Bij een zomerse feestavond denken we snel aan een barbecue avond. Deze keer doen we het anders. Wie is er niet dol op Italië en de Italiaanse keuken? In de lente en zomer krijgen we weer zin in tuinfeestjes. Een verjaardag vieren, jubileum of bruiloft. Wanneer het warmer wordt dan vieren we het feestje liever buiten in de tuin. Statafels, picknicktafel naar buiten en verwachten we toch een regenbuitje? Geen probleem, want dan zetten we de easy up partytent op, ook deze kun je natuurlijk extra feestelijk versieren....

We maken weer een nieuw risotto recept op de foodblog. Wanneer de zon schijnt dan vind ik heerlijk om met risotto te variëren. Zoals het recept voor risotto met pesto, doperwten, scampi en ricotta een fris risotto recept. Ook kreeg ik een nieuwe Primecook pannenset en ik stond de popelen om deze uit te proberen. Koken met Primecook pannen Bij deze Primecook pannenset kreeg ik ook een Primecook stoofpan die perfect zou zijn voor risotto en een nieuwe Primecook koekenpan dus daarbij bedacht ik direct een recept. Eigenlijk is...

Een favoriet dessert? Tiramisu recepten. Daarom kun je ook verschillende tiramisu recepten vinden op de waarvan de basis tiramisu is, maar deze Ferrero Rocher tiramisu is verrukkelijk tijdens de kerstdagen. Ferrero Rocher kun je zo opeten tijdens de feestdagen, maar je kunt er ook mee de keuken in om leuke feestdagen recepten mee te creëren, zoals deze rocky road met Ferrero Rocher topping en het Ferrero Rocher Tiramisu recept. Wist je dat Ferrero Rocher net zoals Nutella ook uit Italië komt dus we houden de Tiramisu nog steeds...

Snack tijd! En kan een lekkere schaal nacho's niet waarderen? Bij ons zijn nacho recepten in het weekend altijd een favoriet. Op de vrijdag of zaterdag kan een schaal nacho's wel eens de maaltijd vervangen. Film kijken met het gezin en nacho's eten. Of in zomerse sferen in je hangmat met standaard chillen, zomers drankje erbij en klaar ben je met dezeItaliaanse nacho's met pesto en burrata. Dan komt er dus ook een schaal maaltijd nacho's op tafel en dit vraagt dan natuurlijk om een creatief nacho's recept....

Waarom orzo of riso een ideaal ingrediënt is voor je maaltijd? Met orzo kun je eindeloos variëren! Een lekker herfst recept is de risotto van orzo met pompoen en burrata wat ik met je ga delen. Op de blog heb ik al verschillende recepten met orzo en deze keer maakte ik een herfst risotto van orzo met pompoen en burrata. Koken met burrata Burrata is een heerlijke romige kaas, eigenlijk lijkt deze op een soort mozzarella, alleen de binnenkant is veel romiger, waarmee je ook je risotto romig maakt....

Ben je in Italiaanse sferen en dan bedoel ik vooral zin in een gulzige Italiaanse maaltijd? Dan blijft lasagne toch je beste vriend? Een lasagne met pesto, tomaat en gehakt en smeuïge kaas het gaat allemaal samen in deze grote schaal goddelijke lasagne. Dit lasagne recept wil je! Wil je daarbij iedereen echt lekker groente laten eten, zonder zeuren bedoel ik, dan komt er een grote schaal comfort food op tafel in de vorm van lasagne. En dit lasagne recept is een aanrader! Deze keer was het lasagne...

Saucijzenbroodjes een echte klassieker. Iedereen kent ze eigenlijk wel. Natuurlijk de klassieke saucijzenbroodjes, maar misschien heb je ook mijn Indische saucijzenbroodjes wel eens gezien. Nu een leuk nieuw variatie recept het recept voor Italiaanse saucijzenbroodjes. Saucijzenbroodjes met een heerlijk kruidig Italiaans gehaktmengsel. Italiaanse saucijzenbroodjes zelf bakken Saucijzenbroodjes kun je makkelijk zelf bakken. Het zal je misschien niet verbazen dat je de lekkerste snacks meestal lekkerder en gezonder zelf kunt maken. Dit kan met basis ingrediënten die je heel vaak al gewoon in huis hebt. Dit deed ik bijvoorbeeld ook...

Bruschetta's vallen altijd bij iedereen in de smaak. Zo kennen we allemaal de klassieke bruschetta met tomaat en basilicum. Een frisse start voor het diner met een Italiaanse twist of een fris hapje voor bij de borrel, waarmee de smaak is gezet. Zoals een Italiaanse bruschetta met tomaat. Er zijn alleen nog veel meer smaken mogelijk. Voor deze bruschetta recepten en tips heb ik de koelkast leeggehaald en ben ik aan het werk gegaan met mozzarella, tomaat, tonijn, Parmezaanse kaas en groene asperges. Voor je het week heb...