18 dec

Tijd voor een nieuw weekmenu met winter en feestdagen recepten, want we naderen het einde van het jaar en deze week start officieel de kerst. Natuurlijk is de gezelligste tijd van het jaar ook begonnen. Kerstboom in huis, kaarsjes aan en de sfeerverlichting. Daarbij passen ook feestelijke gerechten en dit weekmenu staat er vol mee. Ideeën voor heerlijke feestdagen. Recepten waarbij er voldoende variatie is voor de hele familie. Met in dit weekmenu recepten die al richting de kerstdagen gaan en een tip voor het kerstmenu op school,...

07:00 / Home / Weekmenu / Weekmenu 2023
0 Likes
07 dec

De Decembermaand en feestmaand is echt mijn favoriet. De lichtjes, cadeautjes en feestdagen recepten. Een recept met saffraan, coquilles en Hollandse garnalen past er helemaal bij en dit kun jij straks zelf maken. Deze saffraansoep met coquilles en Hollandse garnalen deel ik met je. Het is een klassieker die mag stralen op jouw kerstmenu. Klassiekers op het kerstmenu met Hollandse garnalen en coquilles De garnalencocktail kennen we natuurlijk al blijft het een favoriet en perfect idee om het kerstdiner mee te beginnen. Ook een risotto met coquilles en Hollandse garnalen kan...

14:00 / Brunch / Diner / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Kerst / Koolhydraatarm / Lunch / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Soep / Vis / Voorgerecht
0 Likes
20 dec

Met de nieuwe pannenlijn van Soenir Bahadoer ging ik de keuken en ik maakte ik een heerlijke recept voor Kip Tandoori zonder pakjes en zakjes. Het kip tandoori zonder pakjes en zakjes recept deel ik natuurlijk met je en ik deel ook even iets meer over informatie met je over de nieuwe pannenset van de 2* chef, want wanneer er iemand iets weet over koken en pannen dan lijkt mij dat deze chef wel tips en informatie kan geven. Pannen van Soenil Bahadoer Wanneer er veel wordt gekookt dan...

07:00 / Cadeau Tips / Diner / Eten en drinken / Home / Hoofdgerecht / Musthaves / Recepten / Rijst / Shop Tips
0 Likes
24 mrt

Op de blog vind je regelmatig bakplaat recepten, recepten uit de oven die je in één keer klaar maar en zo de oven in schuift. Weinig werk, maar wel een hele lekkere en gevarieerde maaltijd. Het is ook een manier waarop je veel klassiekers, zoals het recept kip tandoori pannetje met saffraanrijst. leuk kunt bereiden en waarop ik zeker weet dat jij ook kunt koken. Een pannetje kip uit de oven is een prima voorbeeld. Kippenpoten marineren, rijst op smaak brengen in de pan en groente snijden en...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Recepten / Rijst / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
10 feb

Het lijkt wel een recept voor de feestdagen deze saffraanrisotto met coquilles en Hollandse garnaaltjes. Het saffraanrisotto heeft veel weg van een risotto Milanese de risotto uit Milaan. Dit risotto recept is een mooi gerecht voor speciale momenten, zoals Valentijnsdag of tijdens de feestdagen als bij het kerstdiner. Want zelf koken blijft leuk, lekker en zo laat je ook je liefde weer en beetje zien! Coquilles bereiden, risotto pruttelen en werken met mooie ingrediënten mag dan allemaal. In dit geval moet je wel een beetje van vis houden....

07:00 / Diner / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Kerst / Recepten / Risotto / Valentijnsdag / Vis / Voorgerecht
0 Likes
30 nov

Paella kun je het hele jaar door eten. Het lekkere aan paella is dat je ook nog kunt variëren. Er wordt bij paella veelal gedacht dat het het ultieme visrecept is en dat het ook met alleen vis gemaakt moet worden. Maar er is geeneens een standaard receptuur voor paella. Natuurlijk wel voor de basis met rijst en kruiden. Maar eigenlijk is het een restjes recept, een maaltijd ontstaan uit armoede. Heel vroeger ging er alleen maar wild vlees in paella, gevangen bij de jacht en werd er...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Rijst / Sinterklaas / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
11 sep

De gehaktballetjes in saffraansaus kun je wel één van mijn favoriete tapas recepten noemen. Alleen moet je wel echt goed de saffraan proeven. Dan komt het er eigenlijk op neer dat je deze gehaktballetjes echt bij een goed Spaans restaurant moet eten of dit gehakballetjes recept met saffraan roomsaus gewoon lekker zelf moet maken. Het recept voor gehaktballetjes in saffraansaus stond al heel lang op mijn receptenlijstje eindelijk heb ik het gemaakt. Waarom het zo lang duurde? Geen idee, want deze gehaktballetjes in saffraansaus zijn helemaal niet moeilijk...

07:00 / Bij de borrel / Diner / Feesthapjes / Hapjes en Tapas / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Slowcooking
0 Likes
11 aug

Paella! Het stond al zo ontzettend lang op mijn lijstje om een keer zelf te maken. Een gerecht dat je moet eten wanneer je in Spanje bent. Aangezien ik al een hele tijd niet meer in Spanje ben geweest, de laatste keer was op het prachtige eiland Menorca, had ik er al tijden trek in. Natuurlijk creëer je met paella in je achtertuin nooit die echte Spaanse sferen, maar deze zomer komen we met het geweldige weer, we kunnen wel zeggen hittegolven, aardig dichtbij. Een goede zoute paella...

07:00 / Diner / Home / Recepten / Rijst / Slowcooking / Stoofschotels / Vis
17 Likes