Tijd voor spaghetti. Een lekker vegetarisch spaghetti recept. Pittige spaghetti in tomatensaus met gele courgette en feta. Nee geen typisch Italiaans spaghetti recept, maar wel een echte smaakmakker. Lekker pittig, groente en natuurlijk feta! Een rock 'n roll spaghetti. Met spaghetti kun je tenslotte eindeloos blijven variëren en ook van de standaard recepten afwijken, zoals een recept voor spaghetti met inktvis in tomatensaus en spaghetti met ansjovis in paprikasaus. Allemaal favorieten en zo kun je lekker gevarieerd blijven en natuurlijk ook groenten. Een ander voordeel is dat deze...

Lekker hè al die asperge recepten klassiekers? Zoals asperges met zalm en krieltjes of asperges met ham en krieltjes? Toch wil je ook wel eens iets anders. Dan heb ik een leuk en vooral lekker recept met asperges voor je. Een recept met asperges met rivierkreeftjes. Een risotto met orzo en asperges met rivierkreeftjes en ei. Een romige orzotto met verse kruiden en daarbij de smaken van de zachte asperges. Heerlijk! Smaken die mooi bij elkaar passen, maar het is toch echt eens iets anders dan de klassiekers....

We kiezen regelmatig voor pasta wanneer we snel willen koken. Zo kun je op de blog veel pasta recepten vinden. Deze keer pakken we alleen uit met een iets uitgebreider pasta recept met picci, asperges, Hollandse garnalen en ei in roomsausjes. Klassieke asperge ingrediënten met pasta. Een beetje variëren met asperges is tenslotte ook leuk en vooral heel erg lekker om te doen. Pici is een pasta uit Toscane, die je kunt combineren met een klassieke ragu, in Italië wordt deze ook gecombineerd met een romige ragu en...

Lekker variëren met spaghettirecepten. Alleen al omdat mijn kinderen heel graag spaghetti eten vind ik het ideaal. Wanneer je kinderen lekker eten dan is het toch al snel veel gezelliger op tafel. Deze keer is het een recept voor spaghetti met paprika ansjovis saus en ook dat vinden de kinderen lekker. Heerlijk zout en ze zijn dol op paprika dus een winnaar dit spaghettirecept! Spaghetti recepten Andere favoriete recepten? Een recept voor spaghetti met inktvis in tomatensaus en de klassieke spaghetti puttanesca, ook met ansjovis, maar wel weer heel...

Feta kennen we natuurlijk uit de Griekse keuken. Als topping of ingrediënten bij de klassieke Griekse recepten die ik zeker met je ga delen, maar feta is een perfecte smaakmaker bij originele recepten. Let maar op, want ik ga in dit artikel 15 leuke recepten met je delen waarbij feta een echte smaakmaker is. Dus houd je van Griekenland en vooral van de Griekse keuken lees dan maar even mee, want je gaat geïnspireerd worden met 15 recepten met feta. Haal je feta regelmatig in huis en blijft...

In mijn kindertijd kon je mij al blij maken met lasagne. Zo'n heet dampend schaaltje bij de Italiaan of op vakantie was het echt mijn lievelingsgerecht. Vaste prik! Toen ik voor het eerst thuis ging koken in mijn puberteit op een hang zondagmiddag werd het dan ook lasagne. Toen nog uit pakjes en zakjes, want ja we spreken wel over meer dan 20 jaar terug en voor het eerst zelf koken is dat nog steeds prima. Maar ondertussen doen we het anders. Zo anders dat er ook diverse...

Ben je in Italiaanse sferen en dan bedoel ik vooral zin in een gulzige Italiaanse maaltijd? Dan blijft lasagne toch je beste vriend? Voor ons thuis eigenlijk wel of een goed stoofpotje, daar moet ik eerlijk in zijn. Maar wil ik de kinderen echt lekker groente laten eten, zonder dat ze zeuren, dan komt er een grote schaal comfort food op tafel in de vorm van lasagne. Deze keer was het lasagne tricolore! Lasagne met rood, wit en groen a la Italia! Ik had een lading aan tomaten...

Gnocchi staat helemaal niet zo vaak op de blog. Meestal eten wij gnocchi snel en de recepten haal dan de blog niet. Op deze pompoensoep met gnocchi en pancetta na. Gnocchi en pancetta zijn een heerlijke match en dat zie je ook deze keer, want het resultaat is een gnocchi carbonara ovenschotel. Oké heel eerlijk je moet het recept een naam geven, want pasta carbonara bereid je natuurlijk heel anders. Maar voor een gnocchi komt deze gnocchi carbonara met de smaken en de Italiaanse achtergrond dan het meest...