Lekker en makkelijk dat is een plaattaart. Tenminste dat vind ik. Als ik even niet weet wat ik moet maken of als we gewoon trek hebben in iets lekker bij een makkelijke en snelle maaltijd an wordt er een plaattaart gemaakt. Deze name ik mee voor een etentje. Thuis alvast gemaakt en op locatie was het nog alleen maar nodig om de plaattaart af te bakken. Ook maakte ik een koolhydraat-arme versie. Ik maakte namelijk een frittata met gemengde paddenstoelen. Ben je naar een meer gezondere versie op...

Als je grote broer bent geworden, dan wil je trakteren! Iedereen mocht het tenslotte weten en wat is Florian trots. Ik ben broer en ik heb een zus. Grote broer Florian en mijn zus Philou. Vol trots mochten ze het ook weten op het Kinderdagverblijf. Er mocht getrakteerd worden. Maar wat ga je trakteren? Het kinderdagverblijf waar Florian naartoe gaat vind het erg fijn als de traktaties gezonder zijn. Eerlijk gezegd vind ik dat zelf ook fijn. Het is één van de redenen waarom wij voor het kinderdagverblijf...

Dol op zuurkoolstamppot met rookworst, maar wil je ook wel eens iets anders? Misschien een hartige taart met zuurkool en rookworst of dol op een goede zuurkoolstamppot en geef je om diverse redenen de voorkeur aan een koolhydraat arm zuurkoolgerecht? Dan heb ik een heerlijk idee! Maak eens deze frittata met zuurkool en rookworst! Het recept is een aanrader voor iedere zuurkoolliefhebber, heerlijk winters en heel simpel om te maken. Het voordeel is ook nodig dat deze zuurkoolmaaltijd een zuurkoolovenschotel is. Een ovenschotel staat voor mij eigenlijk gelijk...

Zo éénvoudig is het tegenwoordig niet om een geliefd iemand te verrassen met een leuk cadeautje voor een verjaardag, tijdens de feestdagen, Vaderdag, Moederdag, in het kraambed of misschien wel voor een hele andere bijzondere gelegenheid. Laten we eerlijk zijn tegenwoordig zijn we best wel een klein beetje verwend. Daar tegenover is er ook best wel veel keuze en hebben we alles wel nodig? Zelf vind ik het best wel prettig om gewoon iets te krijgen, wanneer ik een cadeautje krijg, wat ik ook gewoon kan gebruiken. Kortom...

Een tijdje terug was ik op zoek naar een vervangend recept van een paddenstoelen plaattaart. En ja ook het recept voor deze paddenstoelen plaattaart ga ik uitwerken, want ook die was heel erg lekker heb ik van horen zeggen. De hartige taart heb ik namelijk door mijn ervaringen met NewFysic niet geproefd. Bladerdeeg hoort er nu eenmaal, helaas, niet bij. Ik was niet de enige die even geen bladerdeeg at dus ik maakte ter vervanging een soort gelijk recept en ik viel terug op de oude vertrouwde frittata...

Kort samengevat kan ik zeggen dat het jaar 2018 pittig was. Wel heb ik in het jaar 2018 één mijn tweede grootste cadeautjes ooit gekregen. In 2014 kreeg ik onze zoon Florian en in 2018 kwam daar onze dochter Philou bij. De zwangerschap en bevalling van Florian waren niet eenvoudig, maar ook niet traumatisch. Bij een bevalling hoort pijn en een eerste bevalling duurt meestal lang daarbij kwam er uiteindelijk vaart in. De bevalling kon ik uiteindelijk mooi afsluiten. De zwangerschap, daar had ik meer moeite mee. Die...

Ik heb er heel lang over getwijfeld of ik mijn bevallingsverhalen zou delen op de blog. Uiteindelijk is mijn blog een Foodblog, maar daarentegen is mijn blog ook mijn eigen stukje online wereld. Daar kan ik mijn verhaal op kwijt. Geen bevalling is standaard en ook die van mij zijn op zijn zachtst gezegd pittig geweest. Zowel zijn mijn beiden zwangerschappen niet éénvoudig geweest en kreeg ik ook de bevallingen niet cadeau, wat natuurlijk nooit zo is. Vervolgens ben ik ontzettend dankbaar voor de kindjes, Florian en Philou,...

Minder stress, meer succes: a dream come true Ben je als ondernemer op zoek naar een succesformule? Eentje die ervoor zorgt dat je meer inzicht krijgt? Niet meer 24/7 met je business bezig bent? Én die het mogelijk maakt om vaker aan je zaak dan in je zaak te werken? Ik ken dat gevoel wel. Dan is het tijd voor een goede dosis Business Management Consultancy. Krijg structuur voor groei met de juiste handvatten. Het BSP-model. Wie kan er niet af-en-toe goede Business coaching en sturing gebruiken? Vooral als...