Staat Slovenië op je wensenlijstje als vakantieland of moet je je nog laten betoveren? Dan neem ik je mee naar Slovenië. Laat ik je inspireren meteen aantal mooie plekjes die je wellicht nog niet kent, want zomervakantie in Slovenië is een aanrader. Misschien ben je nog nooit in Slovenië geweest, het zou zomaar kunnen of denk je Slovenië en de hoofdstad Ljuljana al helemaal te kennen en is niks meer een verrassing! Nou kijk dan toch maar even mee, want ongetwijfeld zijn er meer mooie dorpjes, locaties of...

De Indonesische keuken en de smaken uit Indonesië zijn heel erg populair. In Nederland hebben we een lange geschiedenis met Indonesië en de keuken invloeden en de smaken van Indonesië zijn al lang doorgevoerd in onze eetgewoontes. De traditionele recepten en ook de smaken doorgevoerd in de fusion keuken. Dit begrijp ik wel. Ook in ons gezin is het populair en eten we veel Indonesische gerechten of gaan we regelmatig uit eten bij 'De Indo'. Logisch ook, want Indonesisch bloed stroomt door ons gezin. De smaakmakers mogen hier...

Tijd voor een nieuw weekmenu met herfst recepten en dagelijkse ideeën in een makkelijk overzicht. Weer recepten waarbij er voldoende variatie is voor iedereen. Ovenschotel recepten, salades, koken met pompoen, herfstrecepten met paddenstoelen, speculaas en meer. Het zijn een aantal inspiratie ideeën voor dit herfst weekmenu. Voor nu: kijk mee in het herfst weekmenu week 7 2023 op Foodblog Foodinista. Wat dacht je bijvoorbeeld van lasagne met truffel, paddenstoelen en spinazie of een pompoensoep met burrata en pesto? Meer inspiratie voor weekmenu’s? Start dan bij de weekmenu inspiratie van 2021 en de weekmenu’s...

De Veluwe is een prachtig gebied in Nederland. Eigenlijk kun je wel zeggen dat Nederland veel parels heeft, maar je moet er tijd voor maken om de parels op de Veluwe te ontdekken. Ondanks dat we veel leuke dingen hebben gedaan tijdens onze vakantie met kinderen op de Veluwe ben ik er gewoon niet aan toe gekomen om onze tips en ervaringen te delen. Misschien, omdat het gewoon niet zo veel eet tips zijn? Maar ik beloof je! De overige tips op de Veluwe zijn heel leuk. We...

Wanneer je helemaal weg bent van eten en alles wat met de foodindustrie te maken heeft, dan is het leuk om van je hobby je beroep te maken. Werken in de foodindustrie kan namelijk op veel verschillende plekken en je kunt alles doen wat je maar leuk vindt. Er zijn veel diverse banen die jij uit kunt voeren, het is natuurlijk wel van belang dat je een baan kiest die helemaal bij je past. Hieronder lees je precies hoe je terecht kunt komen in de foodindustrie en welke...

Als je echt van koffie houdt, geniet je waarschijnlijk ook van een bakje espresso op zijn tijd. Hoe heerlijk is het om thuis zelf je eigen espresso te kunnen zetten met een eigen espressomachine? Espressomachines zijn er in verschillende soorten en maten. Ze zijn niet goedkoop. Stel bij jezelf dus vast welke dingen je verwacht van je espressomachine, zodat je niet voor functies betaalt die je helemaal niet nodig hebt. Je kunt een koffiemachine vergelijken en zorgvuldig onderzoek doen om een apparaat te kiezen dat het allerbeste bij...

Geen zin om te koken of geen tijd om te koken? Is je keuken te klein voor een culinair hoogstandje, maar je hebt wel een oven? Gooi alle excuses maar oven boord, want je kunt namelijk altijd koken. De kookboeken van Rukmini Iyer en haar recepten zijn mateloos populair en ik het begrijp het wel. In de oven kun je op de bakplaat en in de stoofpan geweldige recepten creëren met ingrediënten en smaken waar je misschien niet zo snel aan had gedacht. Soms zijn de ingrediënten misschien...

Tijdens mijn citytrip in Manchester maakte ik een uitstapje naar Bolton. Manchester is al een smeltkroes aan culturen en die zie je terug in het eten, maar wanneer je denkt dat je veel gezien hebt tijdens een foodtour in Manchester of met het bezoek aan de foodhallen? Dan heb ik nog een geweldige tip voor je. Pak je agenda er maar bij. Het grootste food festival van Europa is in Bolton, ongeveer 20 minuten buiten Manchester. Deze reis maak je gemakkelijk met de trein. Een retour treinticket tussen...