Voor de avocadoliefhebbers blijft een avocado vullen heerlijk! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze sushi avocado met spicy tuna of de avocado gevuld met eiersalade met zalm. Een heerlijk lunchgerecht. Ook deze gevulde avocado met gorgonzola en walnoten met honing. Een avocado met gegratineerde kaas die je even in de oven plaatst. De gevulde avocado's kun je natuurlijk ook heel erg lekker warm eten en dit recept voor gevulde avocado doet je misschien ook iets meer denken aan de herfst en winter, maar met een frisse salade zijn...

Even het idee hebben dat je heel lekker en ook een beetje gezond gaat bakken? Dan bak je een bananenbrood! Laat het idee verantwoord maar weg hoor. Bananenbrood is gewoon genieten, maar wel snoepen. Maar het kan allemaal veel slechter. Het klinkt alleen gezonder door brood en bananen, maar verder is het gewoon heel lekker om bij de koffie, thee of als ontbijt te eten, want of je nu een boterham eet of dit bananenbrood met fruit en alle andere ingrediënten? Het maakt niet zo veel uit. De...

Vijgen zijn heerlijk. Vijgen brengen een natuurlijke zoetheid. Maar eerlijk is eerlijk ik vind vijgen zo uit het vuistje niet zo lekker. Jammer, want vijgen zijn vezelrijk en heel erg gezond. Mijn voorkeur gaat er naar uit om vijgen warm te bereiden. Deze week deelde ik al een zoete cake met chocolade en vijgen. Een hartige cake met vijgen, walnoten en geitenkaas. Een mooie combinatie. Die op een kaasplank ook goed samen gaat. Kortom ik hou dus wel van vijgen, we moeten de vijgen alleen bereiden. Dan zijn...

Bak je vaak cake? Dan zal dit meestal een zoete cake zijn? Lekker bij de thee of kopje koffie. Verras eens met het recept voor een hartige cake, zoals het recept voor Spaanse hartige cake met chorizo, gegrilde paprika en amandelen. Een cake die heel goed samen gaat met een glasje wijn, bubbels of misschien wel een biertje, zoals deze Spaanse cake, want het is een cake waar pit in zit. Een hartige cake die heel smakelijk is bij de borrel of op een Spaanse borrelplank of bij...

Voor de feestdagen heb ik regelmatig brownies gebakken, zoals de brownies met mascarpone en kersen. Heerlijk, wanneer je het mij vraagt en het recept is nog steeds populair op social media en de blog, maar het jaar start ik liever iets gezonder. Ik vind het echt een feest recept. Heb je een feestje of niet van die goede voornemens als ik, afvallen, gezonder eten enzo, dan zeg ik lekker eten die brownies met mascarpone en kersen, want ze zijn goddelijk. Ik wilde iets maken wat ook echt wel...

Let's Go Paleo! Voor volwassenen met het Paleo recept chocoladeaardbeienreep. Niet zo lang geleden deelde ik al een heel leuk en Paleo vriendelijk recept voor een heerlijke Paleo chocolademousse uit het kookboek Paleo voor kids. Het kookboek Paleo voor kids is ook echt een aanrader wanneer je samen met je kinderen de keuken in wilt, want het is allemaal zo goed omschreven, zodat de kinderen eigenlijk alles zelf kunnen doen. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Wat...

Sowieso is bananenbrood echt een favoriet van mij. Gewoon, omdat ik het lekker vind. Ik weet nog dat iemand mij niet zo lang geleden vroeg wat toch die hype is met bananenbrood, want zo gezond is het helemaal niet. Nou ja gezond..Het is afhankelijk hoe je het bananenbrood maakt of bakt eigenlijk. Wat doe je erin, hoeveel suiker, welk bakmeel en dat soort dingetjes en wat doe je er bijvoorbeeld extra bij om  het gezond te maken of wat juist niet. Verder kun je bananenbrood zo gezond en...

Oké ik zou echt liegen wanneer ik zou zeggen dat dit de meest gezonde granola is die je zelf kan maken, want dat is het absoluut niet, maar lekker is het wel en toch weet je iets meer wat er in je granola is gegaan dan in sommige pakjes en zakjes. Daarbij is granola is zo makkelijk om zelf te maken. En deze gezouten karamel granola is lekker! Ik ben ook van mening dat een beetje snoepen echt geen kwaad kan, vooral omdat de verhoudingen snoepen en gezonde...