17 jan Wat eten we deze week? – Weekmenu Week 3 2022 Foodinista

Een nieuwe week met een nieuw weekmenu. Na de fijne reactie vorige week en het grote aantal lezers gaan we direct door in week 3! Een overzichtelijk weekmenu geeft structuur en het laat je ook weer even de diverse recepten zien op de blog, want het zijn er veel die je misschien al lang vergeten was! Kortom iedere dag nieuwe inspiratie en favoriete recepten die weer terug komen. Regelmaat is echt iets wat we in 2022 ook goed kunnen gebruiken en creativiteit en inspiratie en daarvoor is een weekmenu erg prettig een beetje houvast. Je kunt er op bouwen en daarom blijft het terugkeren. Wat eten we vandaag en deze vooral deze week! Tijd voor het weekmenu week 3 in 2022 van Foodblog Foodinista met een winters stamppot recept met roerbakgroente, brownies bakken met kersen en truffel bospaddenstoelensoep.

Meer inspiratie voor weekmenu’s? Start dan bij de weekmenu’s van 2020 en de weekmenu inspiratie van 2021. Kijk hier het Weekmenu week 1  en weekmenu week 2 terug van 2022.

Wat eten we deze week? – Weekmenu Week 3 2022

Maandag – Bospaddenstoelensoep met truffel ravioli en pancetta

Na het weekend beginnen met een goed gevuld bord soep en heel vitamines? Maak zelf bospaddenstoelensoep en vul deze met pancetta en truffel ravioli. Best wel sjiek eigenlijk, maar super makkelijk!

Soep Recept Tijd: 30 Minuten
Recept: Bospadenstoelensoep met ravioli en pancetta

Volg je Foodinista ook al op Instagram, Twitter, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

Dinsdag – Chinese stamppot met wokgroente en knoflookgarnalen

Stamppot maar dan een beetje anders en variëren? Blijven ook vaak die zakken met wokgroente liggen? Maak er dan eens stamppot mee, zoals deze Chinese stamppot met roerbakgroente en knoflookgarnalen. Het is weer eens iets anders! Maar al zeg ik het zelf wel een aanrader.

Bereidings Tijd: 30 minuten
Stamppot Recept: Chinese wokgroente stamppot met knoflookgarnalen

Woensdag – Indische saucijzenbroodjes met kipgehakt

Breek de week op de drukke sportdag bij veel gezinnen met een snackrecept. Je kunt ze ook in het weekend al maken dan heb je ze klaar liggen. Saucijzenbroodjes met kipvulling en kerriekruiden. Even iets anders.

Tijdsduur: 30 minuten + Oven
Recept: Kip saucijzenbroodjes met Indische kruiden

Donderdag – Spaghetti met ham en doperwtjes in kruiden creme fraiche

Niet compliceerd wel lekker: Spaghetti met doperwtjes en ham in kruiden creme fraiche.

Bereidings Tijd: 20 Minuten
Spaghetti Recept: Spaghetti in creme fraiche saus met doperwtjes en ham

Vrijdag: Bakplaat met Marokkaanse kip

Vrijdag dan is het tijd voor lekker eten, maar wel makkelijk! Een bakplaat is lekker, maar geeft ook weinig werk. Maak bijvoorbeeld deze Marokkaanse kip uit de oven.

Tijd: 20 minuten + Oven tijd
Recept: Tajine bakplaat recept met kip

Zaterdag: Mexicaans stoofvlees in chocolade met groente

Tijd voor koken? Maak dan stoofvlees. Bijvoorbeeld een Mexicaans stoofpotje met rundvlees, Mexicaans groente en chocolade, want dat moet! Het heft de pittige smaken op. Gebruik het stoofvlees bij nacho’s, tortilla’s of dip met chipjes of vul avocado’s met Mexicaans stoofvlees.

Tijd: 30 minuten en oven
Recept: Mexicaans stoofvlees met groente en chocolade

Zondag: Brownies met kersen

Brownies met kersen en mascarpone

Zondag is bakdag en het is tijd voor iets lekkers. Tijd voor brownies! Zoals de brownies uit het Zoete bakplaat kookboek. De brownies lijken op Schwarzwalder Kuche.

Tijd: 30 minuten + bakken
Recept: brownies met kersen en mascarpone

Meer recepten  ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.