Paella een heerlijk zomer recept. En ik weet het, een klassieke paella maak je in een paellapan en niet in een stoofpan, maar we gaan het doen met dit recept paella uit de oven met kip en Iberico worst en daar krijg je geen spijt van. Een simpel paella recept en een bereiding als een ovenschotel, maar wel met heel veel smaak! Paella recept van de Wereldse Bakplaat Dit recept is geïnspireerd op een recept uit het kookboek De Wereldse Bakplaat. Een gevarieerd kookboek vol met recepten die je...

Het leuke aan paella is dat je eindeloos kunt variëren. Er wordt bij paella veelal gedacht dat het een visrecept is en dat het ook met alleen vis gemaakt moet worden. Maar eigenlijk is het een restjes recept, een maaltijd ontstaan uit armoede. Heel vroeger ging er alleen maar wild vlees in paella, gevangen bij de jacht en werd er zo een rijke maaltijd gecreëerd. Toen de paella de kust bereikte claimde de stad Valencia de paella en werd het een vismaaltijd. Zo dat was een geschiedenislesje. Natuurlijk...

Deze borrelsalade is zo lekker! De borrelsalade kip-mango. Een frisse salade die je kant-en-klaar kunt kopen. De borrelsalade heeft de ingrediënten lip, mango en pistache. Echte smaakmakers en met een vleugje kerrie. Zo'n lekkere salade kopen we allemaal wel eens. Lekker makkelijk en leuk op een borrelplank. Heb je meer tijd en wil je verser eten? Dan deel ik het recept voor kip mango salade met pistache met je. Meer verse ingrediënten en heel simpel om zelf te maken. Lekker op een broodje of tijdens een borrel op...

Een nieuwe week met een nieuw gevarieerd weekmenu van Foodblog Foodinista. De week start met blue monday, naar wat ze zeggen is het de meest deprimerende dag van het jaar. Dat is niet waar hoor. In januari verlangen we gewoon naar vakantie en blue monday is echt een marketinguiting. Maar door een term kunnen we ons wel zo gaan voelen. Maar een weekmenu is natuurlijk altijd een feel good menu met lekker eten om weer een hele week van te kunnen genieten en in ieder geval met recepten...

Je kunt een complete maaltijd makkelijk op één ovenplaat bereiden of een traybake recept. Simpel, snel en makkelijk. Zoals deze kip uit de oven. Gegrilde kip, aardappeltjes en worteltjes in één keer uit de oven. Voor dit recept bereid je overzichtelijk, makkelijk en heel praktisch gegrilde kip, aardappeltjes en worteltjes uit de oven op één grillplaat en ik kan je zeggen dat gaat dus ook nog heel weinig afwas opleveren. Nog een voordeel. En houden we allemaal niet een beetje van zo'n makkelijk traybake recept? Volg je Foodinista ook...

Onlangs ging ik boodschappen doen bij de Turkse supermarkt en daar lagen deze Libanese platbroden. Inpakken en meenemen, want dat is altijd een lekkere basis voor een simpel, maar ook heel erg lekker recept. Met kleine kinderen zijn brood en kip altijd populair, maar wil je ook een beetje variëren. Zo'n variatierecept is ook dit Libanees platbrood met kip, salade en yoghurtsaus. Snel, simpel en eigenlijk lust iedereen het wel. Maar hoe je dit kiprecept echt maakt, dat ga ik nu met je delen. ...

De lekkerste hamburgers maak je denk ik zelf en dat is ook helemaal niet moeilijk. Mijn favoriete hamburgers zijn kipburgers al is een visburger, maar dat is dan wel echt luxe, ook een hele goede keuze. Hier kun je op de blog dan ook al een lekkere zalmburger vinden met avocado. Maar oké we gaan nu voor een zelfgemaakte kipburger met hoisin, inderdaad een kipburger met een Aziatische smaak. Geen gepaneerde burger, maar een verse hamburger van kipfilet die je simpel zelf kunt maken en ook nog eens...

Herkenbaar? Je kijkt uit naar een verjaardag bij je thuis, want je gaat al je familie en vrienden weer zien. Gezellig zo'n huis en tuin vol met familie en vrienden. Er is alleen één probleem: aan het einde van de dag heb je niemand gesproken, want je was alleen maar druk met het verzorgen van de hapjes en de drankjes. Dit kan ook anders. Twee dagen voor de verjaardag kwam ik terug uit Engeland met mooie reisverhalen en in de avonduren op reis plande ik zijn verjaardag al...