Bruschetta's vallen altijd bij iedereen in de smaak. Zo kennen we allemaal de klassieke bruschetta met tomaat en basilicum. Een frisse start voor het diner met een Italiaanse twist of een fris hapje voor bij de borrel, waarmee de smaak is gezet. Zoals een Italiaanse bruschetta met tomaat. Er zijn alleen nog veel meer smaken mogelijk. Voor deze bruschetta recepten en tips heb ik de koelkast leeggehaald en ben ik aan het werk gegaan met mozzarella, tomaat, tonijn, Parmezaanse kaas en groene asperges. Voor je het week heb...

Snel een gevarieerde, lekkere en toch gevarieerde maaltijd op tafel? Dan is even wokken altijd een goed idee! Oké we gaan wel de groene asperges grillen, dan zijn ze namelijk het allerlekkerst. Dit wokgerecht is ook nog eens vegetarisch, mooi meegenomen, want de smaken zijn zo al gevarieerd genoeg. Een lichte maaltijd vol smaken, gecreëerd door de rijke hoisinsaus en verse kruiden en groente die we gaan gebruiken. Simpele wok recepten Ook zo dol op wokken, maar wil je naast je standaard rijst recept wel eens variëren? Dan heb...

Een hittegolf heeft ons land gevonden. Al neemt de hitte een beetje af warm blijft het wel. Heerlijk natuurlijk, want het is zomer! Laten we er vooral van genieten. Misschien ben je wel vakantie aan het vieren en wil je vooral zwemmen, bootje varen en naar het strand. Niet te veel doen, maar wel lekker eten. Wil je het makkelijk houden en vooral afkoelen dan is dit weekmenu voor jou. Het is tenslotte niet iedere dag feest en ook tijdens de vakantiedagen moeten we misschien wel eens koken....

Een kleuren feestje maken in een sorbetrecept. Dit maak je met de sorbet ijstaart met perzik en roze chocolade. Maar wel een bijzondere sorbet, geen glas gevuld met bolletjes. Nee, een sorbet ijstaart recept. Dat gaan we doen. Daarvoor gingen we natuurlijk wel proeven en dat ging als volgt. Ik beloof je. Jij kunt deze ijstaart makkelijk maken! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. ...

Bak je vaak cake? Dan zal dit meestal een zoete cake zijn? Lekker bij de thee of kopje koffie. Verras eens met het recept voor een hartige cake, zoals het recept voor Spaanse hartige cake met chorizo, gegrilde paprika en amandelen. Een cake die heel goed samen gaat met een glasje wijn, bubbels of misschien wel een biertje, zoals deze Spaanse cake, want het is een cake waar pit in zit. Een hartige cake die heel smakelijk is bij de borrel of op een Spaanse borrelplank of bij...

Salades kunnen zo ontzettend lekker zijn! In de zomer krijg ik sowieso altijd meer trek in een salade. Fris en toch heel goed vullend, want ook bij warm weer moet je goed blijven eten. Maar eerlijk is eerlijk deze salade zou ook niet misstaan tijdens de feestdagen en bij bijvoorbeeld het kerstdiner. Misschien niet als carpaccio maaltijdsalade, maar een halve portie als voorgerecht. Bij de carpaccio eten we gegrilde groene asperges, knoflookcroutons, pecorinokaas en een pestodressing. Natuurlijk komt er ook een gemengde salade bij. Hoe je de hele...

In de zomervakantie, waarin er soms toch nog veel moet, probeer je het een beetje makkelijk en leuk te houden. Vooral in deze week waarin een hittegolf ons land heeft gevonden. Misschien ben je wel vakantie aan het vieren en wil je het makkelijk houden en vooral afkoelen, maar eten moeten we toch en vooral een beetje goed voor ons zelf blijven zorgen. Het is alleen niet iedere dag feest en ook tijdens de vakantiedagen krijgen we honger of we zoeken juist verkoeling. Eten en drinken kunnen daar...

Juli! De eerste maand van de zomervakantie. Wij moesten er even op wachten tot half juli, maar het begon direct goed. Echt hele grote vakantieplannen hebben we niet, helaas. Maar we zijn deze zomer niet de enige. We ondernemen wel heel veel leuks en ontdekken Nederland. Wij zouden gaan trouwen in augustus en het was min of meer onze zomerplanning vervolgens 'wachten' wij nog op onze zonnige vakantie in de herfstvakantie, maar ja die zal wel niet doorgaan, maar geduld moeten we wel hebben voordat we nieuwe plannen...