06 sep Nieuws, wat hebben we gedaan, kijk je mee? – Foodblog Maandoverzicht – Augustus 2020 van Foodinista
Augustus! De tweede maand van de zomervakantie van de kinderen. Natuurlijk was het anders. Wij zijn ook gewoon thuis geweest en er moest gewerkt worden, maar wij hebben ook de kans gegrepen voor het ontdekken van Nederland en zijn regelmatig dagjes uit gegaan en op vakantie in Nederland, iets waar wij niet zo heel snel voor kiezen. Ik zal de reden waarom ook toelichten. Eigenlijk zouden wij 21 augustus gaan trouwen en de verwachting was dat we daar heel druk mee zouden zijn geweest. Maar alles was anders en het huwelijk. Niet het huwelijk zelf, maar toch de manier waarop daar moeten we toch echt over gaan nadenken. Uiteindelijk besloten wij om juist deze week op vakantie te gaan en gewoon te genieten. Natuurlijk zijn er ook nog veel andere dingen om te delen. Druk waren we er wel mee, maar op een andere manier en dit lees je in ons Augustus dagboek met leuke uitjes, activiteiten van de kinderen, zomervakantie, restaurants en meer ervaringen. Kijk je mee in het Foodblog Maandoverzicht – Augustus 2020 van Foodinista.
Foodblog Maandoverzicht – Augustus 2020 van Foodinista
Zwemmen en Barbecueën
Augustus was een prachtige maand met zomerse dagen en dus tijd voor de barbecue! Vooral in het weekend was het genieten.
Samen 80 + 10 jaar samen
In augustus stonden wij er bij stil dat Eric, ik, Florian en Philou samen 80 worden in 2020! Een mooi rond getal en we zijn ook nog 10 jaar samen. Een mooi jaar dus ook om trouwen, maar helaas. Echt verjaardagen binnen vieren is ook moeilijk en voor kinderen wel heel belangrijk. Wij gaven dus een feestje in de tuin toen het nog mocht. Taarten, buffetje en gezelligheid.
Natuurlijk hebben we in de ochtend veel foto’s gemaakt met de kinderen en de taarten en waren we overdag te druk met familie, vrienden, drankjes, hapjes en cadeautjes en hebben we daar totaal geen foto’s van. Anderen weet ik dan weer wel… Uhm..
Eric en ik; 10 jaar samen!
10 jaar samen mag je ook vieren! Ik durft wel te zeggen dat wel al veel hebben meegemaakt de afgelopen 10 jaar. Natuurlijk zijn we van begin 20-ers trotse papa en mama geworden met weinig slaap. Verhuisd van Haarlem naar Brabant. Een grote mensen huis gekocht. Niet of wel vrijwillig moeten veranderen van baan. Familieleden verloren. Gezondheid, maar ook ziekte. Het is allemaal voorbij komen. Natuurlijk ook veel leuke momenten, maar daarom was het ook tijd om te vieren. We waren graag een paar daagjes op het vliegtuig gestapt. Even samen er tussenuit, maar met de kinderen thuis vonden we dat nu niet zo’n goed idee. Dus wij kozen voor De Stad in Nederland waar je je al snel in het buitenland voelt. Maastricht! Er even 3 nachten tussen uit en even Eric en Daphne in plaats van papa en mama. Echt genoten. Lekker uit eten, tot in de nacht in een wijnbar, lang op het terras, uitslapen, uitgebreid ontbijten en wandelen door de stad. Heerlijk! Natuurlijk wel tijdens een hittegolf. Gek genoeg zijn er alleen maar foto’s van het eten.
Lunchen bij Lodge op de Vaalserberg in Limburger
Lunchen bij Sjiek in Maastricht.
Ontbijten bij Van Wijck in Maastricht.
We hebben weer zo veel fijne adres verzameld. Ik zal alles binnenkort weer delen in een leuk Maastricht blog. Met kinderen naar Maastricht? Dan heb ik hier een aantal leuke tips voor je!
Zwemmen en afkoelen!
Bij thuiskomst was het tijd om te spelen in ons zwembad!
Ikea
Op de zondag was ik zo wijs om af te gaan koelen bij de IKEA. Ik vond het eigenlijk wel meevallen met de drukte. Zelf had ik te verwachting dat ze wel leuk nieuw servies zouden hebben, maar dat viel tegen. Ook raar, want online bij Ikea zag ik dus wel heel leuk servies. Ze hebben wel airco! En verder ging ik voor opruimsystemen voor de kinderen en wat stoere dingen voor de kamer van Florian, want ja 6 jaar. Even het één en ander veranderen. De dame ging mee en kreeg een beloning voor heel goed gedrag.
Vakantie in Nederland
De week na Maastricht was het nog even werken, werken en werken! De kinderen vooral met opa’s en oma’s op stap en naar de KDV. Voor ons de moeite waard, want vanaf vrijdag zouden wij vakantie hebben. Een rondje Nederland! Oh ja waarom wij bijvoorbeeld wel een weekendje weg in Nederland doen, maar niet echt een vakantie? Het weer! Ik wil gewoon zon, blauwe luchten etc. En het blijft altijd onzeker. Daarbij vind ik de huisjesprijzen echt heel hoog ook een stacaravan krankzinnig! Ik begrijp dat het seizoen kort is, maar dat is toch overal zo? En om dan te verregenen of het omgekeerde met een hittegolf wil ik comfort. Het is een beetje balen wanneer je bed thuis beter is en je zelf je ventilatoren en je airco moet meesjouwen. Dit kan echt beter. Zo dit was mijn klaagzang weer. Op vakantie wil je in ieder geval en beetje onstpanning, niet zo zeer luxe, meer wel gemak en ontspanning of misschien niet de Jumbo of de Appie binnen lopen of bij een fijn restaurant eten en iets anders zien op het kindermenu dan friet met frikadel. In sommige delen van het land vind ik dit toch echt nog tegenvallen. Maar onze vakantie was wel heel leuk met een paar van deze dingetjes.
Vakantie beginnen in Zeeland
Wij begonnen de vakantie met een dagje Zeeland. Mijn vaders verjaardag en dus ook de verjaardag van opa. We gingen naar Neeltje Jans om het te vieren en daarna gezellig uit eten. Voor tickets voor Neeltje Jans voor een leuke prijs kijk je trouwens hier.
Zin in vakantie in vakantie in Zeeland en op zoek naar leuke tips? Lees dan hier mijn 25 vakantie tips in Zeeland.
De dag hebben we afgesloten bij Seafarm. Een heerlijk restaurant waar je eten zo vers is. Het restaurant wordt vers aangeleverd door de eigen viskwekerij. Een Zeeland blog (sorry) komt er nog steeds aan en de tips van deze dag neem ik daar direct in mee. In ieder geval hebben de kinderen ook echt lekker meegegeten. Eerst van de voorgerecht en daarna van eigen hoofdgerecht.
Vakantie op de Veluwe
Mijn eerdere ervaringen in de regio Veluwe zijn een dagje Julianatoren en een weekendje Apeldoorn. Verder ongetwijfeld ook wel eens, want toen ik ging kijken naar leuke activiteiten met kinderen zag ik veel herkenning uit de kindertijd, maar dat is nu een andere ervaring. Leuk dus om de regio te verkennen. Wij verbleven er een huisje. Echt vakantiegevoel, want iedere ochtend hebben wij ons laten verwennen met een heerlijk ontbijt. Ons huisje was één van de huisje van Soerenlounge, waar je hier meer informatie over kunt vinden.
Wij gingen nog een dag naar het mooie Kastel Rosendael, wat heel leuk is met kinderen!
Een dag naar het Openluchtmuseum. Een ware ontdekking met kinderen en ook voor ons.
En konden natuurlijk niet verlaten zonder een kindvriendelijke wandeling over de Veluwe.
Waarna wij doorreden vanuit de Veluwe naar het pitoreske Giethoorn voor een midweek bootje varen.
Vakantie in Giethoorn
Vanuit de Veluwe zijn we doorgereden naar onze tweede bestemming. Giethoorn! Deze zomer was de kans voor een vakantie in Giethoorn, vonden wij. Weinig buitenlandse toeristen en de tijd om het op zijn Nederlands te verkennen. Wel hebben we heel de zomer in de stress gezeten of het mooi weer ging worden. Een huisje met een bootje.. Tja je gaat wel voor het bootje varen. Hittegolf voorbij en wij gingen naar Giethoorn. Het zag er niet mooi uit, maar het is meegevallen. Dagelijks varen en zwemmen. Met kleine kinderen zaten wij vaak om 7 uur in de boot. Koffie mee, ontbijtje mee en varen. Om 11 uur was onze ronde klaar. Dutje doen, spelletje spelen en rond 2 uur gingen we weer. Rond 6 uur een simpele campingmaaltijd. Daarna de kinderen een pyjama aan en nog even een avondvaart tot half 9, want de hitte was helaas niet uit ons huisje te krijgen. Soms wel 29 graden. Een huisje konden we het ook niet echt noemen helaas. Meer een ‘veredelde stacaravan’ maar ach we waren toch steeds buiten en een stacaravan daar hebben we niks tegen het is alleen de verwachting die je hebt.
Wij boekten ons huisje met elektrische sloep hier, mocht je het ook leuk vinden. En de prijs voor het huisje is ons hard meegevallen. Vooral, omdat de sloep inclusief is! Naast Giethoorn kun je ook door de Weerribben varen.
En natuurlijk ga ik alle tips nog met je delen in een uitgebreider blog! Voor het zwemmen, restaurantjes, wat als het regent? en meer.
Wil je alvast meer zien over hoe wij Giethoorn hebben ervaren? Bekijk dan hier mijn story op Instagram.
21 Augustus onze trouwdag!
21 augustus. De laatste dag van onze vakantie en eigenlijk onze trouwdag. Raar! Om dan in de auto te zitten terug van je vakantiebestemming. We hadden ideeën hoor. We gaan lunchen, we gaan het vieren. Maar het regende op bestemming en thuis was het mooi weer. Dus hop naar huis. Ook was het zo’n leuke week dat we gewoon positief terugkeken op wat er wel was! En ik keek vooruit naar de wasmand en een leuk weekend. Toch zijn het rare kriebels. Die kriebels waren terecht! Thuis was de woonkamer versierd. Verrassingsmanden, heel veel kaarten, cadeautjes van familie en vrienden, we kregen berichtjes en telefoontjes. Allemaal zo lief! Het voelde toch heel speciaal! En ik heb natuurlijk heel hard gehuild, zoals altijd. Van de spanning, liefde en omdat ik zo overdonderd was. Je voelt het gewoon niet zo.
Maar een verrassingsmand, kaarsjes, schijt aan corona taart, kaartjes, chocolade, ‘bruidstaartjes, berichtjes en telefoontjes. Zo ging het tot dinsdag nog door. Zo lief!
Natuurlijk werd de dag afgesloten met sushi. En weer heerlijke rolls van Ichi.
Leuke samenwerkingen
Ook mocht ik in Augustus nog diverse leuke samenwerkingen aan gaan. Maar één daarvan is Blije Kip. De post daarvan kwam op Instagram. Met een Salade Nicoise met de eieren van Blije Kip. Jullie willen ook graag het recept en dat ga ik binnenkort met jullie delen! Aan het einde van het jaar zal ik weer alle social media recepten met jullie delen in één blog.
Vakantie afsluiten in Oisterwijk
Ook al was de vakantie heerlijk. Er moesten wasjes gedraaid worden. Wel hebben we de vakantie natuurlijk nog even fijn afgesloten. Wij gingen op de laatste zondag naar het terras in de bossen in Oisterwijk.
24 augustus: Terug naar school!
Het is zo ver: Groep 3! Heel de zomer naar uitgekeken. De grote stap naar groep 3, want groep 3 is toch echt wel iets anders dan groep 2. Zin in, maar ook spannend, maar uiteindelijk ging meneer zo het schoolplein op. Dag! Succes! Veel plezier. Natuurlijk is het in de praktijk nog wel iets anders.
WINNEN! Kookboek Zoet! Van Lekker en Simpel
Niet onbelangrijk, maar heel erg leuk. Vergeet je niet om mee te doen met mijn winactie op Instagram en Facebook? Daar kun je het hele leuke, lekker en nieuwe kookboek Zoet winnen van Lekker en Simpel. Kun je niet wachten dan kun je hier natuurlijk ook shoppen.
Zelf bakte ik hele simpele kokosmakronen met speculaas uit het boek:
Ingrediënten:
- 1 ei
- 150 gram kokosrasp
- 2 theelepel speculaaskruiden
- 1 theelepel honing
Mengen, balletjes van maken en bakken in de oven.
Smel chocolade au bain marie. Volgens het recept witte chocolade, maar ik had alleen maar roze chocolade in huis. Dip de chocolade erin of versier met chocolade. En ik maakte ze nog even vrolijk af met kokos. En zo is het kookboek van Lekker en Simpel rijk aan heerlijke zoete recepten.
Tot September!
Liefs,
Daphne
Geen bericht missen van Foodinista? Volg Foodinista op Instagram, Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Geen reactie's