Augustus! De tweede maand van de zomervakantie van de kinderen. Natuurlijk was het anders. Wij zijn ook gewoon thuis geweest en er moest gewerkt worden, maar wij hebben ook de kans gegrepen voor het ontdekken van Nederland en zijn regelmatig dagjes uit gegaan en op vakantie in Nederland, iets waar wij niet zo heel snel voor kiezen. Ik zal de reden waarom ook toelichten. Eigenlijk zouden wij 21 augustus gaan trouwen en de verwachting was dat we daar heel druk mee zouden zijn geweest. Maar alles was anders...

Juli! De eerste maand van de zomervakantie. Wij moesten er even op wachten tot half juli, maar het begon direct goed. Echt hele grote vakantieplannen hebben we niet, helaas. Maar we zijn deze zomer niet de enige. We ondernemen wel heel veel leuks en ontdekken Nederland. Wij zouden gaan trouwen in augustus en het was min of meer onze zomerplanning vervolgens 'wachten' wij nog op onze zonnige vakantie in de herfstvakantie, maar ja die zal wel niet doorgaan, maar geduld moeten we wel hebben voordat we nieuwe plannen...

Daphne’s Happy Musthaves – Favorieten In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. Al mijn favoriete items komen voorbij de nieuwe items die je eens moet proberen, maar ook mijn favorieten die al jaren bij mij in de keuken staan of juist van die producten die op mijn wensenlijstje staan die ik toch echt eens met je moet delen. De lijstjes van Daphne’s Happy Musthaves lopen uitéén van de nieuwste kookboeken, naar nieuwste snufjes voor in de...

In een maand waarin we niet zo heel veel mogen kun je toch nog best veel beleven. Je gaat het namelijk lezen in dit Foodblog Maandoverzicht - Mei 2020 van Foodinista. Maar er waren natuurlijk mooie ontwikkelingen! De scholen gingen weer van start, de medische wereld kwam weer meer op gang, we krijgen weer een beetje hoop op reizen en vakantie, de kappers gingen open en zo zijn er nog meer ontwikkelingen en ook dit had allemaal invloed op mijn maandagenda en een kijkje in mijn privé agenda...

Al weer even terug kreeg ik het kookboek De makkelijke Franse keuken van Koken met Karin. Koken van Karin ken ik vooral van koken zonder pakjes en zakjes. Iets waar ik enthousiast over ben, want ik ban ook voor zover het kan de pakjes en zakjes uit de keuken. Ik geloof er in dat je het echt wel zelf kan en dit is juist zo leuk en lekker aan koken. De liefde van Karin voor Frankrijk is extreem groot. Zij is een Franse studie verder, kijkt met gemak...

We kunnen gerust zeggen: Wat een maand! Dit hadden we toch niet helemaal zien aankomen. Oké we wisten dat Covid-19 ook wel Corona er was. Maar hadden we allemaal niet een kleine beetje hoop dat we voor de hele ellende bespaard zouden blijven? In ieder geval dat het niet zo extreem zou worden. We iets meer ons eigen leven mochten blijven leven? Onze vrijhouden zouden bewaren? Zelf twijfelde ik er heel erg aan of ik nog wel een maandoverzicht zou delen. Want wat heb je nog te vertellen...

Kookboeken blijven gewoon heerlijk om te lezen en natuurlijk om uit te koken. Een boek is tastbaar en een kookboek bestaat tegenwoordig uit veel meer dan alleen een fotootje van een recept en vervolgens een simpele omschrijving. Een kookboek kun je gemakkelijk omschrijven als een eetverhalenboek of als een persoonlijke bundel rondom eten. Heerlijk vind ik het en met mij velen, want anders zou de kookboekenmarkt niet zo populair zijn, toch? Zelf ben ik ook dol op kookboeken en regelmatig kun je een recensie met recept vinden op...

Het nieuwe kookboek van Lekker & Simpel is er en dat staat weer vol met, hoe kan het ook anders, lekkere en simpele recepten. Toevallig is dat iets waar ik dol op ben. Ik las het kookboek door en het staat weer boordevol met lekkere recepten voor iedere dag. Over het kookboek ga ik meer vertellen, maar je kunt het hier vinden. Van die recepten die je snel op tafel zet op een doordeweekse dag, waar het gezin, van mee kan eten en waar je zelf niet heel...