Stampen die stamppot. Voedzaam in de winter, maar ook heel lekker in de zomer. Dit pittige andijvie stamppot recept, want wist je dat andijvie de beste kwaliteit heeft in de zomer en eigenlijk een zomergroente is? Mix er eens iets anders door en maak een pittige variant met andijvie en appeltjes. Naast al het heerlijke feesteten in december en de aanloop naar de gezellige dagen ook nog een recept om normaal stamppot te koken. Een heerlijke pittige andijvie stamppot met zoete appeltjes. Als kind was ik al dol op...

Kruidenboter is heerlijk, vooral om het zelf te maken. Met deze tips zet je verrassende smaken op tafel. Wat denk je van een Aziatische kruidenboter? In dit blog diverse kruidenboter recepten. Mag jij dit jaar het kerstdiner of de kerstbrunch verzorgen? Niks zo goed als variëren met de oude vertrouwde Nederlands Kruidenboters. Presenteer ze met een schaal met mooie broden en verras je familie en vrienden met smaken die ze net even niet verwachten met deze vertrouwde lekkere kruidenboters. Hoe bekend kruidenboter ook is, toch vind ik het altijd...

Frietjes zijn heerlijk een echte guilty pleasure. De lekkerste zijn die, die net gebakken zijn en direct op je bord gaan. Maak dan deze zelfgemaakte rozemarijn frietjes uit de oven. Niet zo'n fan van rozemarijn. Natuurlijk kun je variëren met andere kruiden dat doe ik zelf ook regelmatig. De frietjes zijn bijvoorbeeld ook heel lekker met oregano voor een Italiaanse smaak. Frietjes maken kan een stuk gezonder, met veel variaties en heel vers. Deze rozemarijn frietjes zijn dan ook heel geschikt en nog een ssuperlekker. Het is heel simpel...

Verse aardappelpuree, zo klassiek dat het heerlijke hip is. Hoe maak je deze verse klassieker als mooie sidedish. Zo lekker bij stoofschotels aardappelpuree vooral lekker met verschillende kruiden. Aardappelpuree wordt tegenwoordig al in heel veel varianten aangeboden, vooral in pakjes. Maar het resultaat van pakjes is toch snel veel zout en andere onbekende stoffen en het gevoel in de mond is een beetje korrelig of zanderig. Dus hoe maak je het zelf? Heel simpel en snel. Lees verder en doe het zelf. Ingrediënten voor verse aardappelpuree voor 4 personen 8 kleine...

Pizza, echt één van de lekkerste dingen die er zijn, alleen de koolhydraten. Het lekkerst van een pizza vind ik toch al snel alles wat je er zo lekker op kunt leggen, de meest lekkere combinaties! En de topping die zorgen meestal niet voor de extreme koolhydraten, wat wel? Het brood. Met dit recept krijg jij jouw koolhydraatarme pizza. Om met regelmaat te genieten van lekkere pizzahapjes en ook heel geschikt als een lekker voorgerecht volg dit recept en eet het met meer regelmaat. En oh ja veel groente...

Zoete kip uit de oven met zelfgemaakte marinade. En om niet alleen zoet te eten, ook een gerecht voor pittige paddenstoelen voor erbij. De zoete kip is ook in de lente of zomer heerlijk voor op de barbecue.  Benodigdheden voor de zoete kip uit de oven: 1 kilo drumsticks 2 eetlepels palmsuiker 2 eetlepels honing 3 eetlepels sojasaus 3 eetlepels olijfolie 1 theelepel zwarte peper Benodigdheden voor de champignons: 250 gram champignons 250 gram bospaddestoelen 2 rode pepers 1 hand peterselie 1 theelepel olijfolie Tips voor de zoete kip uit de oven met pittige paddestoelen Moeilijkheid 1-5: 2 Tijdsduur: 1 uur Bendigdheden: Mengschaal, ovenschaal, oven,...

Gezellig met elkaar eten kan met dit zelfgemaakte familiegerecht. Met dit gerecht is dat zeker mogelijk. Italiaanse gehaktballetjes uit de oven met gegrilde groente. Comfort food en mooi om op te dienen in een grote ovenschaal direct uit de oven. Benodigdheden Italiaanse gehaktballetjes voor 4 personen 800 gram half om half gehakt 2 bollen mozarella 1 eetlepel gedroogde oregano 50 gram parmezano 2 aubergines 200 gram klein roma tomaatjes 1 hand basilicumblaadjes 3 knoflooktenen 1 theelepel gemalen zwarte peper 1 snufje zout 1 theelepel paneermeel 1 ei 3 eetlepels olijfolie 2 stronkjes bosui Tips voor de Italiaanse gehaktballetjes Moeilijkheid 1-5: 2 Tijdsduur: 1 uur Benodigdheden: snijplank, mes, mengschaal,...

Warm fruit met yoghurt voor ontbijt! Net zoiets als warme appeltaart met slagroom, maar deze skinny versie is ook een hele fijne optie! Namelijk warme en zoete appel-peer compote als voorbeeld met Griekse yoghurt. Smakelijk voor in de vroege ochtend. Het is niet persé nodig om dit gerechtje in de ochtend te maken. Je kan de compot in de avond alvast maken en 's ochtends alleen even opwarmen. En eet je het niet als ontbijt, dan is het ook echt een mooi skinny dessert! Benodigdheden warm fruit met yoghurt (2 personen) 1 appel 1...