Natuurlijk is deze ragout een goed idee voor de de feestdagen, maar Champagne mag ook niet ontbreken op oudjaarsavond. En laten we dit jaar nou goed af willen sluiten voor wat extra geluk in het nieuwe jaar. Kortom begin maar goed met champagne en daar kun je dus ook mee koken. Maak deze Ragout met gamba's en Hollandse garnalen in romige champagnesaus. Kortom een ragout met diverse garnalen. Extra goed gevuld met Hollandse garnalen en de tonen van champagne! Met ragout kun je natuurlijk eindeloos variëren en ook...

Het is bijna oudjaarsavond en dus bijna 2021! Een jaar waar we naar uitkijken. 2020 was bijzonder kunnen we wel zeggen. Mijn verwachten zijn voor 2021 nog niet heel erg groot, maar laten we vooral positief vooruit kijken, creatief blijven en de mogelijkheden blijven inzien. Oudjaarsavond gaan wij met vrienden vieren en we beginnen met de kinderen al vroeg rond een uur of één in de middag. Noem het maar eerst het kinderfeestje en vervolgens ons eigen feestje. Eerst spelletjes met de kinderen, de kinderen een hapje eten...

In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. De naast kerst komt natuurlijk de jaarwisseling, eindelijk, ook dichtbij. Want 2020 is een gruwelijk jaar. Dit zegt natuurlijk niet dat 2021 direct heel veel beter gaan worden. Maar laten we met goede moed beginnen! En laten daar in ieder geval op proosten. Een beetje champagne kan geen kwaad! Alle champagne van afgelopen jaar heeft helaas niet echt geholpen, maar we houden goede moed. Misschien nieuwe champagneglazen, een...

De grootste borrelavond van het jaar en sowieso de langste avond van het jaar, waarbij borrelhapjes toch wel heel belangrijk zijn, komt er weer aan. Je weet denk al wel waar ik het over heb? Oudejaarsavond! Een avond om gezellig te vieren met familie of vrienden. Wat daarbij sowieso belangrijk zijn? Dat zijn natuurlijk lekkere borrelhapjes voor oudejaarsavond. Daarom deel ik in dit blog 10 borrelrecepten voor oudejaarsavond met je. Met deze tips moet er wel iets bij zitten wat in de smaak valt. Sowieso wens ik je...

Op de blog deel ik ontzettend veel recepten inspiratie, zodat je goed voorbereid de kerstdagen in kunt. Wat ik ook begrijp is dat je misschien helemaal niet wilt koken. Krijg je gasten en wil je zelf ook genieten van de kerstdagen? Dan is in plaats van zelf koken je eten laten verzorgen ook heel erg fijn. Want ook zo kun je een relaxed buffetje bij de kerstboom creëren, mijn idee is namelijk; ga borrelen met de kippiepan of de Snackpan XL. Wij testen het alvast voor je uit...

Ik vind saté echt een ideaal recept, vooral natuurlijk dit zomerseizoen waarbij saté op de barbecue heel populair en niet te missen is. Deze keer doe ik het alleen een beetje anders, want een borrel en tuinfeestje past er natuurlijk ook nog helemaal bij deze zomer en daar is Indonesische party saté ook heel goed geschikt voor. Voor deze variatie op saté heb ik mij laten inspireren door het kookboek Bartje Boemboe een echte musthave voor iedere liefhebber van de de Indonesische keuken en daarom is het extra...

Al eerder heb ik mijn enthousiasme met je gedeeld over het kookboek en de tv-serie van Danny Jansen met de gezellige Indonesische oma's. Niet zomaar, want het kookboek Zoals alleen Oma het kan, ligt al een tijdje te branden in mijn boekenkast en niet in de keuken waar het hoort. Er is alleen altijd een soort uitdaging, wanneer ik recepten met een Aziatisch karakter ga bereiden; ik moet gaan shoppen en sinds ik niet meer in Haarlem woon is de toko niet meer op wandel afstand. Hiervoor heb ik...

Het is tijd voor cocktails, die zeker mogen in december. Een beetje inspiratie met een goede gin en tonic of gin en een ander perfect drankje voor een winterse gin cocktail. Ik ben aan het mixen gegaan met winterse drankjes voor feestelijke gin cocktails voor eigenlijk gewoon ieder moment van de dag. Een Bloody and gin voor bij misschien al bij het late ontbijt, een kerst gin and tea voor de de middag en een winterse gin tonic met fris zure cranberry het perfecte aperitief drankje voor rond...