Een quiche of hartige taart hoort er bij tijdens de Paaslunch of Paasbrunch. Deze quiche met groene asperges, ei en gruyere kaas is een mooi lente recept, maar ook voor de Paasdagen is het leuke inspiratie. Een hartige taart eten bij de brunch, lunch of het diner is verwennerij. Combineren met een frisse salade. Tijd voor het aspergeseizoen Met het aspergeseizoen voor de deur zet ik deze aspergetaart met groene asperges en ei op tafel. Asperges en eieren blijven een geweldige combinatie. Dit kun je ook zien bij mijn...

Stamppot kun je goed vegetarisch maken of in een stamppot ovenschotel recept. Het kan ook beiden gecmbineerd. Daarbij een beetje de mediterrane smaken en ingrediënten combineren. Het is een andijviestamppot ovenschotel met gevulde paprika en halloumi geworden. We maken een simpele andijviestamppot. Alleen we schuiven de andijviestamppot de oven in, want we gaan paprika's vullen en daarop halloumi kaas grillen in de oven met amandelen. Een vegetarisch andijviestamppot ovenschotel die zo weer eens iets anders is en je zet makkelijk een complete winterse maaltijd op tafel. Gratineer de...

Een dessert recept of een idee voor de kaasliefhebbers, waar bij je ook nog een budget dessert maakt of een left-over toetje. Ideaal, want bij de kaasplank of borrelplank blijven er regelmatig restjes over. Ook zijn er altijd nog stoofpeertjes in de pan en gaat het kerstbrood niet op. Dan is dit een geweldig budget dessert of left-over toetje voor de feestdagen waar niemand iets van van merkt. Want zo'n kaasplankje wilt iedere kaasliefhebber als afsluiter of tussengerecht bij het feestdagen diner. Niet iedereen wenst tenslotte zijn diner...

Een fris torentje met bietjes en morbier kaas maken. Het is leuk om te variëren met de tartaar recepten en deze voorgerechtjes zien er altijd mooi uit. Ook dit voorgerecht met bietjes en Morbier is een mooie kleuren combinatie. Een salade met kaas serveren is natuurlijk heel erg leuk en lekker, maar een tartaar met bietjes en Morbier straalt meer. Vooral voor de kaasliefhebber, maar een torentje maken doe je ook in een handomdraai. Variëer eens met dit voorgerecht recept met bietjes en Morbier voor bijvoorbeeld het kerstdiner....

Mijn rode kool ovenschotel met kaas is een recept wat al zo lang op het lijstje stond om te maken. Zo'n lekker doordeweeks recept wat je eigenlijk heel makkelijk zelf kunt maken en wat ook veel makkelijker op tafel staat dan wat je vaak denkt. Wat alleen belangrijk is? De ingrediënten natuurlijk! Fruit, groente, gehakt en smeuïge kaas. Deze rode kool ovenschotel heeft het allemaal.Je ziet het ook op de foto's. Ziet deze rode kool ovenschotel er niet heerlijk smeuïg en gegratineerd uit? De zurige smaken van de...

Ja! Wij zijn thuis op helemaal weg van het maken van shakshuka. Lekker dippen met elkaar uit een grote pan of de eieren in tomatensaus met groente opscheppen op je bord. Dat laatste doen we eigenlijk, want ja de opvoeding van de kinderen. Maar Shakshuka is er uitermate geschikt voor. En oké daarna vegen we de pan schoon met een broodje bijvoorbeeld. Daarbij is het een makkelijk recept voor een gezonde maaltijd; comfort food met het gezin en een vegetarisch recept. Deze herfst shakshuka maak je pompoen en...

We hebben een herfst borrelplank samengesteld. Deze is samengesteld op een gepersonaliseerde borrelplank voor extra sfeer. Dus voor de gezinsmomenten, waarbij wij gezellig borrelen hebben wij onze eigen persoonlijke borrelplank. Voor de gure dagen hebben we een herfst borrelplank gemaakt. Met de smaken van truffel, walnoten, vijgen recept en kaneel. Herfstsmaken die een herfst borrelplank vullen. Borrelplanken van Foodinista Diverse thema's kun je al vinden, zoals een Duitse borrelplank, Italiaanse borrelplank en vis borrelplank, maar werken met de seizoenen is natuurlijk ook wel heel toepasselijk. En wat gaat er dan...

Wie houd er niet van een goede en lekkere tosti? Natuurlijk kun je een tosti even snel tussen de grill leggen. Prima hoor. En mij hoor je niet klagen, want het is altijd lekkerder dan een snelle boterham. Maar ik weet ook dat het beter kan. Heel veel beter. De luxe tosti varianten, zoals het eigenlijk bedoeld is. Geen tosti uit het vuistje, maar een echt croque. Op de blog deelde ik bijvoorbeeld al een croque met groene asperges die je hier kunt vinden en ook een luxe...