Het eten tijdens de feestdagen is gewoon heel belangrijk daar kunnen we niet meer echt om heen. Veel gerechten zijn alleen niet zo heel goed voor de slanke lijn en ook niet altijd even gezond. Wil je een gezonde en slanke leefstijl tijdens en na de feestdagen vol blijven houden dan deel ik in dit foodblog vijf gezonde kerstrecepten met je die heerlijk zijn en vol variatie voor het kerstontbijt, kerstbrunch, lunch of kerstdiner. Ook voor tijdens een gezellige oudejaarsavond kun je met deze recepten heerlijk de keuken...

Helaas is het barbecueseizoen is afgelopen en als je het mij vraagt was het veel te kort. Bij ons heeft de barbecue deze zomer echt heel weinig, veel te weinig aan gestaan. Jammer, want ik barbecue echt heel graag! Eén keer hebben we deze heerlijke shaslicks gemaakt en de laatste keer waren deze biefstukspiesen met garnalenboter een groot succes! Reden genoeg om deze toch nog met je te delen, wellicht ben je wel gewoon een fanatieke winter barbecueër en maakt het je helemaal niet uit of het mooi...

Mosselen kunnen altijd! In dit kader hoort er op de blog ook een mosselragout bij die je het hele jaar door kunt maken. Ik zal toegeven, zelf had ik nooit aan een ragout met mosselen gedacht. Onlangs kreeg ik het kookboek Easy Nordic van Dagny Ros. Een modern Scandinavisch kookboek vol met kleurrijke recepten. Aangezien er al meer ragout recepten op de blog staan bleef de mosselragout mijn aandacht trekken en moest ik deze proberen. Het recept van Dagny was eigenlijk voor partyhapjes en ik heb er een...

Een goede ragout is voor mij heerlijk romig en goed gevuld. Wat ik er leuk aan vind is dat je ook heerlijk kunt variëren. Zo maak je natuurlijk een klassieke lamsragout. Maar kun je ook voor de vegetariërs een groente ragout maken en voor de feestdagen een kalkoenragout. Zo had ik niet zo lang geleden weer eens trek in mijn guilty pleasure en dacht ik er aan om weer eens een variatie te maken. Iets meer zomers gericht met vis en dan met garnalen of als vervanging van...

Enthousiast! Misschien ik als moeder wel meer dan dat mijn peuter zelf is tot aan de dag zelf, want mijn kleine man is al weer bijna drie jaar. Wat gaat de tijd ontzettend snel als je veel plezier hebt. Even sommige dingetjes niet vergeten natuurlijk, maar eigenlijk is het ook wel zo, heel veel dingen vergeet je gewoon. Alle leuke dingen en het grote plezier dat blijf je onthouden. Dat maakt je ook zo trots als je peuter weer een jaar groter gaat worden en wat er nog...

Bloemkool kun je op heel veel verschillende manieren bereiden en lekker maken. Deze bloemkoolsoep met truffel is een goed voorbeeld. Zo maakte ik ook al de bloemkoolovenschotel en ik vind de bloemkoolpizza ook een succes. Alleen met truffel maak je natuurlijk ook alles eigenlijk wel lekker. Als lunch, diner of als voorgerecht tijdens een etentje. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle...

In huis heb ik een grote voorraadkast, naast de kinderwagen en lege flessen staan daar ook de zes hele grote kratten met voorraad in. En nee dat is niet overdreven. Ik kan ook zeggen dat ik daar bijna iedere dag wel iets pak. Pastasaus, rijst, pasta of een verrassingsproduct. Wat gaan we nu weer maken! Dat is het leuke van een foodblog! Als foodblogger krijg je ook regelmatig leuke pakketjes toegestuurd met de leukste producten. Producten in een nieuwe verpakking, producten die ik nog niet ken of gewoon...

Het is geen verrassing dat een smeuïge brownie je allerbeste vriend kan zijn. En als je zo'n momentje hebt dat je gewoon ongestoord wilt snoepen dat is het een nog grotere verdienste als je de brownie zelf maakt. Bij dit recept voor een smeuïge brownie in een cup is het ook beloning, want als de brownie net uit de oven komt is het hart van de brownie ook smeuïg van de gesmolten chocolade en dat maakt het recept echt geweldig! Je kunt deze brownie ook heel simpel even...