Barbecuetijd. Wij kregen trek in zo'n grote lange spies varkenshaas saté die je doet denken aan het eetcafé. De varkenshaas saté bereiden ze op de grill en is heerlijk mals. Stokbroodje met kruidenboter erbij, atjar, beetje salade en natuurlijk kroepoek. Genieten maar! De varkenshaas zelf marineren. De barbecuespies rijgen en de kolen goed verhitten. Even geduld en grillen. Krijg je al trek? Want de varkenshaasspies gaat op de barbecue. Grillen en roken, zodat de spies heerlijk mals wordt en die heerlijke smaakt krijgt van de barbecuekolen. Genieten maar....

Een taart voor de liefhebbers van roze, rabarber en chocolade dus kies maar uit! En houd je van alle drie: roze, rabarber en chocolade? Dan is dit echt jouw taart. Het recept voor Rabarbertaart met ricotta, ruby chocolade en aardbeienjam. Een roze lente taart gevuld met heerlijkheden! Snel de keuken in en maken! Ga er voor, want de rabarbertaart met ricotta, ruby chocolade en aardbeienjam is om je vingers bij af te likken. Het is even een werkje in de keuken, wel een leuk bakklusje, maar dan staat...

Je hebt altijd tijd voor koken en met een baketray recept kan iedereen koken. Zoals deze bakplaatmet zalm, knoflookaardappeltjes en groene asperges bereid op een bakplaat. Heerlijk in één keer gegrilde zalm, knoflookaardappeltjes en asperges uit de oven met tomaat en parmezaan bereiden. Zonder dat je er veel werk aan hebt, want alles gaat op één bakplaat en vervolgens doet de oven het meest werk. Perfecte recepten voor een druk huishouden waar je iedere keer weer gevarieerd, gezond en vooral lekker wilt blijven eten. Iedereen pakt zijn favorieten...

Deze week gaan velen van ons weer een beetje terug naar een iets normalere indeling van de week. Een lange tijd hebben we met het hele gezin opgesloten gezeten in huis. Eten en drinken werd daarbij ook een grotere hobby dan dat het al was. Daar is helemaal niks mis mee alleen is het soms wel belangrijk om te kijken naar de keuzes die we maken. Zelf heb ik veel last van migraine. Migraine is en blijft er altijd, maar sinds de corona tijd is het heviger. Het...

Zondag is het Moederdag en ben je bijna helemaal klaar. Leuke cadeautjes gevonden? Of toch nog even op zoek, want het is allemaal anders dan anders. Is het laatste wat je nog zoekt de verwennerij thuis? Het ontbijtje op bed of juist en lekkere verwennerij overdag voor mama of de moeder van de kinderen? Wil je overdag iets te doen hebben en vervolgens verrassen met een leuk zelfgemaakt cadeautje? Daarvoor zijn 5 leuke en makkelijke Moederdagrecepten verzameld in dit blog. Van een heerlijk ontbijt, simpele en hele lekkere...

Bakken en het idee hebben dat je verantwoord gaat bakken? Bak bananenbrood. Bananenbrood is toch ook wel een beetje snoepen. Maar bananen, Griekse yoghurt, pindakaas en Griekse yoghurt. Geen verkeerde ingrediénten. Geef mij maar een plakje bananenbrood met pindakaas en chocolade in plaats van een boterham, bakje yoghurt of cracker en zo dachten de kinderen er ook over toen dit bananenbrood op het aanrecht stond. Binnen twee dagen was het banenbrood helemaal op. Bananenbrood is goedgekeurd en mag ook mee in de lunchbox naar school. Maken? Zo bak...

Wat valt er nog te beleven in deze corona tijd? Het leven is in ieder geval anders. Door vakanties, etentjes en dagjes uit worden een streep gezet. Bij ons stond er in ieder geval veel leuks op de planning in het voorjaar. Ook had ik verwacht druk te zijn met de voorbereidingen voor ons huwelijk, maar daar zal ik volgend jaar wel druk mee zijn. Deze maand werd er alsnog Pasen gevierd en werd het Koningsdag. Het ging een beetje anders, maar eigenlijk was het heel erg leuk....

Zondag is het Moederdag. De week begint alleen gewoon, wel met 4 mei en 5 mei. Maar ook deze dagen gaan we thuis herdenken en thuis vieren. Geen bijzonderheden en geen feestelijkheden. Jammer natuurlijk, want juist dit jaar hebben we allemaal vrij en het belooft mooi weer te worden. In het nieuwe weekmenu houd ik daar ook al rekening mee. Barbecuerecepten, lenterecepten en natuurlijk een liefdevol idee voor Moederdag. Wat gaan we deze eten? Lees het in het nieuwe weekmenu met Moederdag idee en lenterecepten. Leuk een weekmenu!...