03 jan

Iedere week eten wij wel een keer pasta. Daar zijn diverse redenen voor. Pasta bereiden kan makkelijk zijn, zoals deze spaghetti met pittig gehakt, courgette en feta. Wanneer je een uitgebreide lasagne schotel gaat bereiden dan ben je meer werk kwijt of picci met Italiaans stoofvlees, maar doorgaans is het een makkelijke go to maaltijd waar je ook nog van kunt genieten en je kunt heerlijk variëren met pasta, zoals deze spaghetti met een Griekse twist. Want ook in Griekenland wordt er veel pasta gegeten. Dit...

07:00 / 20 minuten recepten / Budget food / Diner / Home / Pasta / Recepten
0 Likes
26 mei

Feta kennen we natuurlijk uit de Griekse keuken. Als topping of ingrediënten bij de klassieke Griekse recepten die ik zeker met je ga delen, maar feta is een perfecte smaakmaker bij originele recepten. Let maar op, want ik ga in dit artikel 15 leuke recepten met je delen waarbij feta een echte smaakmaker is. Dus houd je van Griekenland en vooral van de Griekse keuken lees dan maar even mee, want je gaat geïnspireerd worden met 15 recepten met feta. Haal je feta regelmatig in huis en blijft...

07:00 / 20 minuten recepten / Barbecue / Diner / Home / Lunch / Ovenschotels / Pasta / Recepten / Stamppot / Stoofschotels / Vegetarisch
0 Likes
01 mrt

Even in Griekse sferen met Griekse Moussaka, de Griekse aubergine ovenschotel, wanneer je het mij vraagt. Mijn lekkereste Griekse moussaka heb ik gegeten op het Griekse eiland Naxos, maar helaas we eten het nu gewoon thuis. Toch kwam deze Griekse moussaka met kipgehakt heerlijk uit de oven. De griekse ovenschotel met aubergines, aardappelen met bechamelsaus en in tomatensaus. Natuurlijk ook gehakt en kies je meestal voor gehakt, ik kies deze keer voor iets magerder kipgehakt. Uiteindelijk vind ik alsnog dat de zachtgegaarde aubergines en aardappels de hoofdrolspelers zijn....

07:00 / Diner / Home / Ovenschotels / Recepten
0 Likes
18 jan

Koud weer en regenbuien? Dan is het tijd voor een lekkere stamppot. In Oktober deelde ik al een aantal stamppotrecepten in een stamppotweek. Nu het echt winter is doen we het gewoon weer. Niks Blue Monday, we voelen ons continue een beetje blue. Het is denk ik niet nodig om uit te leggen waarom. Maar eten helpt altijd. Wanneer je van stamppot houd dan kun je er lekker bij opwarmen op koude en regenachtige dagen. Een beetje variëren is dan ook wel leuk. Vandaag gaan we naar Griekenland!...

07:00 / Budget food / Diner / Echt Nederlands / Home / Recepten / Stamppot / Vegetarisch
0 Likes
25 okt

Regelmatig bak ik een cake. Meestal is het een zoete cake. Lekker bij de thee of een kopje koffie. Wel vind ik het de laatste tijd erg leuk om ook te variëren met hartige cake recepten. Want je kunt dus ook een hartige cake bakken. Een cake die heel goed samen gaat met een glasje wijn, bubbels of misschien wel een biertje, zoals deze cake, want het is een cake waar pit in zit. Een hartige cake die heel smakelijk is bij de borrel of bij een Griekse...

07:00 / Bij de borrel / Dessert en bakken / Diner / Feesthapjes / Hartig bakken / Hartige taart, plaattaart en quiche / Home / Lunch / Recepten / Vegetarisch
0 Likes
29 mrt

Griekenland fan? Mis je de Griekse keuken een beetje? Of misschien wel heel veel. Gaat het niet om het reizen naar Griekenland, wat fantastisch is! Dan wel om een bezoekje aan één van je favoriete Griekse restaurants gewoon in Nederland. Ik begrijp je. De Griekse keuken is tenslotte heerlijk! Rijk aan geuren en kleuren. Ik ben zelf de keuken in gedoken voor een rijke Griek stoofpotje. Deze stond al best wel lang op mijn te maken lijstje, maar het kwam er niet echt van, misschien wel heel bezig...

07:00 / Diner / Home / Recepten / Slowcooking / Stoofschotels
0 Likes
21 mrt

Iedere week een nieuw weekmenu op de blog. Het zijn nu maar rare en bijzondere tijden, maar een beetje structuur blijft gewoon fijn en laten we ook gewoon in de keuken, eigenlijk vooral in de keuken fijne en lekkere inspiratie op doen. Lekker en goed eten houd het leven tenslotte leuk. Er aan denkend dat ik deze week eigenlijk naar Griekenland zou gaan op persreis. Ik zou de culinaire kant van Kreta gaan ontdekken en dit met jullie gaan denken en heel veel reis en culinaire inspiratie gaan...

07:00 / Home / Weekmenu / Weekmenu 2020
0 Likes
21 nov

Denk je bij Griekenland alleen maar aan een zomerse bestemming in de zon met mooie eilanden, stranden, azuur blauwe zee en taverna's? Ik begrijp je wel. Dat doe ik eerlijk gezegd ook wanneer mijn eerste gedachte naar Griekenland afdwaalt. Zo wordt ik erg vrolijk bij de gedachte aan de eilanden Naxos en Chios. Beiden zijn het heerlijke zomerse Griekse vakantiebestemmingen. Maar bij Griekenland denk je natuurlijk ook aan oudheden, de Griekse keuken en drukte. Je kunt de Griekse hoofdstad Athene in de zomer bezoeken voor een city trip...

07:00 / Athene / Citytrip - Weekendje weg / Griekenland / Home / Hotel Tips / Hotel, B&B, Luxe overnachtingen / Reizen
0 Likes