Je kunt er in de herfst niet omheen: pompoen recepten en natuurlijk pompoensoep. We delen weer een pompoensoep recept met je, maar dan met een Italiaanse smaak. We variëren weer met pompoensoep en gaan op reis naar Italië. We maken pompoensoep met burrata en pesto. De burrata kaas maakt de pompoensoep heerlijk romig, precies wat we willen en de pesto geeft een kruidige smaak aan de pompoensoep. Eigenlijk kan het heel simpel zijn om een klassiek recept, met een kleine twist een heel andere smaak te geven. Met...

Tijd voor een nieuw weekmenu met herfst recepten en dagelijkse ideeën in een makkelijk overzicht. Natuurlijk ook een halloween idee, want volgend weekend wordt het griezelen. Heb je alles voor Halloween al in huis? Misschien kan ik je hier nog inspireren met leuke Halloween ideeën? Daarbij is het deze week ook nog voor een gedeelte van Nederland herfstvakantie dus ik wissel een beetje af met makkelijke herfstrecepten in de oven bereiden of juist weer uitgebreider koken. Voor ieder wat wils. Wat wel zo blijft is: iedere maandag kun...

Een lunch of diner, waarbij het allemaal wel iets feestelijker mag? Of inspiratie voor een leuk toetje met Sinterklaas sfeer. Dan is speculoos tiramisu in een glas een leuke en vooral lekkere afsluiter. Moeilijk om te maken? Nee, helemaal niet. Je maakt eigenlijk heel makkelijk een toetje in een glas. Regelmatig kun je een tiramisu recept op de webite vinden, maar tiramisu recepten in een glas zijn ook heel leuk en lekker en je kunt de porties een beetje controleren. Ook is het ideaal, wanneer je bijvoorbeeld, maar...

Je weet ondertussen wel dat wij tijdens onze reizen ontzettend graag de regio ontdekken, maar ook wij vinden het ontzettend fijn om er af en toe een weekendje tussenuit te gaan en gewoon helemaal niks te moeten doen. Een vakantiehuis met het gezin is dan ideaal. Minder dan 100 kilometer van huis je er helemaal even uit voelen. Dit kan dus bij Recreatiepark De Leistert in Limburg. Inpakken en wegwezen voor een aantal nachtjes onthaasten bij De Leistert. Waarom dit voor ons zo fijn was? En dan bedoel...

Klassieker blijven toch altijd geweldig om op tafel te zetten? Zoals aardappelpuree. Heel lang geleden deelde ik een heel simpel recept voor aardappelpuree. Ook deel ik regelmatig recepten waarin je aardappelpuree gebruikt, zoals de gegratineerde ovenschotel met prei en aardappelpuree. Een perfect recept zonder zakjes en pakjes. Iets wat ik ook niet graag gebruik, pakjes en zakjes. Wat ik wel veel hoor is dat er voor aardappelpuree pakjes en zakjes worden gebruikt. Zo ontzettend zonde! Tenslotte maak je het heel makkelijk zelf. Oké misschien niet zoals een chef...

Wanneer de pan met stoofvlees in huis opstaat dan ruikt het heerlijk! De geuren van kruiden en aroma's die uit de pan komen en de smaken die samen gaan. Daardoor maak ik zo graag stoofvlees en stoofpotjes. Op de website kun je veel recepten vinden met rundvlees stoofpotje, die allemaal ongeveer zes uur moeten pruttelen, maar een kip stoofpotje met bier is natuurlijk ook een heel goed idee. Een ander voordeel van een kip stoofpotje met bier is; je stoofvlees stoofpotje is veel snel klaar. Wel vind ik...

Lekker hoor een stamppot. Niet alleen lekker, ook makkelijk om te maken. Variëren blijft wel fijn. We maken een keer een pittige stamppot met prei. We doen het een keer anders, geen rookworst, nee we combineren dit preistamppot recept met Old Amsterdam. Ik kreeg de Old Amsterdam Tasty Grill opgestuurd en die moesten we proeven natuurlijk. Je kunt de tasty grill makkelijk bereiden en eten als een echte kaas hamburger tussen een broodje, grillen op de barbecue, tussen een wrap bijvoorbeeld of als vleesvervanger bij de stamppot. Je...

Tijd voor een nieuw weekmenu met herfst recepten en dagelijkse ideeën in een makkelijk overzicht. Deze week is het herfstvakantie dus ik wissel een beetje af met makkelijke herfstrecepten in de oven bereiden of juist weer uitgebreider koken. Wat wel zo blijft is: iedere maandag kun je op Foodblog Foodinista een nieuw herfst weekmenu vinden met een week vol gevarieerd eten voor de herfstdagen. Ovenschotel recepten, salades, koken met pompoen en andere herfst ingrediënten. Het zijn een aantal inspiratie ideeën voor dit herfst weekmenu. Voor nu: kijk mee...