Chocoladeaardbeienreep recept foodblog Foodinista

Let’s go Paleo met de smul Chocoladeaardbeienreep

Deel deze post

Niet zo lang geleden deelde ik al een heel leuk en veel vriendelijker recept voor een heerlijke Paleo chocolademousse uit het kookboek Paleo voor kids. Het kookboek Paleo voor kids is trouwens ook echt een aanrader als je samen met je kinderen de keuken in wilt, want het is allemaal zo goed omschreven, zodat ze eigenlijk alles zelf kunnen. Maar ja dat ik nu verder ga met Let’s go Paleo voor de grote mensen. Een kookboek vol met top recepten voor een gezonde Paleo lifestyle en ik kan je direct zeggen als je denkt dat Paleo saai, moeilijk of een dieet is dan heb je het mis. Eerlijk ik dacht dat ook wel een beetje. Het zijn meer verstandige keuzes waarbij je, je fitter zult voelen, terug naar de basis, maar met gezonde recepten. Ik koos voor een snoep recept om te laten zien dat je dat ook zeker nog mag met Paleo en deze chocoladeaardbeienreep is het ultieme bewijs. Het recept staat in het kookboek met frambozen ook een heel goed idee, maar de aardbeien groeien bij mij in de tuin dus aan de slag!

Chocoladeaardbeienreep recept foodblog Foodinista

Recept voor de chocoladeaardbeienreep met noten 8 stuks

Ingrediënten chocolade aardbeienreep

2 repen chocolade 85% cacao
12 stuks verse aardbeien
Gemengde noten (ik gebruikte amandelen en pecannoten)

Tips voor de bereiding van de chocoladerepen

Moeilijkheid 1-5: 1
Tijdsduur: 25 minuten
Benodigdheden: steelpan, browniemat, spatel, mes, snijplank

p.s. Je kunt sowieso wisselen met fruit en noten. De chocolade is erg puur, maar door het fruit worden de repen als nog zoet en dus ook kidsproof!

Bereiding van de chocoladeaardbeienreep Paleo stijl

Breek de chocolade in kleine stukjes en verhit de steelpan. Smelt ondertussen de chocolade rustig en af en toe met hulp van de spatel. Snij ondertussen alvast de aardbeien in plakjes. Verdeel de eerste helft van de aardbeien en de noteten over de bodem van de browniemat. Als de chocolade is gesmolten verdeel deze met hulp van de spatel over de aardbeien en de noten. Maak de repen af met de laatste noten en aardbeien. Zo zien ze er extra mooi uit. Plaats ze in de koelkast en laat ze in een half uur opstijven. Bewaar de repen in de koelkast.

Meer over kookboek let’s go Paleo en de lekkerste nieuw recepten

Kookboek Let's Go Paleo met aardbeienreep recept van Foodblog Foodinista

Kookboek: Let’s Go Paleo
Auteur: Sandra van Schijndel
Pagina’s: 144
Recepten: 65 en een korte Paleo handleiding over hoe en wat. Zowel voor de beginnen als voor de langere Paleo eter en chef is het een leuk kookboek met originele en nieuwe recepten. Overzichtelijk ingedeeld en inspiratie voor heel de dag. Van ontbijt to snack en zo is het kookboek ook ingedeeld. Als drankje een paleo aardbeien milkshake, recepten voor broodvervangers, een stevige Paleo lasagne, aardbeienpudding met mango en de beste cakes en cupcakes.

Meer kookboeken tips? Kijk bij de leukste kookboeken op de blog.

Meer chocoladerecepten van Foodblog Foodinista

Ook een echte chocoholic? Wat dacht je dan van de volgende chocoladerecepten?

* Maak eens deze heerlijke pavlova met chocolade en rood fruit echt een feest voor op tafel als taart of dessert.
* Bak zelf chocoladeflappen. We kennen natuurlijk appelflappen, maar wat als je ze met chocolade vult!
* Bak pancakes met witte chocolade en bacon voor het ontbijt. Pure verwennerij.
* Meer paleo? Maak dan zelf chocolademousse paleo stijl.

Meer blogs  met de leukste en nieuwe kookboeken ontvangen van Foodinista. Volg Blog Foodinista op InstagramTwitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

Chocoladeaardbeienreep recept foodblog Foodinista

3 Reactie's
  • Jessica
    Geplaatst op 18:56h, 28 juli

    Dit ziet er zo onwijs lekker uit! :D

  • Foodinista
    Geplaatst op 09:27h, 29 juli

    Ze zijn het ook! ;-)

  • Rowan
    Geplaatst op 22:24h, 29 juli

    Ohhh heerlijk!!!

Geef een reactie