginnen en dan mag ook de inspiratie voor de allerleukste Kerst verrassingen niet ontbreken. Ben jij een echte foodie? En komt er dit jaar een kerstboom in huis? Dan is deze happy musthaves echt voor jou! Of misschien zoek je wel een leuk en ludiek cadeautje! Dan denk ik dat er ook wel enige inspiratie tussen zitten bij dit blog. Dus als echte foodie:...

Konijn is niet voor iedereen direct een recept wat je moet maken. Ik begrijp het volledig en ik ben ook altijd een beetje in dubio. Ik zal er maar niet te veel uitwijden. Het is een beetje de kwestie huisdier vs. konijn op je bord en het maakt kortsluiting. Ik zal je even meenemen naar waarom ik het dan toch maak. Want de eerste keer konijn eten brengt bij mij wel warme herinneringen met zich mee. Familieherinneringen met een Belgisch sfeertje en dat maakt het verwarmend. Daarom vind...

Sinterklaas is weer in het land en we kunnen wel wat gezelligheid gebruiken. Met kleine kinderen in huis staat het gezinsleven dan ook in het teken van de Sinterklaastijd en anders dan kun je wellicht de Sinterklaassmaken wel waarderen. Denk aan speculaaskruiden, amandelen en sinaasappel. Tijd voor een gevarieerd herfst weekmenu met een leuk Sinterklaas thema. We gaan natuurlijk niet iedere dag snoepen. De tijd van gezelligheid binnen is begonnen. Maar ook de tijd van ovenschotels, stamppotten, soepen en lekkere feestelijke recepten. In de keuken wil ik dit...