Een nieuwe week met een nieuw weekmenu. Na de fijne reactie vorige week en het grote aantal lezers gaan we direct door in week 3! Een overzichtelijk weekmenu geeft structuur en het laat je ook weer even de diverse recepten zien op de blog, want het zijn er veel die je misschien al lang vergeten was! Kortom iedere dag nieuwe inspiratie en favoriete recepten die weer terug komen. Regelmaat is echt iets wat we in 2022 ook goed kunnen gebruiken en creativiteit en inspiratie en daarvoor is een...

Opwarmen met een stevige herfstsoep! Dat gaan we doen met deze bospaddenstoelensoep met truffel ravioli en pancetta. Ja, aan deze soep heb je voldoende als avondmaaltijd. Veel gezonde groente eten en even een vitamine boost. Daarbij eet je ook nog heerlijke pasta gevuld met truffel en ricotta! Dit recept is super simpel en zet je bijna binnen 20 minuten op tafel. Mooi meegenomen toch. De herfst vind ik echt ideaal om deze soeprecepten te maken, want de ingrediënten vragen er toch om? Paddenstoelen, maar ook pompoen, voor bijvoorbeeld...

Nog op zoek naar een lekkere soep voor de feestdagen als tussengerecht of voorgerecht? Probeer dan deze romige b0spaddenstoelensoep met walnotencreme. Nog een ander groot voordeel. Je kunt deze bospaddenstoelensoep aan iedereen voorzetten, want de bospaddenstoelensoep is vegetarisch dus ook de vegetarische gasten die aanschuiven bij je kerstdiner zullen zeer tevreden zijn! Natuurlijk is deze bospaddenstoelensoep ook heerlijk voor de makkelijk vleesvrije maandag. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten voor bospaddenstoelensoep vier personen: 500 gram bospaddenstoelen1,5 liter water1 blokje groentebouillon2 uien1 teen knoflook1 theelepel gedroogde rozemarijnsnufje peperpaar druppeltjes...